اكتشف - حل
تأمل
بودكاست
كتاب إلكتروني
هل ترغبون، يا عشاق المعكرونة، في تحضير رقائق المعكرونة بأنفسكم؟ إذا كنتم تتساءلون عن جدوى الفكرة، فلنعرّف جميع محبي المعكرونة على أحدث صيحات الطعام على تيك توك، وهي رقائق المعكرونة المقلية بالهواء، والتي سنناقشها بالتفصيل.
بعد سلسلة من الإضافات الغذائية الغريبة مثل الفشار مع الكاتشب، والحبوب مع عصير البرتقال، والخردل على البطيخ، فإن أحدث وصفة لطهي رقائق المعكرونة في المقلاة الهوائية تستحق التجربة على الأرجح.
تمت مشاركة الوصفة مؤخراً بواسطة مستخدمة تيك توك @feelgoodfoodie, ، الذي قام برش رقائق المعكرونة في مقلاة هوائية بالملح والخل وقدمها مع الكريمة الحامضة وصلصة البصل.
إذا كنت تتساءل عما إذا كانت هذه مجرد نسخة مقلية من المعكرونة النيئة، فدعنا نوضح لك الأمر. إنها في الواقع معكرونة مطبوخة تُخلط بزيت الزيتون وجبن البارميزان والتوابل، ثم تُقلى في الهواء حتى تصبح مقرمشة.
قصص ذات صلة
هل قطع دجاج تايسون ناجتس صحية؟
استخدام أوراق الغار والقرفة في علاج قصور الغدة الدرقية لإنقاص الوزن
المنتج النهائي مقرمش للغاية، وهو حالياً المفضل لدى الجميع. يعتبره عشاق المعكرونة وجبة خفيفة لذيذة، ويُفضل تناوله مع صلصة التغميس المفضلة لديهم.
رقائق المعكرونة هي شكل من أشكال المعكرونة المنكهة التي تصبح مقرمشة، مما يسمح بتناولها كوجبة خفيفة، وأحيانًا مع صلصة.
منذ نهاية يونيو 2021، أصبحت هذه الوصفة شائعة للغاية لدرجة أن وسم #pastachips قد تمت مشاهدته أكثر من 250 مليون مرة على TikTok، حيث شارك مئات المستخدمين نسخهم المختلفة من هذه الوصفة.
التغذية قيمة رقائق المعكرونة في المقلاة الهوائية.
رقائق المعكرونة من فينتج إيطاليا.
حجم الحصة: 20 رقاقة / 1 أونصة
| العناصر الغذائية | وحدة |
| الكربوهيدرات | 19 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| سكر | 0 غرام |
| سمين | 4 غرام |
| مشبع | 0 غرام |
| متعدد غير مشبع | 0 غرام |
| أحادي الإشباع غير المشبع | 0 غرام |
| عبر | 0 غرام |
| بروتين | 3 غرام |
| الصوديوم | 240 ملغ |
| البوتاسيوم | 0 ملغ |
| الكوليسترول | 0 ملغ |
| فيتامين أ | 0% |
| فيتامين ج | 0% |
| الكالسيوم | 2% |
| حديد | 0% |
طريقة تحضير رقائق المعكرونة في المقلاة الهوائية.
لتحضير هذه المقبلات، اسلقي المعكرونة حتى تصبح طرية، ثم سخني المقلاة الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية. بعد سلق المعكرونة وتصفيتها من الماء، ضعيها في وعاء ورشي ملعقة كبيرة من الزيت فوقها. قلّبيها برفق لتكوين طبقة مقرمشة.
بعد ذلك، رصّي طبقة من المعكرونة في سلة أو رفّ المقلاة الهوائية. قد تحتاجين إلى طهي المعكرونة على دفعات حسب حجم المقلاة الهوائية، حتى لا تتداخل.
اقلي النودلز في المقلاة الهوائية لمدة ٨-١٠ دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً. أخرجي رقائق المعكرونة من الكوب. في وعاء منفصل، اخلطي الزيت المتبقي مع الثوم والملح والفلفل.
امزج المكونات جيداً واسكب هذا المزيج فوق النودلز المقلية. زيّنها بجبنة البارميزان واستمتع بها مع صلصة التغميس المفضلة لديك مثل صلصة المارينارا أو صلصة الثوم المنزلية.
| اقرأ الآن: 10 حقائق غير معروفة عن اللياقة البدنية |
وصفة رقائق المعكرونة في المقلاة الهوائية: فيديو.
الأسئلة الشائعة.
أحب استخدام قدر الضغط الكهربائي لأنه سهل الاستخدام للغاية! يمكنكِ طهي المعكرونة على الموقد باتباع التعليمات الموجودة على العلبة. فقط تأكدي من أن المعكرونة متماسكة وليست مطهوة أكثر من اللازم.
نعم، بالطبع! المعكرونة العادية أو رقائق المعكرونة المصنوعة من دقيق القمح متعدد الاستخدامات أفضل، فهي أكثر قرمشة وأخف وزناً.
يمكنكِ خبزها في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة. أو يمكنكِ قليها في الزيت للحصول على قوام مثالي.
يمكن إضافة نكهات مختلفة لرقائق المعكرونة، مثل جبن البارميزان أو التوابل الإيطالية أو الخميرة الغذائية. كما يمكنك إضافة أي نوع من التوابل التي تفضلها، كالثوم أو مسحوق البصل أو أي نكهة أخرى، فجميعها لذيذة!
أي نوع! أحب استخدام رقائق معكرونة الروتيني لأنها ممتعة وتشبه البطاطس المقلية المجعدة. يمكنكِ أيضاً استخدام أي نوع معكرونة تفضلينه. معكرونة الفراشات أو الريجاتوني رائعة أيضاً، وشرائح اللازانيا المكسرة سهلة التشكيل، اختاري نوعاً واستمتعي بتحضير هذه الرقائق المقرمشة.
+1 مصدر
تلتزم Freaktofit بمعايير صارمة في اختيار المصادر، وتعتمد على الدراسات المُحكّمة، ومعاهد البحوث التربوية، والمنظمات الطبية. نتجنب استخدام المراجع الثانوية. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة محتوانا وتحديثه من خلال قراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنا. السياسة التحريرية.
- محب الطعام الذي يشعر بالرضا؛; https://feelgoodfoodie.net/
