الأرز المطهو على البخار مقابل الأرز المقلي: أيهما أكثر صحة؟
يُعتبر الأرز ثالث أكبر غذاء رئيسي في العالم بعد الذرة والقمح. وقد طوّر سكان آسيا علاقة وثيقة بالأرز، حيث يُستهلك بأشكال وأحجام متنوعة. سنتناول هنا مقارنة صحية بين طريقتي طهي الأرز (المقلي والمطهو على البخار) والفوائد الأساسية...
