يتمتع جوز الهند بفوائد صحية لا حصر لها، تُعزز الصحة العامة. فهو فاكهة غنية بالفوائد، ويستخدمه الإنسان بطرق مختلفة، سواءً كان نيئًا أو مجففًا أو ماء جوز الهند، كما يُستخدم زيت جوز الهند. يُساعد زيت جوز الهند على تقوية الشعر، ويحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تُعزز مناعة الجسم. دعونا نتعرف أكثر على خصائص جوز الهند المذهلة.
يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة، لكن هذه الدهون غير ضارة. فهو يحتوي على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، وهي عبارة عن أحماض دهنية متوسطة الطول. يمتص الجسم هذه الأحماض الدهنية بطرق مختلفة، حيث تنتقل مباشرة من الجهاز الهضمي إلى الكبد، ثم تتحول إلى أجسام كيتونية. وتساهم هذه الأحماض في التأثيرات العلاجية على اضطرابات الدماغ مثل الصرع ومرض الزهايمر.
الفوائد الصحية لجوز الهند.
فيما يلي بعض الفوائد الصحية الفعالة لجوز الهند والتي لها تأثير فعال على حياتنا اليومية؛;
الفيبر.
يُعدّ جوز الهند غنيًا بالألياف الغذائية، إذ يحتوي على كمية كبيرة جدًا منها (61%). يُبطئ جوز الهند إطلاق الجلوكوز، مما يُساعد على تحويله إلى طاقة في الخلايا. كما يُساعد على تخفيف الضغط على البنكرياس والجهاز الإنزيمي، مما يُقلل من خطر الإصابة بداء السكري ومشاكل صحية أخرى.
السيطرة على مرض السكري.

يُساهم جوز الهند في تنظيم إفراز الأنسولين ومستوى السكر في الدم. فهو يُساعد على التحكم في السكري من خلال التأثير الإيجابي على الهرمونات وإبطاء مستويات السكر في الدم والمساعدة على تقليلها الحمل الجلايسيمي. يساعد جوز الهند على الهضم السريع وتخفيف الأعراض الأخرى المرتبطة باضطرابات الجهاز الهضمي والأمعاء. كما أنه يدعم امتصاص العناصر الغذائية والمعادن، ويوفر الألياف الغذائية، ويقلل من القيء والغثيان.
مكافحة الشيخوخة.
تتمتع السيتوكينين والكينيتين والترانس-وايتنر الموجودة في جوز الهند بتأثيرات مضادة للتخثر ومضادة للسرطان ومضادة للشيخوخة على الجسم.
| اقرأ الآن: ما هي أكثر 20 فاكهة صحية في العالم؟ |
يزيد المناعة.
يُعدّ جوز الهند ممتازًا لجهاز المناعة، إذ يتمتع بخصائص مضادة للفيروسات والفطريات والبكتيريا والطفيليات. ويُساعد زيت جوز الهند الجسم على مقاومة الفيروسات والبكتيريا على حدٍ سواء. كما يُمكن استخدامه في صورته الخام لعلاج التهابات الحلق، والتهاب الشعب الهوائية، والتهابات المسالك البولية، والديدان الشريطية، وبعض الأمراض الخطيرة والمستعصية، بالإضافة إلى أمراض أخرى تُسببها الميكروبات.
يعالج دهون المعدة.
يُعد جوز الهند فعالاً أيضاً في علاج الدهون الضارة في تجويف البطن. دهون البطن يُعدّ جوز الهند أخطر أنواع الدهون، ويرتبط بالعديد من الأمراض. تناول 200 غرام فقط من جوز الهند يوميًا كفيلٌ بإحداث انخفاض ملحوظ في كليهما. مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر في غضون 12 أسبوعًا فقط.
الصحة العامة.
أثبتت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون جوز الهند بانتظام يتمتعون بصحة أفضل من أولئك الذين لا يتناولونه.
يزيد الطاقة.
يساعد جوز الهند على زيادة الطاقة عن طريق حرق الدهون. تزيد الدهون الثلاثية الموجودة في زيت جوز الهند من استهلاك الطاقة على مدار 24 ساعة بنسبة 51%، مما يؤدي إلى فقدان الوزن على المدى الطويل. كما أنه مفيد في تقليل الشهية. ويرتبط ذلك مباشرةً بالأحماض الدهنية في الجسم التي يتم استقلابها على شكل كيتونات، مما يؤدي إلى تقليل الشهية. يتمتع الأشخاص الذين يستخدمون منتجات جوز الهند بانتظام بقدرة قوية على الصيام لعدة ساعات دون الشعور بأي تأثير. نقص سكر الدم. فهو يعزز وظائف الغدة الدرقية الصحية ويساعد على تخفيف أعراض الإرهاق المزمن.
يعالج الصرع.
A النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يُستخدم لعلاج العديد من الاضطرابات، وهو فعال في علاج الصرع لدى الأطفال. يتضمن هذا النظام كميات قليلة من الكربوهيدرات وكميات كبيرة من الأطعمة الدهنية التي تزيد من تركيز الأجسام الكيتونية في مجرى الدم، مما يُقلل بشكل ملحوظ من معدل نوبات الصرع لدى الأطفال المصابين به.
مكافحة السرطان.

يحتوي جوز الهند أيضاً على مضادات حيويةسرطان له خصائص مميزة. وهو مفيد بشكل خاص في علاج سرطان القولون والثدي.
يحافظ على ترطيب الجسم.
يحتوي ماء جوز الهند على إلكتروليتات مهمة تُحافظ على ترطيب الجسم. يُنصح الأشخاص الذين يمارسون الرياضة والأنشطة البدنية الشاقة بتناول ماء جوز الهند، فهو يُعوض الإلكتروليتات المفقودة، ويُرطب الجسم، ويُعزز جهاز المناعة. كما أنه خيارٌ أفضل من الماء العادي، فهو ألذ طعمًا وأكثر فائدة.
مغذٍ وصحي.
يُعتبر ماء جوز الهند أكثر فائدةً وقيمةً غذائيةً من الحليب كامل الدسم. فهو يحتوي على حمض اللوريك الذي يُعادل تركيزه في حليب الأم. كما أنه معقم طبيعياً لأنه يُصفّى عبر قشرة جوز الهند. ويُعدّ جوز الهند أيضاً مشروباً متوازناً طبيعياً، إذ يحتوي على نسبة مماثلة لتلك الموجودة في الدم.
يقي من التهابات المسالك البولية.
تساعد خاصية جوز الهند المدرة للبول بشكل طبيعي في علاج التهابات المسالك البولية. فهو يحسن تدفق البول بشكل طبيعي للتخلص من العدوى.
يزيد من نسبة الكوليسترول في الدم.
يساعد جوز الهند على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن الدهون المشبعة الموجودة في جوز الهند تزيد من فوائد الصحة العامة. الكوليسترول في الجسم والتحكم في الكوليسترول الضار (LDL). وهذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
السيطرة على الحموضة وحرقة المعدة.
يُعد ماء جوز الهند فعالاً في تقليل الحموضة ومشاكل تهيج القلب.
الحمل.
ماء جوز الهند معقم ومفيد جداً للحوامل. فهو يحسن المناعة وبالتالي، فهو يحافظ على صحة الأم والطفل، ويقي من العدوى والأمراض الأخرى. كما أنه يزيد من مستوى السائل الأمنيوسي لتحسين صحة الجنين بشكل عام.
مكافحة البكتيريا.
يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من مونولورين و حمض اللوريك يساعد ذلك على قتل البكتيريا والفيروسات والفطريات ويمنع العدوى.
مفيد لصحة الفم.
يمكن أيضاً استخدام ماء جوز الهند كغسول للفم لقتل البكتيريا، والحد من رائحة الفم الكريهة، وتحسين صحة الأسنان بشكل عام.
عظام وأسنان صحية.

يدعم جوز الهند نمو عظام وأسنان صحية، إذ يُحسّن قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والمنغنيز اللازمين لنمو العظام. كما يقي من هشاشة العظام، وهي حالة تُضعف العظام وتجعلها هشة وتفقد كثافتها. لذا، يُعدّ جوز الهند بديلاً صحياً لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
| اقرأ الآن: ما الفرق بين حليب A1 وحليب A2؟ |
فوائد حليب جوز الهند للبشرة.

يُستخدم زيت جوز الهند أو حليب جوز الهند بشكل متكرر في صناعة مستحضرات التجميل لتحسين صحة ومظهر البشرة والشعر.
فعال على الأيدي الجافة.
يمكن استخدام زيت جوز الهند البكر الممتاز لعلاج جفاف وترقق اليدين. فغسل الأطباق المتكرر غالباً ما يُسبب جفاف البشرة وجفافها، لذا بدلاً من استخدام مستحضرات التجميل باهظة الثمن والمليئة بالمواد الكيميائية، يُنصح بوضع زيت جوز الهند البكر على اليدين للحصول على يدين جميلتين وناعمتين.
يقي من سرطان الجلد.
يُعدّ زيت جوز الهند من أهم فوائده الصحية، فهو يُحسّن ترطيب البشرة ومحتوى الدهون فيها، ويقي من سرطان الجلد عن طريق حجب الأشعة فوق البنفسجية الضارة. يُمكن استخدامه كمرطّب للجسم والبشرة، إذ يُغذّيها بالزيوت الطبيعية. كما يُمكن استخدامه لتنظيف الوجه بتدليكه بحركات دائرية.
بشرة شابة.
يُعدّ زيت جوز الهند ممتازًا للحفاظ على شباب البشرة وجمالها بفضل خصائصه المضادة للأكسدة التي تُبطئ عملية الشيخوخة عن طريق حماية الجسم من الجذور الحرة الضارة. تدليك البشرة ببضع قطرات من زيت جوز الهند يوميًا سيجعلها أكثر صحة ونعومة.
يقاوم الجفاف.
عند استخدام زيت جوز الهند على البشرة، فإنه يمنع الجفاف وعدم التوازن، ويحافظ على ترطيبها ونعومتها. كما أنه يدعم صحة البشرة ويعمل على تحسين الأضرار التي تلحق بها مع مرور الوقت. ويخفف من حالة جلدية شائعة تُعرف باسم "العصاب الجلدي"، والتي تتميز بجفاف الجلد وتسمكه وتقشره، ويقلل أيضاً من حدة التهاب الجلد التأتبي، المعرض للإصابة بعدوى مثل المكورات العنقودية الذهبية.
يساعد جوز الهند في تنظيف وتحييد السموم والفطريات والبكتيريا الموجودة على الطبقات الخارجية من الجلد، مما لا يزيل السموم فحسب، بل يعزز أيضًا جهاز المناعة الطبيعي للبشرة وحمايتها.
بشرة نظيفة.
يرطب جوز الهند البشرة عن طريق تقشيرها جلد ويجعلها نضرة وناعمة. خذي ملعقة من زيت جوز الهند الخام ودلكي بها بشرتك. سيقلل ذلك من التهابات الجلد والطفح الجلدي والمشاكل، كما أنه يجمّل البشرة من الداخل عند تناوله عن طريق الفم.
يعزز الدورة الدموية.
يزيد تناول جوز الهند بانتظام من مستوى الأكسجين في البشرة ويعزز الدورة الدموية. تحتاج خلايانا إلى كمية كافية من الأكسجين، وهو ما يتحقق من خلال الدورة الدموية السليمة. يسمح ذلك للبشرة بالتنفس بشكل صحيح، ويعزز لونها الصحي والنضر.
يعكس آثار التسمير.
يُمكن لماء جوز الهند أن يُساعد أيضاً في منع اسمرار البشرة. امزجي الطين مع ماء جوز الهند وضعيه على البشرة. اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بالماء البارد. استخدمي هذا القناع مرتين أسبوعياً للحصول على بشرة خالية من الاسمرار.
علاج البشرة الدهنية.
يُعدّ ماء جوز الهند فعالاً أيضاً للبشرة الدهنية، فهو يُزيل المزيد من الزيوت الزائدة ويُحسّن لونها. كما أنه فعّال جداً في علاج حب الشباب والبقع الداكنة والشوائب. حضّري قناعاً بمزج نصف ملعقة صغيرة من الكركم ومسحوق خشب الصندل وماء جوز الهند، ثم ضعيه على وجهكِ أسبوعياً لتحصلي على بشرة صافية ونضرة.
إزالة مكياج العيون.
كما يُمكن استخدامه لإزالة مكياج العيون. ضعي القليل من زيت جوز الهند على قطعة قطن وامسحي بها عينيكِ. فهو يُزيل مكياج العيون الصلب بفعالية عن طريق تفتيت مكوناته، كما يُحافظ على ترطيب البشرة.
تنظيف الجسم.
يمكن استخدام جوز الهند كمنظف للجسم. امزجي القليل من زيت جوز الهند مع كوب من السكر البني حتى يذوب تمامًا. ثم صفّي قشرة جوز الهند وأضيفي إليها بضع قطرات من الزيوت العطرية. أصبح منظفك جاهزًا للاستخدام. يمكنكِ أيضًا مزج ملعقة صغيرة من ماء جوز الهند مع البقوليات لصنع عجينة. دلكيها بلطف على الوجه لمدة دقيقتين ثم اغسليها.
فوائد حليب جوز الهند للشعر.
يساعد في علاج مشاكل تساقط الشعر. ماء جوز الهند وحليب جوز الهند وزيت جوز الهند يمكن أن تساعد في علاج تساقط الشعر. التدليك لمنع تقصف الشعر فعال أيضاً في تنعيمه ومنحه مظهراً أملساً.
الوقاية من التهابات فروة الرأس.
مضاد للبكتيريا و خصائص مضادة للفطريات يحمي جوز الهند فروة الرأس من القشرة والقمل وحكة فروة الرأس، التي غالباً ما تبطئ نمو الشعر.
الفوائد الصحية لجوز الهند زبادي جوز الهند.
يُعدّ زبادي جوز الهند بديلاً ممتازاً لمن يتجنبون منتجات الألبان، فهو غنيٌّ بالعديد من الفوائد الغذائية الصحية. وفيما يلي بعض فوائد زبادي جوز الهند:
- يحسن الرؤية الليلية في العينين.
- يحسّن من أعراض الخرف.
- يقوي العظام.
- احمِ صحة قلبك.
- تقليل محيط الخصر.
- يحسن صحة الجهاز الهضمي.
الآثار الجانبية لجوز الهند.
ربما تكون على دراية بالفوائد العديدة لجوز الهند. ولكن هناك بعض العيوب إلى جانب هذه الفوائد، وهي:;
- يحتوي ماء جوز الهند على سعرات حرارية منخفضة للغاية، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من السكر، مما قد يرفع مستوى السكر في الدم، وهو ما قد يضر بمرضى السكري.
- قد يؤدي تناول كميات كبيرة من ماء جوز الهند إلى زيادة احتمالية الإصابة بالسمنة، وهو ما قد يضر بالصحة.
- تذكر أن جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لذلك، ينبغي تناول جوز الهند بكميات محدودة.
الأسئلة الشائعة.
يجب اتباع الخطوات التالية لتحميص رقائق جوز الهند. وهي:
سخن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 325 فهرنهايت.
وزّعي الرقائق بالتساوي على صينية الخبز.
ضع صينية الخبز داخل الفرن المسخن مسبقاً وقم بتحميصها لمدة 5-10 دقائق.
رقائق جوز الهند المحمصة جاهزة.
خطوات فتح جوز الهند بالسكين هي:
اثقبي عيون جوز الهند بعناية واستخرجي السائل.
الآن، أمسك جوز الهند بيد واحدة، وباستخدام الجانب غير الحاد من السكين، اطعن جوز الهند مرارًا وتكرارًا في المنتصف حتى يتشقق. قم بتدوير جوز الهند أثناء تشققه.
خطوات فتح قشرة جوز الهند هي:
أمسك جوز الهند بحرص بيد واحدة.
ابدأ بتقطيع قشرة جوز الهند باستخدام سكين. أثناء التقطيع، قم بتدوير جوز الهند لإزالة القشرة بشكل كامل.
الخلاصة.
وبذلك، يمكنك ملاحظة الفوائد الصحية المذهلة لجوز الهند في حياتك اليومية. يمكن للأشخاص من جميع الأعمار تناوله دون تردد. مع ذلك، قد تكون له بعض الآثار الجانبية الطفيفة التي يمكن تجنبها بتناوله بكميات معتدلة. في الوقت الحاضر، يوصي معظم خبراء الصحة بجوز الهند كجزء من نظام غذائي صحي. لذا، عليك إضافته إلى نظامك الغذائي اليومي ابتداءً من اليوم.
+4 مصادر
- تلتزم Freaktofit بمعايير صارمة في اختيار المصادر، وتعتمد على الدراسات المُحكّمة، ومعاهد البحوث التربوية، والمنظمات الطبية. نتجنب استخدام المراجع الثانوية. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة محتوانا وتحديثه من خلال قراءة سياستنا التحريرية.
- علم جي؛; https://www.gisymbol.com/gi-science-and-latest-emerging-research/
- نقص سكر الدم؛; https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hypoglycemia/symptoms-causes/syc-20373685
- مونولورين: ما تحتاج إلى معرفته؛; https://www.medicalnewstoday.com/articles/319590
- حمض اللوريك؛; https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Lauric-acid
اكتشف - حل

تأمل






بودكاست
كتاب إلكتروني




