Les 10 principales raisons pour lesquelles vous devriez essayer un régime à base de plantes

Adopter une alimentation à base de plantes présente de nombreux bienfaits pour la santé. Elle apporte des nutriments essentiels, favorise la perte de poids et contribue à réduire l'inflammation.

Ils réduisent également votre risque de développer un cancer.

Vous pensez peut-être : “Devrais-je devenir végétarien ?” Bien que ce régime puisse être purifiant et doux pour l'intestin, il n'y a pas de réponse définitive à cette question, car tout dépend de votre mode de vie et de vos objectifs personnels. ».

Adopter un régime végétarien peut être un excellent moyen de diversifier son alimentation, de réduire les risques de certaines maladies et d'avoir un impact positif sur l'environnement. Cependant, ce choix n'est pas forcément le plus adapté à chacun.

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1. Manger plus de plantes peut être libérateur.

régime alimentaire à base de plantes Cela peut également être satisfaisant, car vous pouvez choisir une variété de saveurs et de textures, tout en tenant compte de vos propres besoins nutritionnels.

Consommer davantage de végétaux contribue à protéger l'environnement, car cela réduit les émissions de gaz à effet de serre liées à la production et au transport d'ingrédients d'origine animale.

Adopter une alimentation à base de plantes peut également apporter des bienfaits pour la santé, comme la réduction du risque d'obésité et de maladies cardiovasculaires. C'est aussi une façon d'exprimer ses valeurs et son éthique.

2. Les plantes fournissent la majorité des nutriments essentiels.

Adopter une alimentation à base de plantes est un moyen simple de réduire les risques de maladies chroniques. Les plantes fournissent des nutriments essentiels qui, comme l'ont démontré des études, combattent l'inflammation et font baisser la tension artérielle.

Parmi les meilleures sources de nutriments d'origine végétale, on trouve les légumes verts à feuilles, les noix, les légumineuses et les céréales complètes. Ces aliments contiennent des antioxydants reconnus pour leurs effets protecteurs contre Dommages à l'ADN et inflammation.

Ils peuvent également être bénéfiques pour prévenir et lutter contre le cancer.

Les régimes alimentaires à base de plantes sont également associés à des taux plus faibles de diabète de type 2, de maladies cardiaques et d'obésité. Ils permettent aussi de réduire le nombre de médicaments nécessaires au traitement de ces maladies.

Les régimes à base de plantes sont également plus faibles en calories et en graisses saturées. Ils contiennent des fibres, essentielles au bon fonctionnement du système digestif et à la sensation de satiété. Les fibres sont également importantes pour la santé du système cardiovasculaire.

Les légumineuses, les haricots et les pois sont d'excellentes sources de protéines et de fibres. Elles sont également très riches en fer et en magnésium. De plus, elles constituent une bonne source de manganèse, de zinc et d'autres minéraux essentiels.

3. Une supplémentation est nécessaire.

De nombreux adeptes d'une alimentation à base de plantes se complètent avec vitamine B12 pour s'assurer qu'ils en reçoivent suffisamment.

La carence en vitamine D est également une préoccupation Pour les régimes à base de plantes, la vitamine D peut provenir d'aliments enrichis, comme les céréales enrichies, ou de suppléments de vitamine D.

Les régimes à base de plantes peuvent représenter un défi pour femmes enceintes, Cependant, une alimentation variée est nécessaire pour apporter au bébé les vitamines, minéraux et nutriments dont il a besoin. Il est également important de consommer suffisamment de protéines, car l'organisme les utilise pour assurer ses fonctions vitales.

Les aliments transformés contiennent souvent des conservateurs, des ingrédients artificiels et des graisses saturées néfastes pour la santé. Il est important de consommer des aliments végétaux complets pour obtenir tous les nutriments essentiels.

4. Diminution du risque de cancer.

Il a été démontré que le choix d'un régime alimentaire à base de plantes réduit le risque de cancer, ainsi que le risque de maladie d'Alzheimer, d'accident vasculaire cérébral et de maladies cardiaques.

Ces bienfaits pour la santé sont encore plus importants pour les personnes âgées.

Un régime alimentaire à base de plantes privilégie la consommation de fruits, de légumes et de céréales complètes. Il doit être pauvre en matières grasses ajoutées et sans sucres ajoutés. Il doit également être pauvre en aliments transformés et exclure les fritures.

On pense que les régimes alimentaires à base de plantes ont propriétés antioxydantes, et elles pourraient également avoir un effet sur la réduction du risque de récidive du cancer après le diagnostic.

Dans un étude Sur 75 314 hommes et femmes, ceux qui consommaient le plus d'aliments d'origine végétale avaient environ un tiers de risques en moins de développer un cancer que ceux qui n'en consommaient pas. La consommation de légumes crucifères était associée à un risque moindre de cancer du poumon et de l'estomac.

Une alimentation à base de plantes peut également réduire le risque de cancer du sein. Les femmes qui consomment des aliments riches en phytoestrogènes, comme les isoflavones, sont moins probable développer un cancer du sein. Cependant, des études ont montré que cet effet est faible.

Quelques recherche Des études ont montré que les régimes alimentaires à base de plantes ont un effet positif sur le système immunitaire et pourraient améliorer l'efficacité des chimiothérapies. Ils améliorent également les fonctions cérébrales, ce qui pourrait être un atout pour les patients atteints de cancer. Toutefois, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer précisément comment et pourquoi les régimes alimentaires à base de plantes pourraient réduire le risque de cancer.

5. Les plantes peuvent aider à perdre du poids.

Adopter un régime alimentaire à base de plantes favorise la perte de poids car il peut améliorer la sensibilité à l'insuline. Cela peut contribuer à réduire le risque de diabète de type 2 et le risque de maladies cardiaques.

Les régimes à base de plantes peuvent aussi être très pratiques. Vous pouvez préparer vos repas à l'avance et avoir toujours des en-cas sains sous la main pour éviter les fringales. L'essentiel est de trouver le régime alimentaire qui vous convient le mieux.

Un régime alimentaire populaire est le régime cyclique en glucides. Consommez des glucides complexes deux jours par semaine. Cela contribue à réguler votre réponse insulinique et vous permet de brûler les graisses plus rapidement. Vous pouvez également opter pour des glucides plus sains, comme les céréales complètes, les haricots et les légumineuses.

Ces glucides sont plus riches en protéines et en fibres.

Régimes alimentaires à base de plantes Ils peuvent vous aider à obtenir les nutriments dont vous avez besoin, notamment du calcium, du zinc, du fer et des oméga-3. Certains experts recommandent d'augmenter votre consommation de protéines lorsque vous suivez un régime végétalien.

Un adulte moyen devrait consommer 8 grammes de protéines par jour.

Les régimes alimentaires à base de plantes diminuent également le risque de développer certains troubles de santé mentale, tels que : dépression ce qui est souvent lié à une prise de poids.

De nombreux autres avantages.

Les régimes alimentaires à base de plantes, composés principalement d'aliments complets, ont été associés à une réduction de l'inflammation et à une amélioration de la santé globale.

Les plantes contiennent des antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres et à prévenir l'inflammation. Plusieurs aliments anti-inflammatoires sont disponibles dans votre épicerie.

6. Performance cognitive.

Un régime alimentaire à base de plantes est également associé à de meilleures performances cognitives. Des recherches suggèrent que les régimes alimentaires à base de plantes peuvent améliorer la mémoire chez les personnes atteintes de démence. Cela peut également contribuer à réduire le risque de chutes chez les personnes âgées.

7. Un intestin sain.

Des chercheurs ont analysé des études observationnelles et des essais cliniques. Ils ont constaté que les régimes alimentaires riches en fibres végétales pourraient modifier la composition du microbiote intestinal, favorisant ainsi… bactéries intestinales saines.

8. Performance athlétique.

Les régimes alimentaires à base de plantes sont également associés à de meilleures performances et à une meilleure récupération après l'effort. (2015) étude Une étude publiée dans le British Medical Journal a montré que les personnes suivant un régime alimentaire à base de plantes étaient moins sujettes à la fatigue musculaire et présentaient moins de signes d'inflammation.

9. Protection contre l'arthrite.

L’arthrite touche des millions de personnes dans le monde entier, et son impact sur la qualité de vie peut être invalidant.

Bien qu'il n'existe pas de solution miracle pour gérer l'arthrite, les recherches suggèrent qu'un régime alimentaire à base de plantes pourrait offrir une protection contre certaines formes de cette maladie.

Des études ont montré que les personnes qui adoptent un mode de vie végétarien ou végétalien présentent des niveaux d'inflammation plus faibles, ce qui est associé avec l'arthrite.

Consommer davantage d'aliments d'origine végétale, comme des fruits et des légumes, augmente également l'apport en antioxydants, ce qui peut contribuer à réduire l'inflammation, qui est précisément ce qu'est l'arthrite.

10. C'est abordable.

Un régime alimentaire à base de plantes est l'un des moyens les plus abordables et économiques de se nourrir.

Ce type de régime alimentaire élimine le besoin de produits animaux coûteux, notamment la viande, et privilégie les ingrédients d'origine végétale tels que les fruits, les légumes, les légumineuses, les céréales, les noix et les graines.

Ce type de régime alimentaire est non seulement économique, mais il offre également de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une augmentation du niveau d'énergie et une meilleure santé globale.

C'est facile.

Commencez par éliminer les aliments contenant des produits animaux comme la viande, les produits laitiers et les œufs. Remplacez-les par des alternatives végétales telles que le tofu, le tempeh et le seitan.

Incorporez davantage de fruits et légumes frais à votre alimentation pour vous assurer un apport suffisant en vitamines, minéraux et nutriments essentiels.

Essayez d'ajouter davantage de céréales complètes et de légumineuses comme les haricots, les lentilles et le quinoa. N'oubliez pas les noix, les graines et les huiles végétales pour un apport en bons gras.

Avec toutes ces options, vous pouvez facilement créer des repas délicieux et nutritifs sans produits animaux.

En résumé.

Après examen des données, il apparaît clairement que l'adoption d'un régime alimentaire à base de plantes peut améliorer la santé et la durabilité environnementale.

Les bienfaits d'une consommation accrue de fruits, de légumes, de légumineuses et de céréales complètes sont nombreux : amélioration de la digestion, diminution du risque de certaines maladies chroniques, et bien d'autres avantages encore, pour un coût bien moindre qu'un repas habituel.

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