أطعمة تساعد على خفض ضغط الدم: ما يجب تناوله وما يجب تجنبه لتحقيق توازن صحي

انخفاض ضغط الدم، والذي يُعرف أيضًا باسم الدوخة، قد يُسبب الدوخة والإغماء والتعب. ورغم أنه قد لا يكون ضارًا دائمًا، إلا أن انخفاض ضغط الدم المزمن قد يؤدي إلى العديد من المضاعفات إذا لم يُعالج بشكل صحيح. ومن أكثر الطرق فعالية للحفاظ على مستوى ضغط دم صحي هو الحفاظ على... نظام غذائي سليم. لذا، سنخبركم اليوم في هذه المقالة عن أفضل الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها، بالإضافة إلى الأدلة العلمية التي تدعم هذه الخيارات، وآراء الخبراء، وإجابات على الأسئلة الشائعة حول انخفاض ضغط الدم.

فهم انخفاض ضغط الدم.

قياس ضغط الدم يتم قياسها بوحدة ملليمتر زئبق (mmHg) وتتكون من رقمين:

• الضغط الانقباضي (الرقم العلوي) الذي يقيس قوة الدم على جدران الشرايين عندما ينبض القلب.
• الضغط الانبساطي (الرقم السفلي) الذي يقيس القوة عندما يكون القلب في حالة راحة بين النبضات.

يُعتبر ضغط الدم الطبيعي 120/80 ملم زئبق لجميع البالغين. وبناءً على ذلك، يُعرَّف انخفاض ضغط الدم عادةً على النحو التالي:

• أقل من 90/60 ملم زئبق.

على الرغم من أن بعض الناس لديهم بشكل طبيعي مستويات أقل ضغط الدم قد لا تظهر أي أعراض، ولكن قد يعاني البعض الآخر من بعض الأعراض مثل الدوخة والغثيان وعدم وضوح الرؤية والإغماء.

قصص ذات صلة

لماذا تسبب مخفوقات البروتين الانتفاخ: فهم الأسباب والحلول السهلة هل الشاورما صحية؟ تعرف على ذلك من الخبراء

أفضل الأطعمة لخفض ضغط الدم.

1 الأطعمة المالحة.

يساعد الصوديوم على زيادة ضغط الدم, مما يجعله ضرورياً لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم.

• ملح البحر.
• مخللات.
• حساء معلب.
• زيتون.
• صلصة الصويا.

2 السوائل والإلكتروليتات.

قد يؤدي الجفاف إلى انخفاض ضغط الدم، لذا فإن زيادة تناول السوائل أمر بالغ الأهمية.

• ماء.
• ماء جوز الهند (غني بالبوتاسيوم والصوديوم).
• مشروبات الإلكتروليت.
• تساعد أنواع الشاي العشبي (البابونج والزنجبيل والجنسنغ) على تحسين الدورة الدموية.

3 المشروبات المحتوية على الكافيين.

يرفع الكافيين ضغط الدم مؤقتًا عن طريق تحفيز القلب وتضييق الأوعية الدموية.

• قهوة.
• الشاي الأسود.
• الشاي الأخضر.
• الشوكولاتة الداكنة.

4 الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.

توفر الكربوهيدرات الطاقة وتساعد على زيادة سكر الدم, مما يؤثر بشكل غير مباشر على ضغط الدم.

• الحبوب الكاملة (الشوفان، الأرز البني، الكينوا).
• البطاطا الحلوة.
• البقوليات.
• الموز.

اقرأ أيضاً: النظام الغذائي النباتي أو النظام الغذائي النباتي الصرف: أنواعه وفوائده وأخطاؤه

5 الأطعمة الغنية بالحديد.

يمكن أن يؤدي نقص الحديد (فقر الدم) إلى انخفاض ضغط الدم.

• اللحوم الحمراء.
• سبانخ.
• الكبد.
• العدس.
• بيض.

6 الأطعمة الغنية بحمض الفوليك.

يمكن أن يسبب نقص حمض الفوليك انخفاض ضغط الدم.

• الخضراوات الورقية (الكرنب، السبانخ، الخس).
• فول.
• الحمضيات (البرتقال والليمون والجريب فروت).
• الأفوكادو.

7 الأطعمة الغنية بفيتامين ب12.

يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب12 انخفاض ضغط الدم وفقر الدم.

• منتجات الألبان (الحليب، الجبن، الزبادي).
• بيض.
• فرخة.
• الحبوب المدعمة.

أطعمة يجب تجنبها إذا كنت تعاني من انخفاض ضغط الدم.

1 الكحول.

يخفض الكحول ضغط الدم عن طريق تجفيف الجسم.

2 الأطعمة الغنية بالسكر.

تسبب الأطعمة السكرية ارتفاعات مفاجئة في نسبة السكر في الدم، يتبعها انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم مما قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.

• حلوى.
• المشروبات الغازية السكرية.
• الحلويات المصنعة.

3 الأطعمة المخمرة.

على الرغم من فوائدها للهضم، إلا أن بعض الأطعمة المخمرة يمكن أن تخفض ضغط الدم بشكل أكبر.

• كيمتشي.
• مخلل الملفوف.
• ميسو.

4 الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة.

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة إلى تقلبات في نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى عدم استقرار ضغط الدم.

اقرأ أيضاً: خطة غذائية عسكرية مذهلة لفقدان الوزن بسرعة

الأدلة العلمية حول انخفاض ضغط الدم والنظام الغذائي.

تشير الأبحاث إلى ما يلي:

• يؤدي تناول الصوديوم إلى زيادة ضغط الدم، كما أكدت ذلك جمعية القلب الأمريكية.⁽¹⁾
• بحسب مايو كلينك، يمكن أن يسبب الكافيين ارتفاعًا قصير المدى في ضغط الدم.⁽²⁾
• يلعب الترطيب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على استقرار ضغط الدم، وهو ما تدعمه الدراسات التي أجرتها المعاهد الوطنية للصحة.⁽³⁾

الأسئلة الشائعة.

الخلاصة.

يُعدّ التحكم في انخفاض ضغط الدم من خلال النظام الغذائي أمرًا بسيطًا وفعّالًا. بتناول الأطعمة الغنية بالصوديوم والسوائل والفيتامينات والمعادن، وتجنّب الأطعمة المُسبّبة للجفاف والغنية بالسكريات، يُمكنك الحفاظ على مستوى ضغط دم مستقر. استشر دائمًا أخصائي رعاية صحية للحصول على نصائح مُخصصة.

+3 مصادر