بقلم ليزا فالينتي (أخصائية تغذية) 
الجينسنغ نباتٌ يُزرع تقليديًا في كوريا والصين والولايات المتحدة، ويُستخدم في جميع أنحاء العالم لفوائده الصحية. يُعرف شعبيًا باسم "ملك النباتات"، ونظرًا لتراكم خصائصه الطبية، يُعرف علميًا باسم "Panax ginseng CA Meyer" (كلمة Panax تعني "العلاج الشامل" باللاتينية). من أهم فوائده...
أشعلت التوابل حروبًا في الماضي، واليوم، مع توفر مئات الأنواع منها، لا نحسن استخدامها. فما لم تكن من هواة الطبخ، نميل عادةً إلى استخدام الصلصات والتوابل الجاهزة التي تُقلل وقت الطهي بشكل كبير. مع ذلك، من الممكن التخلص من الدهون غير الصحية والسكر والملح الزائد في بعض الوصفات...
Creating a healthy renal diet plan is critical for those with chronic kidney disease. Eating a healthy diet is important for maintaining good health and for helping to manage the symptoms of kidney disease. Having a renal diet plan that includes a variety of foods that are high in nutrients and low in sodium, phosphorus, …
يُعدّ داء السكري حالة طبية خطيرة تُصيب ملايين الأشخاص حول العالم، ويُعتبر ضبط مستويات السكر في الدم أحد أهم جوانب هذه الحالة. يُمكن أن يُساعد تناول الأطعمة المناسبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي، كما يُمكن أن يُساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكريات. في هذه المقالة، سنتناول بعض الأطعمة التي تُساعد مرضى السكري على السيطرة على رغبتهم الشديدة في تناول السكريات والحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي. سنستعرض فوائد هذه الأطعمة في إدارة مرض السكري، بالإضافة إلى المخاطر المُحتملة.
Cravings for specific foods, such as cherries, can be a common occurrence for many individuals. While these cravings may seem random or unexplained, they can often be attributed to certain deficiencies or imbalances within the body. In the case of craving cherries, it is worth exploring whether this desire for the fruit may be indicative of a specific nutrient deficiency or a signal from the body that it requires additional nourishment.
الفطر السحري، مصطلح يُذكر غالبًا بفضول وإعجاب، يتمتع بجاذبية يصعب تجاهلها. في هذه المقالة، سنكشف جميع جوانب هذا الفطر الغامض ونتعرف على خصائصه المتعددة قبل شرائه. الخصائص الفريدة للفطر: 1. سحر المجهول...
