ما هي متلازمة الأرز البارد؟
يُعرف مرض الأرز البارد باسم "متلازمة"، وهو مرض غذائي تسببه بكتيريا البازلاء. هذه البكتيريا كائن دقيق قادر على مقاومة الظروف الجوية غير المواتية لفترات طويلة، وينتج سمومًا ضارة بالجسم، مما قد يؤدي في الحالات القصوى إلى تفاقم الحالة. لماذا؟
