कई लोगों के लिए सुबह की दिनचर्या में कॉफी पीना एक अहम हिस्सा बन गया है। चाहे आपको जागने के लिए इसकी ज़रूरत हो या सिर्फ़ इसके स्वाद का आनंद लेने के लिए, कॉफी आपके दिन को बेहतर बना सकती है। हालांकि, अगर आप मांसाहारी आहार का पालन कर रहे हैं, तो शायद आप सोच रहे होंगे कि क्या आप कॉफी पी सकते हैं! यह लेख आपको बताएगा कि क्या मांसाहारी आहार में कॉफी पीना संभव है या नहीं।
मांसाहारी आहार क्या है?
मांसाहारी आहार वह आहार है जिसमें केवल पशु उत्पाद शामिल होते हैं। इसे शून्य कार्ब या पूर्ण मांस आहार भी कहा जाता है। इस आहार के पीछे यह विचार है कि मनुष्य अनाज, दालें और अन्य पादप-आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन करने के लिए नहीं बने हैं।.
इस आहार के समर्थकों का मानना है कि मनुष्य हजारों वर्षों से मांस खाते आ रहे हैं, इसलिए हमारे लिए केवल मांस खाना ही स्वाभाविक है।.
अगर आप मांसाहारी आहार शुरू करने पर विचार कर रहे हैं, तो आप सोच रहे होंगे कि क्या आप इस आहार योजना के दौरान कॉफी पी सकते हैं।.
जैसा कि पता चला है, कुछ लोग जिन्होंने मांसाहारी जीवनशैली अपना ली है, उन्होंने पाया है कि कॉफी को वास्तव में कम मात्रा में सहन किया जा सकता है क्योंकि डार्क रोस्ट कॉफी बीन्स में कैफीन की मात्रा लाइट रोस्ट की तुलना में कम होती है, जिसमें अधिक कैफीन और कम वसा की मात्रा होती है।.
मांसाहारी आहार के लाभ।.
मांसाहारी आहार एक ऐसा आहार है जिसमें आप केवल मांस और पशु उत्पादों जैसे अंडे, पनीर और दही का सेवन करते हैं। इस प्रकार के आहार के कई लाभ हैं जिनमें वजन कम होना, ऊर्जा स्तर में वृद्धि, मानसिक स्पष्टता और बेहतर नींद शामिल हैं।.
मांसाहारी आहार के दुष्प्रभाव।.
मांसाहारी आहार के दुष्प्रभाव हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकते हैं, लेकिन इनमें थकान, सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, चिंता और यहां तक कि बालों का झड़ना भी शामिल हो सकता है। हालांकि, ये लक्षण अन्य आहारों में पाए जाने वाले कुछ पोषक तत्वों की कमी के कारण भी हो सकते हैं।.
इन लक्षणों के अलावा, मांसाहारी आहार से जुड़े कई स्वास्थ्य जोखिम भी हैं, जिनमें विटामिन ए और डी की कमी शामिल है, जिससे एनीमिया या ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है।.
बच्चों के लिए मांसाहारी आहार की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि उन्हें बढ़ने के लिए वयस्कों की तुलना में अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।.

क्या मांसाहारी आहार में कॉफी पी जा सकती है?
नहीं, आप मांसाहारी आहार में कॉफी नहीं पी सकते क्योंकि कॉफी के बीज एक फल के बीज होते हैं, इसलिए कॉफी मूल रूप से फल के बीजों का अर्क है। मांसाहारी का सीधा सा मतलब मांस और पशु उत्पाद खाना है, इसलिए कॉफी स्पष्ट रूप से मांसाहारी आहार की खाद्य सूची में शामिल नहीं है।.
हालांकि, मांसाहारी आहार के साथ कॉफी पीने के कुछ संभावित लाभ भी हैं। उदाहरण के लिए, कॉफी ऊर्जा स्तर बढ़ाने, मनोदशा और मानसिक स्पष्टता में सुधार करने और वजन घटाने में सहायक हो सकती है।.
दूसरी ओर, मांसाहारी आहार में कॉफी पीने के कुछ संभावित नुकसान भी हैं। कुछ लोगों का कहना है कि आहार में कैफीन शामिल करने से रक्त शर्करा का स्तर उतार-चढ़ाव करता है, जिससे वजन बढ़ना या थकान हो सकती है।.(1) इसके अलावा, शोध से पता चलता है कि बहुत अधिक कैफीन का सेवन अनिद्रा और सिरदर्द का कारण बन सकता है।.(2)
जमीनी स्तर।.
मांसाहारी आहार शुरू करते समय आपको सामान्य कॉफी बीन्स से परहेज करना चाहिए क्योंकि ये पशु उत्पाद नहीं हैं और आपकी खान-पान की दिनचर्या के अनुकूल नहीं होंगी। आप कॉफी की जगह पानी और बोन ब्रोथ का सेवन कर सकते हैं और कैफीन की लत लगने के जोखिम के बिना वही प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।.
लेकिन अगर यह पर्याप्त नहीं है, तो उन बेहतरीन मांसाहारी आहार पूरकों को देखें जिनका उपयोग मैं अपने मांसाहारी आहार में सभी आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए करता हूं।.
इन संपूर्ण खाद्य पूरकों में आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक फैटी एसिड होते हैं और ये चीनी, ग्लूटेन और फिलर से मुक्त होते हैं।.
+2 स्रोत
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- ग्लूकोज चयापचय पर कॉफी के सेवन के प्रभाव: नैदानिक परीक्षणों की एक व्यवस्थित समीक्षा; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6544578/
- कैफीन और नींद; https://www.sleepfoundation.org/nutrition/caffeine-and-sleep/
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