ما هي البروبيوتيك: أنواعها، استخداماتها، ومصادرها

يُعدّ جسمنا موطنًا للبكتيريا الحية غير المرتبطة، والتي تُفيدنا بطرقٍ مُختلفة. البروبيوتيك هي كائنات دقيقة حية، تُفيد صحتنا. لذا، دعونا نُلقي نظرة على أنواع البروبيوتيك.

يمكن الحصول على بعض البروبيوتيك الأساسية المفيدة لنا من خلال الطعام أو الأدوية أو المكملات الغذائية، في حين أننا نعاني من نقص فيها.

أنواع البروبيوتيك.

تُصنف أنواع عديدة من البكتيريا ضمن البروبيوتيك. ولكل منها فوائد مختلفة، لكن معظمها ينتمي إلى مجموعتين. وهما الأنواع التالية؛;

لاكتوباسيلوس.

يُعدّ هذا النوع من أكثر أنواع البروبيوتيك شيوعًا، ويمكن الحصول عليه من الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى. يُستخدم اللاكتوباسيلس لتخفيف الإسهال، وهو فعال لمن يعانون من صعوبة هضم سكريات الحليب واللاكتوز.

قصص ذات صلة

كيفية تحضير شاي الكركديه من الزهور الطازجة؟ توت فيتولاكا المذهل لفقدان الوزن السريع

بكتيريا البيفيدوباكتيريوم.

يمكنك العثور على بكتيريا البيفيدوباكتيريوم في بعض منتجات الألبان. ويمكن أن تساعد في تخفيف أعراض متلازمة القولون المتهيّج (متلازمة القولون العصبي) وبعض الحالات الأخرى.

كيف تعمل البروبيوتيك؟

لا تزال العديد من الأبحاث جارية حول فوائد ووظائف البروبيوتيك، ولكن لا يزال من غير الواضح كيف تعمل فعلياً.

لكن الأبحاث أشارت إلى أنه عند نقص الكائنات الحية الدقيقة "النافعة" في الجسم، تساعد البروبيوتيك في تعزيز نمو هذه البكتيريا. وقد يحدث نقص البكتيريا النافعة بعد تناول المضادات الحيوية.

وذكرت الدراسة أيضاً أن البروبيوتيك يساعد على تحقيق التوازن بين البكتيريا "الجيدة" و"السيئة" في الجسم حتى يتمكن جسمك من العمل بكفاءة.

فوائد البروبيوتيك.

لا يزال العلماء يعملون على فهم كيفية تأثير البروبيوتيك على الصحة. إليكم بعض الأمثلة التي توضح ما توصلت إليه الأبحاث؛;

البروبيوتيك لعلاج التهاب الجلد التأتبي.

التهاب الجلد التأتبي (الإكزيما) هو حالة جلدية تصيب معظم الأطفال. عندما يُصاب الشخص بالتهاب الجلد (التهاب الجلد التأتبي)، قد يُعاني من جفاف وحكة في الجلد، وخدوش، وطفح جلدي.

أظهرت بعض الدراسات أن تناول البروبيوتيك أثناء الحمل والرضاعة قد يقلل من خطر الإصابة بالتهاب الجلد التأتبي ويخفف من حدة أعراضه. إلا أن فعالية هذه البروبيوتيك تختلف باختلاف مستوى التوتر، سواء أثناء الحمل أو الطفولة.

البروبيوتيك لعلاج الإسهال المعدي الحاد لدى الأطفال.

يُسبب الإسهال المعدي الحاد لدى الرضع والأطفال برازًا رخوًا أو سائلًا خلال 24 ساعة، مع ثلاث مرات تبرز أو أكثر. غالبًا ما يكون سبب هذه الحالة عدوى فيروسية، وقد تستمر لمدة تصل إلى أسبوع. كما يُعاني بعض الرضع والأطفال من الحمى والقيء.

أظهرت بعض الدراسات أن البروبيوتيك يقلل من مدة نوبات الإسهال الحاد خلال يوم واحد. وتُعدّ بكتيريا LGG وفطر Saccharomyces foulards من أكثر الأنواع الواعدة في علاج الإسهال المعدي الحاد لدى الأطفال.

ومع ذلك، لم تُظهر دراسات أخرى أن البروبيوتيك فعال - حيث يتم علاج معظم حالات الإسهال بنجاح عن طريق شرب الكثير من السوائل.

البروبيوتيك لعلاج الإسهال المصاحب للمضادات الحيوية.

يمكن للمضادات الحيوية، مثل الإريثروميسين والبنسلين، أن تقتل الكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي تعيش في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى الإسهال.

بعض سلالات البروبيوتيك، مثل إل جي جي و Saccharomyces boulardii, قد يساعد تناول البروبيوتيك في تقليل خطر الإصابة بالإسهال المصاحب للمضادات الحيوية لدى الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 65 عامًا، ولكن ليس لدى كبار السن. وتزداد هذه الفائدة بشكل خاص إذا بدأ الأشخاص بتناول منتجات البروبيوتيك في غضون يومين من تناول الجرعة الأولى من المضاد الحيوي.

البروبيوتيك لـ متلازمة القولون المتهيّج.

متلازمة القولون العصبي هي اضطراب شائع غالباً ما يسبب ألماً وعدم راحة في البطن، وانتفاخاً، وتغيرات في وتيرة التبرز، وإسهالاً. إمساك.

لا يزال السبب غير واضح، ولكن قد يكون لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي عدد كبير من الكائنات الحية الدقيقة "الضارة" وعدد قليل جدًا من الكائنات الحية الدقيقة "النافعة" في أمعائهم.

قد يُساهم تناول البروبيوتيك في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي. لكن تختلف التأثيرات باختلاف سلالة البروبيوتيك المستخدمة، وكذلك باختلاف مدة الاستخدام، بالإضافة إلى مدى فعالية العلاج.

البروبيوتيك لعلاج ارتفاع الكوليسترول في الدم.

فرط كوليسترول الدم (حالة ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم). يمكن أن يؤدي تراكم الكوليسترول في جدران الأوعية الدموية إلى انسداد تدفق الدم إلى القلب وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

أظهرت بعض الدراسات أن مستويات البروبيوتيك، مثل لاكتوباسيلوس أسيدوفيلوس، يمكن أن تقلل من المستوى الكلي للكوليسترول والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL أو الكوليسترول "الضار") إلى حد ما.

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم التأثير الدقيق له على نسبة الكوليسترول في الدم.

البروبيوتيك لعلاج السمنة.

لا تزال الأبحاث جارية لمعرفة تأثير البروبيوتيك على وزن الجسم والسمنة. وقد أظهرت بعض الدراسات أنه قد يُساهم في خفض وزن الجسم أو نسبة الدهون فيه بشكل طفيف. بينما أظهرت دراسات أخرى أن البروبيوتيك ليس له أي تأثير، بل قد يُؤدي إلى زيادة وزن الجسم.

استخدامات البروبيوتيك.

قبل البدء بتناول الأدوية أو المكملات الغذائية التي تحتوي على البروبيوتيك، يُنصح باستشارة الطبيب. وبشكل عام، تُعتبر الأطعمة والمكملات الغذائية التي تحتوي على البروبيوتيك آمنة لمعظم الناس.

ومع ذلك، فإن أولئك الذين يعانون من ضعف المناعة أو يواجهون مشاكل صحية، قد لا يواجهون مشكلة كبيرة في ذلك.

في بعض الحالات، قد تحدث آثار جانبية خفيفة مثل تهيج المعدة،, إسهال, قد يُلاحظ ظهور الغازات والتورم. توقف عن تناول الدواء إذا واجهت هذه المشاكل واستشر طبيبك بشأنها.

ال إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تصنف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية البروبيوتيك ضمن الأغذية، وليس ضمن الأدوية. لذا، فإن استخدام الأدوية المتعلقة بهذا الأمر ليس غير قانوني.

فوائد أخرى للبروبيوتيك.

تتمتع البروبيوتيك بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، وتختلف هذه الفوائد باختلاف حالة الجسم. وفيما يلي بعض المزايا:;

• يساعد ذلك على تحقيق التوازن بين البكتيريا النافعة في جهازك الهضمي.
• يمكن أن يساعد في الوقاية من الإسهال وعلاجه.⁽¹⁾
• الجرعات الصحيحة تُحسّن الحالة العقلية.⁽²⁾
• يمكن للبروبيوتيك أن يقلل من بعض أنواع الحساسية والأكزيما. ^{(3), (4)}
• كما أنه يقلل من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي.⁽⁵⁾
• تساعد البروبيوتيك على تعزيز قوة المناعة. ⁽⁶⁾
• يساعد ذلك على منح جسمك الشكل المناسب (مظهر أنيق).

مصادر البروبيوتيك.

تتعدد مصادرها. يمكن الحصول على البروبيوتيك من منتجات الألبان وغير الألبان، كما يمكن الحصول عليها من الأقراص والمكملات الغذائية.

منتجات الألبان.

الزبادي، واللبن الرائب، والجبن، والحليب، وجبنة الموزاريلا، وغيرها، هي المصادر الرئيسية.

منتجات غير ألبانية.

تعتبر الزبادي غير المصنوع من منتجات الألبان والمخللات الطازجة والكيمتشي والملفوف المخلل والتيمبيه والكومبوتشا (الشاي المخمر) والناتو وفول الصويا المخمر وما إلى ذلك مصادر غنية.

كبسولات أو أقراص البروبيوتيك.

تتوفر العديد من كبسولات وأقراص البروبيوتيك في السوق. يمكنك الحصول على هذه الكبسولات عبر الإنترنت أو مباشرة من الصيدلية. قبل البدء بتناول هذه الكبسولات، استشر طبيبك أولاً.

فيما يلي بعض الأدوية الشائعة التي تحتوي على البروبيوتيك؛;

• كبسولة بيفيلاك.
• كبسولة بيسيلاك بي بي.
• أكياس فيباكت.
• كبسولة فيباكت.
• كبسولة بروفيك.

مكملات البروبيوتيك.

تتوفر العديد من المكملات الغذائية المعبأة في عبوات متنوعة. يمكنك اختيار مكملات البروبيوتيك حسب احتياجاتك.

المكملات الغذائية الرئيسية من البروبيوتيك في الهند هي:;

• مكمل كارباميد فورتي بروبيوتيك.
• بروبيوتيك برونيوتريشن المتطور.
• بروبيوتيك WOW Life Science.
• مكمل بولدفيت بروبيوتيك.

الأسئلة الشائعة.

الخلاصة.

البروبيوتيك هي كائنات دقيقة حية مفيدة جداً للصحة العامة. فهي تساعد على الحفاظ على البكتيريا النافعة في الجسم والوقاية من العديد من المشاكل الصحية. لذا، يوجد نوعان رئيسيان من البروبيوتيك، ولكل منهما فوائد عديدة.

يمكن الحصول عليه من مصادر الألبان وغير الألبان. ولكن في حال عدم تناول بعض الأشخاص لمنتجات الألبان أو معاناتهم من حساسية اللاكتوز، يمكنهم اللجوء إلى المكملات الغذائية أو الأقراص للحفاظ على صحة الجسم ولياقته.

+6 مصادر