الأرز المطهو على البخار مقابل الأرز المقلي: أيهما أكثر صحة؟
يُعتبر الأرز ثالث أهم غذاء في العالم بعد الذرة والقمح. وقد كوّنت شعوب آسيا علاقة وطيدة بالأرز تحديدًا، إذ يُستهلك بأشكال وأحجام متنوعة. سنناقش هنا المقارنة الصحية بين الطريقتين (الأرز المقلي والأرز المطهو على البخار) والفوائد الأساسية...
