زيت السمك - فوائده الصحية، والجرعة، والآثار الجانبية

قبل الخوض في الفوائد الصحية والآثار الجانبية لزيت السمك، دعونا نلقي نظرة عامة حول زيت السمك.

ما هو زيت السمك؟

يُعرف زيت السمك غالبًا باسم أحماض أوميغا 3 الدهنية. يُستخلص عادةً من أنسجة الأسماك مثل الرنجة والتونة., الأنشوجة والماكريل. بالإضافة إلى ذلك، يتم إنتاجه أيضاً من زيت كبد الحوت. يمكننا الحصول على زيت السمك بسهولة إما من السمك أو من خلال المكملات الغذائية.

أنواع الأحماض الموجودة في أوميغا 3 أو زيت السمك.

• وكالة حماية البيئة (حمض الإيكوسابنتاينويك).
• هيئة الصحة بدبي (حمض الدوكوساهيكسانويك).
• ألاباما (حمض ألفا لينولينيك) (مصادر نباتية).

من أين يمكنك الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

من المثير للدهشة أن أجسامنا لا تنتج أحماض أوميغا-3 الدهنية. لذلك، فإن الوسيلة الوحيدة للحصول على هذه الأحماض هي من خلال المصادر الغذائية، وأفضلها الأسماك., العوالق النباتية والمنتجات الحيوانية. أما الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية فهي سمك السلمون, سمك الأسقمري البحري, التونة, سمك مملح, دهن الحوت, دهن الفقمة إلخ.

هل زيت السمك فعال؟

بالطبع، لا يمكننا إنكار فعالية زيت السمك. فهو يساعد في علاج العديد من الأمراض مثل أمراض القلب،, أمراض الكلى, اضطرابات الدماغ، ومشاكل العين، ومشاكل المعدة، وغيرها الكثير.

قصص ذات صلة

هل يحتوي شاي الياسمين على الكافيين؟ أفضل 10 بدائل للفلفل الحار ستنقذ وجبتك

ما هي الفوائد الصحية لزيت السمك؟

اكتسب زيت السمك سمعته كـ "“غذاء للعقل”"إنه فعال لمن يعانون من الاكتئاب"., اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه)،, ذهان, اضطراب ذو اتجاهين, مرض الزهايمر, الصرع, صداع شقِّي, خلل أداء تنموي, اضطراب ما بعد الصدمة, الإعاقة العقلية و فُصام.^(1), (2)

زيت السمك لعلاج فرط ثلاثي غليسيريد الدم.

وفقًا لعدة دراسات، فإن المرضى الذين يعانون من فرط ثلاثي غليسيريد الدم،, يمكن أن يساهم استهلاك زيت السمك في خفض ارتفاع ضغط الدم الدهون الثلاثية يصل مستوى الدهون الثلاثية في الجسم إلى 201-501. لذا، فهو فعال لمن يعانون من ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية. وبالمقارنة مع الأدوية، فإن زيوت السمك أقل فعالية. ^(3),(4)

مثل أومتريج, لوفازا و إيبانوفا هذه الأدوية معتمدة لعلاج ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية. يبلغ الاحتياج اليومي من أحماض أوميغا 4 غرامات، ويمكننا الحصول بسهولة على 3.5 غرامات من هذه الأدوية.

إلى جانب ذلك، تتوفر في السوق عدة أدوية بدون وصفة طبية فعالة أيضاً في خفض مستويات الدهون الثلاثية. مع ذلك، يُنصح بتجنب هذه الأدوية، لأنها أقل فعالية.

زيت السمك لعلاج اضطراب ثنائي القطب.

كما نعلم، اكتسب زيت السمك مكانةً مرموقةً كغذاءٍ للدماغ. لذا، أظهر تناول زيت السمك بالتزامن مع العلاج العديد من التحسينات الإيجابية، مثل تقليل الاكتئاب ومستويات التوتر. مع ذلك، فهو ليس فعالاً بشكلٍ كبيرٍ لمرضى اضطراب ثنائي القطب. ^(5),(6)

زيت السمك لعلاج رأب الأوعية الدموية.

أظهرت العديد من الدراسات أن الاستخدام المنتظم لزيت السمك لمدة 3 أسابيع، قبل رأب الأوعية الدموية يمكن للجراحة أن تقلل من إعادة انسداد الأوعية الدموية بنسبة 45% تقريبًا. ^(7),(8)

زيت السمك لجراحة مجازة الشريان التاجي.

يمكن أن يقلل تناول زيت السمك من خطر انسداد... جراحة تحويل مسار الشريان التاجي بعد جراحة مجازة الشريان التاجي.  ^(9),(10)

زيت السمك لعلاج الهزال أو متلازمة الهزال.

يُعدّ تناول زيت السمك بانتظام مفيدًا لمرضى السرطان. فقد أثبتت العديد من الدراسات أن زيت السمك يمنع فقدان الوزن غير الضروري لدى مرضى السرطان، كما أنه فعال في علاج الاكتئاب وتحسين المزاج. ^(11),(12)

زيت السمك لعلاج متلازمة الأجسام المضادة للفوسفوليبيد.

إنه اضطراب المناعة الذاتية ويمكن ملاحظة هذه الحالة لدى النساء الحوامل، وغالبًا ما تحدث حالات الإجهاض نتيجةً لها. ويمكن أن يساهم تناول زيت السمك في الوقاية من الإجهاض وزيادة فرص الولادة الحية. ^(13),(14)

زيت السمك لأمراض القلب.

وفق جمعية القلب الأمريكية (AHA) وقد ذُكر أن تناول زيت السمك بانتظام يقلل من خطر النوبات القلبية, سكتة دماغية وكثيرون اضطرابات متعلقة بالقلب. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول سمكتين على الأقل (الأسماك الدهنية أو أسماك المياه الباردة) مرتين في الأسبوع. ^{(15), (16)}

مع ذلك، لا تزال العديد من الأبحاث جارية بشأن فعاليته. لذا، من الأفضل استشارة الطبيب قبل تجربته.

زيت السمك يحافظ على صحة العين.

يقي زيت السمك من أمراض العيون، وقد وُجد أن تناوله يُساعد في الحد من مشاكل العين المرتبطة بالتقدم في السن، وذلك بفضل غناه بأحماض أوميغا 3 الدهنية. ^{(17), (18)}

فهو يغذي أعيننا جيداً، كما أنه يقي من العديد من مشاكل العين، بما في ذلك التنكس البقعي. (19)

زيت السمك لعلاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

يُمكن أن يُلاحظ اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط لدى الأشخاص من جميع الفئات العمرية، ولكنه أكثر شيوعًا بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و13 عامًا. وقد أثبتت العديد من الدراسات أن زيت السمك يُحسّن الوظائف العقلية والانتباه والسلوك لدى الأطفال الذين يُعانون من هذا الاضطراب. ⁽²⁰⁾,⁽²¹⁾

أثبتت دراسة أخرى أن تناول مكملات زيت السمك مع زيت زهرة الربيع المسائية يحسن الوظائف العقلية، كما أنه فعال في إحداث تغييرات سلوكية لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و12 عامًا والذين يعانون من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. ^{(22), (23)}

زيت السمك لتحسين الاضطرابات العقلية.

يقلل تناول زيت السمك بانتظام من خطر الإصابة بـ اكتئاب و عدوان. يُساعد هذا المنتج في علاج المشاكل العقلية وتحسين التركيز والوظائف الإدراكية للدماغ. إضافةً إلى ذلك، يُعزز قوة الذاكرة ويُفيد مرضى الزهايمر. ^(24),(25)

زيت السمك للحمل.

يحتوي زيت السمك على مادة DHA المفيدة للغاية لنمو وتطور العينين والدماغ. كما أن DHA ضروري للبشرة والشبكية والدماغ، ويساعد في النمو والتطور العام للجسم. الجنين في رحم الأم.^(26),(27)

فوائد زيت السمك للبشرة والشعر.

تتمتع أحماض أوميغا 3 الدهنية بخصائص مضادة للشيخوخة، فهي تعزز إنتاج الكولاجين في الجسم وتمنح البشرة مظهراً شاباً وجميلاً. كما أنها ترطب الخلايا وتغذي البشرة. ويساعد تناول زيت السمك بانتظام على الوقاية من حب الشباب والحصول على بشرة صافية. ^(28),(29)

تساعد كبسولات زيت السمك على تعزيز جمالك من خلال تحسين جودة البشرة. أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة يمكن استخدام الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) الموجودة في الكبسولات لعلاج والوقاية من العديد من الأمراض الجلدية.⁽³⁰⁾

كما أنه يحافظ على صحة الشعر. فالأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في زيت السمك تجعل الشعر كثيفاً وقوياً، وتساعد على تحسين حالته.⁽³¹⁾

زيت السمك لمرض السكري من النوع الثاني.

يؤدي ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم إلى العديد من متلازمات التمثيل الغذائي في الجسم، مثل: السكري وأمراض القلب. يساهم تناول زيت السمك في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وبالتالي يقي من الإصابة بمرض السكري.⁽³²⁾

لذلك، يمكن أن تكون مكملات زيت السمك مفيدة للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني عن طريق زيادة حساسية الأنسولين.⁽³³⁾

زيت السمك لعلاج ارتفاع ضغط الدم.

تتكون أحماض أوميغا 3 الدهنية من حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). وتلعب هذه الأحماض دورًا هامًا في توسيع الأوعية الدموية، حيث تُسهّل تدفق الدم إلى الشرايين وتُساعد في خفض ضغط الدم. ^(34),(35)

تتمتع أحماض أوميغا 3 الدهنية أيضًا بخصائص مضادة للتخثر ومضادة للالتهابات، مما يحافظ على ارتفاع ضغط الدم عند لحاء الشجرة. كما أنه يحميك من العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية. ^(36),(37)

يحتوي زيت السمك على خصائص مضادة للالتهابات.

يُعد زيت السمك خيارًا رائعًا في مشاكل الجهاز الهضمي, مرض التهابي مزمن و متلازمة الأمعاء القصيرة. يساعد زيت السمك في تقليل الالتهاب في الدم والأنسجة.^(38),(39)

زيت السمك لعلاج السرطان.

يعزز أوميغا-3 الأداء السليم للخلايا، وبالتالي يمنع حدوث الطفرات. سرطان خلايا مع خلايا طبيعية. ^{(40), (41)}

زيت السمك لعظام قوية وصحية.

تُساهم أحماض أوميغا 3 في بناء عظام قوية وصحية، كما تدعم الأنسجة المحيطة بها. وتُساعد أيضاً في علاج الألم وتيبس الصباح المرتبطين بـ التهاب المفاصل. ^{(42), (43)}

من الفوائد الصحية الأخرى لتناول زيت السمك أنه يحافظ على صحة العظام. ويمكن أن يساعد هذا العلاج في مجال تقويم العظام. هشاشة العظام أي ضعف العظام. تناوله يزيد من كثافة عظامك ويساعد على منع ضعفها كثافة العظام. ^{(44), (45)}

زيت السمك لإنقاص الوزن.

يمكن الحد من السمنة عن طريق تناول زيت السمك بانتظام. ووفقًا لإحدى الدراسات، فإن تناول 6 غرامات من زيت السمك يوميًا قد يساعد في تقليل الدهون الزائدة في الجسم. ⁽⁴⁶⁾

كمية زيت السمك التي يجب تناولها يومياً؟

تختلف توصيات الجرعات دائمًا باختلاف الفئات العمرية.

بحسب منظمة الصحة العالمية، ستكون الكمية اليومية الموصى بها هي 0.2-0.5 جم في مزيج من EPA:DHA.من ناحية أخرى، قد يتم زيادة الجرعة بالنسبة للأمهات الحوامل والمرضعات وكذلك المرضى الذين يعانون من مشاكل متعلقة بالقلب.⁽⁴⁷⁾

قبل الشراء، تأكد من أنه يوفر 0.3 جرام من EPA و DHA في كل حصة.

المكملات الغذائية.

يُنصح بتناول سمكة أو اثنتين من الأسماك الدهنية أسبوعياً. أما إذا كنت لا تتناول السمك، فيمكنك حينها اللجوء إلى مكملات زيت السمك.

إليك قائمة ببعض أنواع زيت السمك الممتازة التي يمكنك الاطلاع عليها

الآثار الجانبية عند التوقف عن تناول زيت السمك.

• إذا بدأت بتناول كبسولات مصنوعة من زيت السمك ثم اشتكيت من ألم في منطقة الفخذ, يجب عليك التحدث مع الطبيب بشأن ذلك.
• توقف عن استخدامه إذا ظهرت علامات حمراء أو طفح جلدي على الجلد بعد تناول زيت السمك. لا تتناوله دون استشارة طبية.
• لا تتناول هذه الكبسولات إذا كنت تعاني من عسر الهضم., إسهال أو مشاكل في التقيؤ. لا تتناوله حسب تقديرك.
• يزداد طعم اللسان سوءاً عدة مرات بعد تناول الكبسولات.
• يصعب هضم الكبسولات المصنوعة من زيت السمك. وقد يعاني بعض الأشخاص أيضاً من الحمى أو نزلات البرد أو التهاب الحلق بعد تناولها.
• توقف عن تناول الكبسولات إذا كنت تعاني من الغازات أو التجشؤ في المعدة. قد يكون السبب هو هذا الزيت.

الآثار الجانبية لزيت السمك عند الكلاب. 

يمكن أن تسبب الجرعة الزائدة من زيت السمك آثارًا جانبية ضارة لدى الكلاب مثل الإسهال، وتأخر التئام الجروح، وزيادة الوزن، ونقص فيتامين هـ، واضطرابات تخثر الدم، واختلال وظائف الجهاز المناعي.

الأسئلة الشائعة.

1. ما هي كمية زيت السمك التي يجب تناولها يومياً؟

بحسب منظمة الصحة العالمية، تتراوح الجرعة اليومية الموصى بها بين 0.2 و0.5 غرام. مع ذلك، تختلف هذه الجرعة باختلاف الاحتياجات والفئات العمرية. على سبيل المثال، يمكن زيادة الجرعة في حال الحمل أو الإصابة بأمراض القلب.

2 هل زيت السمك فعال حقاً؟

نعم، وفقًا للعديد من الدراسات، فقد ثبت أن زيت السمك فعال وله فوائد صحية عديدة للقضاء على مشاكل مثل الحفاظ على صحة العين، وتحسين الاضطرابات العقلية، فضلاً عن كونه مفيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، ومشاكل القلب، وما إلى ذلك.

الخلاصة.

يحتوي زيت السمك على كمية جيدة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وله فوائد صحية عديدة، بما في ذلك فوائده في علاج بعض المشاكل النفسية. مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى آثار جانبية.

استهلك من خلال نظام غذائي متوازن وتناول مصادر مثل الأسماك الدهنية مرتين في الأسبوع هو أفضل طريقة.

أما من لا يتناولون السمك، فيمكنهم اختيار مكملات أوميغا 3. ولكن تأكد من استشارة طبيبك قبل تجربتها..