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Le thé au jasmin contient-il de la caféine ?

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Boire du thé au jasmin présente de nombreux bienfaits. Rares sont les tisanes qui égalent le raffinement et l'élégance d'une tasse de thé au jasmin. Cette reine des feuilles parfumées est une catégorie à part. Aujourd'hui, nous allons donc vous parler de la teneur en caféine du thé au jasmin.

Le jasmin n'est pas seulement la fleur la plus utilisée dans l'industrie du parfum, il est également très apprécié dans le monde des thés aromatiques.

Il se marie parfaitement avec du thé blanc délicat, des feuilles de thé vert fraîches, du thé noir corsé ou du thé oolong. Découvrez les différentes teneurs en caféine et apprenez à préparer une délicieuse tasse de thé au jasmin.

Bref historique de la caféine.

L'usage de la caféine sous diverses formes remonte à des millénaires. Selon une légende, ce stimulant aurait été découvert par un berger qui avait remarqué que les chèvres débordaient d'énergie après avoir consommé des baies sauvages.

En 1820, un scientifique allemand du nom de Frederick Ferdinand Range a extrait la caféine des légumineuses de coca, premier exemple connu d'une personne recevant la substance la plus stimulante.

Lire maintenant : Bienfaits du café vert, recette et effets secondaires

Comment est fabriqué le thé au jasmin ?

Pour préparer un thé mélangé, partez d'une base classique comme des feuilles de thé vert, noir ou blanc, et mélangez-les avec votre arôme préféré.
Pour élaborer un thé au jasmin, les producteurs utilisent généralement une base de thé vert et parfument les feuilles avec des fleurs de jasmin. Ce processus se déroule le soir, car les fleurs de jasmin dégagent leur parfum le plus intense après le coucher du soleil.

Les producteurs de thé disposent les fleurs en couches successives sur les feuilles afin qu'elles imprègnent directement ces dernières de leur parfum. Ce procédé délicat peut être répété plusieurs fois pour obtenir l'intensité de parfum souhaitée.

Le thé au jasmin contient-il de la caféine ?.

Le thé au jasmin pur ne contient pas de caféine. Cependant, il est souvent mélangé à d'autres thés. On l'ajoute à divers mélanges pour en rehausser le goût, apporter des bienfaits et rendre le thé vraiment unique.

C'est pourquoi le thé au jasmin est généralement appelé thé vert aromatique, thé vert mélangé ou thé vert aromatisé. Puisque tous les vrais Kamya sinensis Le thé contient de la caféine, le thé au jasmin en contient également.

En réalité, sa teneur en caféine sera similaire à celle du thé pur. Comptez entre 20 et 60 mg de caféine par tasse, selon le type de thé et la quantité de feuilles utilisées.

La teneur en caféine du thé dépend de plusieurs facteurs, comme la variété, les conditions de culture et les méthodes de transformation. La façon dont vous préparez votre thé influence également sa teneur finale en caféine.

Attendez-vous à une teneur en caféine plus élevée dans les thés contenant davantage de jeunes pousses et de petites feuilles, comme par exemple : thé aux aiguilles de jasmin duveteuses.

Le thé au jasmin violet, l'un des plus uniques, est un mélange de thé vert et de jasmin. Il contient moins de caféine que le thé vert, mais est riche en antioxydants.

Un mélange de différents thés au jasmin contiendra moins de caféine que le thé au jasmin pur. Tisane Elle est rarement utilisée comme base pour le thé au jasmin, mais lorsqu'elle est préparée, la préparation ne contient pas de caféine.

Lire maintenant : Comment préparer une infusion de gingembre pour les personnes diabétiques ?

Le thé au jasmin contient combien de caféine ?

Plus de 60 plantes différentes produisent naturellement de la caféine, mais on en trouve également des composés synthétiques. Sous sa forme la plus courante, la caféine se présente comme une poudre blanche amère.

La plupart des gens connaissent la caféine comme un stimulant qui rend le cerveau plus alerte même pendant les périodes de léthargie.

La plupart des infusions au jasmin étant à base de thé vert, elles contiennent moins de caféine que le thé noir ou le café. Plus précisément, une tasse de 240 ml (8 onces) de thé vert au jasmin contient environ 25 mg de caféine, soit environ un quart de la quantité présente dans une tasse de café.

Au contraire, une tisane au jasmin ne contient pas de caféine, et un mélange de thé noir au jasmin en contient environ 45 grammes. La Mayo Clinic indique qu'un adulte en bonne santé peut consommer jusqu'à 400 mg de caféine par jour sans risque.

Comment préparer un thé au jasmin sans caféine ?

Thé au jasmin

Grâce à sa saveur unique, le thé au jasmin est devenu très apprécié et chacun aime le déguster à sa façon. Chaud ou froid, nature ou agrémenté de quelques ingrédients, il se savoure tel quel. Voici comment préparer une tasse de thé au jasmin sans caféine.

  • Commencez par faire bouillir 1 tasse d'eau dans une bouilloire ou une casserole.
  • Ensuite, ajoutez 1 cuillère à soupe de thé au jasmin frais dans une tasse/théière et gardez-le à portée de main.
  • Versez l'eau bouillante dans votre casserole et laissez-la reposer pendant environ 10 minutes.
  • Filtrez votre thé fraîchement infusé dans votre tasse préférée et savourez-le !

N'hésitez jamais à expérimenter avec votre tasse de thé, compte tenu de sa polyvalence et de sa saveur délicate. Que vous souhaitiez y ajouter quelques feuilles de menthe ou une cuillère à café de miel ou de sirop d'érable, son goût n'en sera que plus riche, grâce à un subtil mélange de ces délicieuses notes. Un filet de citron sublimera également ce thé.

Lire maintenant : Comment préparer une infusion d'hibiscus à partir de fleurs fraîches ?

En résumé.

Les moments agréables de la vie ne sont qu'une question de goût, mais dans le monde trépidant d'aujourd'hui, ralentir le rythme de la joie et du bonheur peut aussi s'avérer difficile.

Le thé nous apprend à vivre l'instant présent et à apprécier les petits plaisirs du quotidien. En savourant une gorgée de thé au jasmin, appréciez son goût délicat et laissez-vous en découvrir les différentes notes.

+2 Sources

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    1. L’argousier – Utilisations, effets secondaires et plus encore ; https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-765/sea-buckthorn
    2. Thé Downy Jasmine Needle – Thé vert – Riche en caféine – Simple et élégant ; https://shop.simplelooseleaf.com/products/downy-jasmine-needle

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Écrit par : Nebadita

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