غالبًا ما نرمي بذور البطيخ بعد تناوله. ولكن هل تعلم أن هذه البذور مفيدة جدًا أيضًا؟ بالنظر إلى العناصر الغذائية الموجودة فيها، يمكن القول إن بذور البطيخ مفيدة لصحتك العامة. يمكنك استخدامها بطرق متعددة. في هذه المقالة، سنشرح بالتفصيل الفوائد الصحية لبذور البطيخ، بالإضافة إلى أضرارها، والطرق الصحيحة لاستخدامها. ومع ذلك، إذا كنت تعاني من مشاكل صحية خطيرة، فعليك استشارة الطبيب، فهي مجرد علاج منزلي وليست بديلًا للعلاج.
الفوائد الصحية لبذور البطيخ.
الفوائد الصحية لبذور البطيخ هي؛;
- صحة القلب والأوعية الدموية.
- السكري.
- تقوية جهاز المناعة.
- صحة الجهاز الهضمي.
- تحسين الخصوبة لدى الرجال.
- صحة الدماغ.
- الشيخوخة البطيئة.
- الجهاز العصبي.
- تنظيف البشرة وتحسين صحتها.
- شعر.
بذور البطيخ لصحة القلب والأوعية الدموية.

ويعتبر من المفيد تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والبروتين والكالسيوم لصحة القلب.(1) كما أنها تساعد في السيطرة ارتفاع ضغط الدم, ، وهو ما يرتبط بشكل مباشر بصحة القلب.(2) وعلى هذا الأساس، يمكن القول أن بذور البطيخ يمكن أن تساعدك في إبعاد مشاكل القلب وحماية قلبك من العديد من المضاعفات.(3) بالإضافة إلى ذلك، فإنه يثري أيضًا بـ الزنك, ، مما يمنع خطر الإصابة بقصور القلب.(4) يمكنك الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيه عن طريق تناول شاي بذور البطيخ.
بذور البطيخ لمرضى السكري.

تُعتبر مستخلصات بذور البطيخ مضادةً لمرض السكري، إذ يمكنها خفض مستويات الجلوكوز في البلازما. في الواقع، تُساعد بذور البطيخ على تخزين الجليكوجين. عندما تكون كمية الجلوكوز في الجسم مرتفعة، يُخزَّن في الجسم على شكل جليكوجين، مما يمنع خطر الإصابة بمرض السكري. السكري.(5) بالإضافة إلى ذلك، يمكن للأحماض الدهنية أوميغا 6 الموجودة في البطيخ أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.(6)
بذور البطيخ لتقوية جهاز المناعة.
بذور البطيخ مفيدة أيضًا في تعزيز جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على حماية نفسه من الأمراض ومكافحتها. في الواقع، ووفقًا للمجلة الأوروبية للتغذية السريرية، هناك علاقة وطيدة بين المغنيسيوم وجهاز المناعة.(7),(8) كمية كافية من المغنيسيوم في الجسم تُقوّي جهاز المناعة. يُمكنك شرب بذور البطيخ عن طريق تحميصها أو تحضير شايها.
بذور البطيخ لصحة الجهاز الهضمي.

تحتوي بذور البطيخ أيضًا على كمية كبيرة من الألياف وخصائص مُليّنة. لذلك، فهي فعّالة في تقوية الجهاز الهضمي. في الواقع، تُساعد خصائصها المُليّنة على إخراج الفضلات، مما يُخفف من مشكلة عسر الهضم. إمساك. الألياف الموجودة في بذور البطيخ ضرورية أيضًا لعملية الهضم، مما يمنع الإمساك.(9)
بذور البطيخ تعمل على تحسين الخصوبة عند الرجال.
يُعتبر الزنك الموجود في بذور البطيخ معدنًا أساسيًا للجهاز التناسلي الذكري، فهو يُحسّن جودة الحيوانات المنوية.(10) ومع ذلك، هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات حول خصوبة الرجال وعلاقة الزنك على نطاق واسع.
| اقرأ الآن: ضعف الانتصاب - الأنواع والأعراض والأسباب والعلاج |
بذور البطيخ لصحة الدماغ.

العناصر الغذائية ضرورية لنمو الدماغ. إذا كان هناك نقص في المغنيسيوم في الجسم، تنخفض قدرة الدماغ على التذكر وتعلم أشياء جديدة. يُعرف هذا أيضًا باسم مرض الزهايمر. إذا تم اكتشاف هذه المشكلة في مراحلها المبكرة، فيمكن الوقاية منها بتناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم.(11),(12)
علاوة على ذلك، يُقلل نقص الزنك من نمو الدماغ. ويؤثر نقص الزنك بشكل مباشر على الدماغ، خاصةً لدى الأطفال والنساء الحوامل. تحتوي بذور البطيخ على كميات وفيرة من المغنيسيوم والزنك، لذا يُعتقد أنها تُساعد على الحفاظ على صحة الدماغ.(13)
بذور البطيخ لإبطاء الشيخوخة.
يُعتقد أن بذور البطيخ تمنع آثار الشيخوخة. ومع ذلك، يصعب الجزم بصحة ذلك، إلا أن المغنيسيوم الموجود في البطيخ يُخفف من آثار الشيخوخة، مثل ضعف الذاكرة وهشاشة العظام، وغيرها. كما أنه فعال في الحفاظ على الصحة مع التقدم في السن.(14) يمكن للبروتين الموجود فيه أن يساعد في توفير نمط حياة نشط.(15)
بذور البطيخ للجهاز العصبي.
يُعتبر المغنيسيوم عنصرًا غذائيًا مهمًا للحفاظ على صحة الجهاز العصبي، فهو يُقوي الأعصاب والعضلات.(16) يساعد المغنيسيوم الموجود في بذور البطيخ على تحسين انتقال الإشارات العصبية والتنسيق العصبي العضلي (القدرة على التحكم في العضلات). هذا قد يساعد على الوقاية من الاضطرابات العصبية., صداع نصفي, ، الألم المزمن، الصرع،, مرض الزهايمر, مرض باركنسون والسكتة الدماغية.(17)
في الوقت نفسه، عند نقص المغنيسيوم في الجهاز العصبي المركزي، قد تظهر العديد من المشاكل العصبية الخطيرة الأخرى، مثل الغيبوبة. ونتيجةً لنقص المغنيسيوم، يزداد أيضًا الاضطراب والإجهاد التأكسدي.(18) وهي تسبب اضطرابات عصبية تنكسية، مما يؤدي إلى تلف الخلايا العصبية. (19) لذلك، يمكن الحفاظ على صحة الجهاز العصبي من خلال تناول الماغنيسيوم الموجود في بذور البطيخ.
بذور البطيخ لتنظيف البشرة وتحسين صحتها.

يمكن أيضًا استخدام بذور البطيخ كمنظف للبشرة. يمكن تنظيف البشرة بتحضير مغليها. وفي الوقت نفسه، تحافظ على صحة البشرة، ولكن لا يوجد دليل علمي على ذلك. استخدميها للبشرة بناءً على تجارب الناس.(20)
ومع ذلك، فإن الزنك الموجود فيه يُساعد على حماية البشرة من حب الشباب. كما تُساعد الأحماض الدهنية الموجودة في بذور البطيخ على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.(21)
بذور البطيخ للشعر.

تُعتبر بذور البطيخ مفيدةً للشعر أيضًا، فهي تحتوي على كمياتٍ كافيةٍ من الزنك الذي يمنع تساقط الشعر. الثعلبة يُسبب نقص الزنك أيضًا تساقط الشعر. كما أن نقص حمض الفوليك قد يُؤثر سلبًا على جودة الشعر. لذا، يُعد حمض الفوليك ضروريًا للحفاظ على صحة الشعر. تحتوي بذور البطيخ على كلا العنصرين، لذا يُمكن تحميصها ونقعها وتدليك الشعر بها.(22)
*ملحوظة: تذكر أنه لا ينبغي عليك إهمال الفحوصات الطبية الدورية والعلاج لأي مرض. استشر طبيبك عند ظهور أي مرض. يمكنك استخدام هذه الوصفات المنزلية مع الأدوية بناءً على نصيحة الطبيب.
القيمة الغذائية لبذور البطيخ.
| محتوى العناصر الغذائية | لكل 100 جرام |
| ماء | 5.05 جرام |
| طاقة | 557 سعرة حرارية |
| بروتين | 28.33 جرامًا |
| إجمالي الدهون | 47.37 جرام |
| الكربوهيدرات | 15.31 جرامًا |
| رماد | 3.94 جرام |
| الكالسيوم | 54 ملغ |
| حديد | 7.28 ملغ |
| المغنيسيوم | 515 ملغ |
| الفوسفور | 755 ملغ |
| البوتاسيوم | 648 ملغ |
| الصوديوم | 99 ملغ |
| الزنك | 10.24 ملغ |
| نحاس | 0.686 ملغ |
| المنغنيز | 1.614 ملغ |
| النياسين | 3.55 ملغ |
| حمض الفوليك | 58 ميكروغرام |
| الأحماض الدهنية، إجمالي الدهون المشبعة | 9.779 جرام |
| الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الكلية | 7.407 جرام |
| الأحماض الدهنية، إجمالي الدهون المتعددة غير المشبعة | 28.094 جرام |
كيفية استخدام بذور البطيخ للحصول على أقصى الفوائد الصحية؟
يمكنك استخدام بذور البطيخ بطرق عديدة. إليك بعض الطرق الشائعة:
- يمكنك تناول بذور البطيخ عن طريق صنع تشيكي.
- يمكن تناوله مغليًا.
- ويمكن أيضًا استهلاكه بالكامل عن طريق تجفيفه.
- يمكنك شرب بذور البطيخ عن طريق غليها بالماء وتحضير الشاي لها.
- يمكنك أيضًا صنع البرفي باستخدام بذور البطيخ.
- ويمكن أيضًا تحميصه وتناوله.
ما هي الكمية المناسبة للاستهلاك؟
لم تُحدَّد الكمية المُناسبة لتناوله. لذا، يُفضَّل استشارة طبيبك قبل تناوله.
الآثار الجانبية لبذور البطيخ.
بذور البطيخ لها فوائد صحية عديدة، كما ذكرنا سابقًا. مع ذلك، قد يُسبب تناولها بكميات كبيرة بعض المشاكل. في الواقع، تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما قد يُسبب مشاكل عديدة، منها:;
- إسهال.
- تقلصات المعدة.
- غثيان.
- فرط بوتاسيوم الدم (مستويات عالية من البوتاسيوم).
الأسئلة المتكررة.
لا، لا يُمكن أن تُسبب بذور البطيخ السمنة. فهي قليلة السعرات الحرارية. ٢٨.٥ غرامًا من بذور البطيخ تحتوي على ١٥٨ سعرة حرارية فقط. كما أنها غنية بالألياف، مما يُشعرك بالشبع، ويمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ويحميك من السمنة. فقط تذكّر أنه لا ينبغي تناولها بكميات كبيرة.
علميًا، لا توجد إجابة دقيقة على هذا السؤال. يُعتقد أن هذه الفاكهة تأتي مرة واحدة في الموسم، ووجود بذور إضافية فيها يضمن نموها مجددًا.
البذور السوداء الموجودة في البطيخ ناضجة ومُخصبة، أما البذور البيضاء فهي غير ناضجة. تُصبح هذه البذور أيضًا سوداء بعد نضجها، ولكن لا تنضج جميع بذور البطيخ في نفس الوقت.
خذ سكينًا واقطع الجزء العلوي والسفلي من البطيخة وافردها. ثم اقطعها من المنتصف إلى قطعتين. ضع قطعة البطيخ المقطعة على لوح تقطيع وقطّعها إلى شرائح سميكة. بعد التقطيع، أزل البذور منها. يمكنك أيضًا إزالة البذور من طرف السكين.
خلاصة القول.
الآن، أصبحتَ على دراية بالفوائد الصحية والآثار الجانبية لبذور البطيخ، لذا يُمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي. تذكّر أنه لا يجب عليك التنازل عن أي دواء أو الإضرار بصحتك عند استخدام بذور البطيخ كعلاج منزلي.
يمكنك تناوله بانتظام للحفاظ على صحتك مع العناصر الغذائية الضرورية الأخرى، ولكن من الضروري أيضًا استشارة الطبيب في حال وجود أي مشكلة. هذه الوصفات المنزلية تساعدك على الحفاظ على صحتك أو مكافحة الأمراض. شاركنا رأيك في التعليقات أدناه.
+21 مصادر
تتبع Freaktofit إرشادات صارمة في اختيار المصادر، وتعتمد على دراسات مُحكَّمة، ومعاهد بحثية تعليمية، وهيئات طبية. نتجنب استخدام مراجع من مصادر خارجية. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة محتوانا وتحديثه من خلال قراءة دليلنا. السياسة التحريرية.
- التغذية وأمراض القلب والأوعية الدموية: العثور على الوصفة المثالية لصحة القلب والأوعية الدموية؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4924204/
- المعادن الرئيسية للمساعدة في السيطرة على ضغط الدم؛; https://www.health.harvard.edu/heart-health/key-minerals-to-help-control-blood-pressure
- بذور، بذور البطيخ، مجففة؛; https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169407/nutrients
- العلاقة بين مستوى الزنك في المصل وقصور القلب: تحليل تلوي؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5845493/
- تأثير مستخلص لب وبذور نبات الحنظل، كعشب طبي مضاد للسكري، على مخزون الجليكوجين في خلايا الكبد لدى الأرانب المصابة بالسكري؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4298881/
- الملف الغذائي والألياف الغذائية لبذور البطيخ الحلو الأميرة (Citrullus lanatus) المقشرة وغير المقشرة والتي يتم استهلاكها في نيجيريا؛; http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=E80E16E1FF9E560B8B414A2C44C2EB77?doi=10.1.1.418.9294&rep=rep1&type=pdf
- الأدوار المحتملة للمغنيسيوم على الجهاز المناعي؛; https://www.nature.com/articles/1601689
- المغنيسيوم والوظيفة المناعية: نظرة عامة؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3075245/
- الفيبر؛; https://medlineplus.gov/ency/article/002470.htm
- مستويات الزنك في البلازما المنوية وارتباطها بالعقم عند الذكور: مراجعة منهجية وتحليل تلوي؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4773819/
- المغنيسيوم في الوقاية والعلاج؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4586582/
- تعزيز التعلم والذاكرة من خلال رفع مستوى المغنيسيوم في الدماغ؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20152124/
- الزنك والدماغ والسلوك؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7082716/
- العلاقة بين نقص المغنيسيوم والشيخوخة: رؤى جديدة من الدراسات الخلوية؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2790427/
- دور البروتين الغذائي واللياقة العضلية في طول العمر والشيخوخة؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5772850/
- المغنيسيوم في النظام الغذائي؛; https://medlineplus.gov/ency/article/002423.htm
- دور المغنيسيوم في الاضطرابات العصبية؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6024559/
- نقص المغنيسيوم في الجهاز العصبي المركزي؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2001142/
- الآليات الالتهابية والإجهاد التأكسدي كعوامل رئيسية مسؤولة عن تطور التنكس العصبي: دور الجهاز المناعي الفطري في الدماغ؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26831258/
- العلاج بالزنك في الأمراض الجلدية: مراجعة؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4120804/
- العناية الغذائية بالبشرة: التأثيرات الصحية للعناصر الغذائية الدقيقة والأحماض الدهنية؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11333837/
كيف قمنا بمراجعة هذه المقالة:
يقوم فريق الخبراء لدينا دائمًا بمراقبة مجال الصحة والعافية، والتأكد من تحديث مقالاتنا على الفور عند ظهور معلومات جديدة. شاهد عملية التحرير لدينا
31 أكتوبر 2025
كتبه: نيباديتا
تمت المراجعة بواسطة: لين جريناوالت
كتبه: نيباديتا
تمت المراجعة بواسطة: لين جريناوالت
اكتشف - حل

تأمل






بودكاست
كتاب إلكتروني



