كيفية تحضير شاي الكركديه من الزهور الطازجة؟

يتزايد الطلب على شاي الأعشاب بسرعة في جميع أنحاء العالم، حيث يُعتقد أن له فوائد صحية عديدة. شاي الأعشاب يتضمن ذلك نوعًا مميزًا، ألا وهو شاي الكركديه. قد يكون هذا الاسم جديدًا على العديد من القراء. لذا، سنشرح في هذه المقالة كيفية تحضير شاي الكركديه من الزهور الطازجة، بالإضافة إلى فوائده الصحية المذهلة وآثاره الجانبية.

ما هو شاي الكركديه؟

يُعرف شاي الكركديه أيضاً باسم شاي جامايكا أو شاي الكركديه. يتميز هذا الشاي بغناه بالعديد من الخصائص الطبية، ويمكن أن يُظهر تأثيراً إيجابياً على العديد من المشاكل الصحية. فلنتعرف الآن على فوائده.

الفوائد الصحية لشاي الكركديه المصنوع من الزهور الطازجة.

قبل التعرّف على الفوائد الصحية لشاي الكركديه، تجدر الإشارة إلى أن هذا الشاي قد يساهم في الوقاية من بعض المشاكل الصحية المذكورة أدناه إلى حدٍّ ما، ولكنه لا يُعدّ بديلاً عن العلاج الدوائي. يُمكن اعتباره علاجاً منزلياً بسيطاً.

فوائد شاي الكركديه للبشرة.

يمكن استخدام الكركديه للبشرة، لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا, ، والتي يمكن حماية البشرة ضد العدوى البكتيرية.⁽¹⁾ ومع ذلك، لا يزال هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث حول هذا الموضوع.

قصص ذات صلة

الفوائد المذهلة والآثار الجانبية لشرب حساء البصل ما هو التغذية الكمية: الغذاء والفوائد

إلى جانب فوائده للبشرة، يُعد شاي الكركديه مفيداً أيضاً لأمراض صحية أخرى كما هو موضح أدناه؛;

لتجنب أمراض القلب.

يمكن أيضاً استخدام شاي الكركديه لصحة القلب والأوعية الدموية. في الواقع، يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى الكوليسترول إلى الإضرار بالقلب.⁽²⁾  يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في شاي الكركديه أن تقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مما قد يمنع مشاكل القلب والأوعية الدموية ويمنع خطر تلف الأوعية الدموية إلى حد ما.

لذلك، تشمل فوائد شاي الكركديه أيضاً الحفاظ على صحة القلب.

للحفاظ على السيطرة على مرض السكري.

بحسب بحث علمي، يمكن أن يساعد شاي الكركديه في السيطرة على السكري.

في الواقع، يحتوي مستخلص الإيثانول من أوراقها على خصائص مضادة لمرض السكري والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من مشكلة مرض السكري وتخفيف أعراضها.⁽³⁾

للحماية من السرطان.

كما أن استخدام شاي الكركديه قد يساعد إلى حد ما في تجنب مرض مميت مثل سرطان. في الواقع، أثبت بحث نُشر على موقع المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (NCBI) أن مستخلصات الكركديه لها خصائص مضادة للسرطان، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان.⁽⁴⁾

تشير دراسة أخرى إلى الآثار الإيجابية لمستخلصات الكركديه في الوقاية من سرطان الثدي.⁽⁵⁾

يلاحظ القراء أن السرطان مرض فتاك، ولا يمكن علاجه بالوصفات المنزلية. لذا، إذا كان الشخص مصابًا بهذا المرض، فعليه الحصول على العلاج الطبي في أسرع وقت ممكن.

شاي الكركديه لـ فقدان الوزن.

يُعدّ تناول السعرات الحرارية الزائدة السبب الرئيسي لزيادة الوزن. وقد أظهرت الأبحاث التي أجرتها المجلة الدولية لأبحاث علم الأدوية و العلاجات الدوائية (IJRPP) ذكرت أن الأطعمة عالية السعرات الحرارية تتكون في الغالب من الكربوهيدرات، مع الكثير من السكر والنشا، وهي المسؤولة عن زيادة الوزن.

يُمكن لشاي الكركديه أن يمنع عملية تحويل النشا إلى سكر بواسطة إنزيم الأميليز، وينظم كمية السكر والنشا في الجسم، مما قد يُساعد في إنقاص الوزن. ولا يزال هذا الموضوع بحاجة إلى مزيد من البحث.

لخفض الكوليسترول.

يحتوي شاي الكركديه على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة التي تُساعد على خفض الكوليسترول. في الواقع، يوجد نوعان من الكوليسترول في الجسم، أحدهما مفيد والآخر ضار. يُعتبر الكوليسترول الضار (LDL) من أنواع الكوليسترول الضار. تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة في شاي الكركديه على خفض مستويات الكوليسترول الضار.

تحسين حالة تلف الكبد.

قد يكون لشاي الكركديه فوائد عديدة للجسم. فبحسب إحدى الدراسات، قد يكون مفيدًا في حالات اضطرابات الكبد. مع ذلك، لم تُحدد الدراسة نوع اضطراب الكبد الذي قد يُظهر فيه الكركديه تأثيرًا إيجابيًا..⁽⁶⁾

أشارت دراسة أخرى إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في شاي الكركديه قد تقي من خطر الإصابة بأمراض الكبد. لذا، يمكن القول إن شرب شاي الكركديه قد يكون مفيدًا للكبد.

تعزيز النوم بشكل أفضل.

التخلص من القلق يجلب الراحة ينام. إذا كان الشخص قلقًا، فقد يعاني من مشاكل في النوم. وقد يكون استخدام شاي الكركديه مفيدًا إلى حد ما في هذه الحالة. في الواقع، أثبتت الأبحاث أن شاي الكركديه يُستخدم لتخفيف القلق. قلق إلى جانب العديد من المشاكل الجسدية الأخرى منذ العصور القديمة.

يُعتقد أن مضادات الأكسدة تلعب دورًا حيويًا في هذا الصدد. لذا، يمكن القول إن شاي الكركديه قد يكون مفيدًا لتحسين جودة النوم عن طريق تخفيف القلق إلى حد ما.⁽⁷⁾

احمِ نفسك من العدوى الفيروسية والبكتيرية.

قد يُظهر شاي الكركديه فوائد في الوقاية من العدوى الفيروسية والبكتيرية. في الواقع، يتمتع أحد أنواعه، وهو الكركديه، بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والطفيليات.

يمكن أن تساعد هذه الخصائص في إبعاد مجموعة متنوعة من البكتيريا والفطريات والطفيليات، ومنع الجسم من الإصابة بالعدوى.⁽⁸⁾

تأثير مضاد للاكتئاب.

إلى جانب القلق، يمكن استخدام شاي الكركديه في حالة اكتئاب. في الواقع، تتمتع مستخلصات الميثانول من الكركديه بتأثيرات مضادة للاكتئاب، مما قد يساعد في تخفيف حالة الاكتئاب.⁽⁹⁾

تعزيز نمو الشعر.

بحسب دراسة علمية نشرها المركز الوطني لمعلومات التقانة الحيوية (NCBI)، فإنّ إيثرات البترول الموجودة في أوراق الكركديه ومستخلصات أزهاره قد تساعد في نمو الشعر. مع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد فوائد الكركديه الأفضل للشعر.⁽¹⁰⁾

القيمة الغذائية لشاي الكركديه.

كيفية تحضير شاي الكركديه لإنقاص الوزن؟

شاي الكركديه مشروب صحي يُمكن تحضيره إما بالزهور الطازجة أو المجففة. لكننا اليوم سنشرح لكم طريقة تحضير شاي الكركديه بالزهور الطازجة، وهو مشروب فعال أيضاً في إنقاص الوزن.

1. استخدم زهرتين أو ثلاث لكل كوب من الشاي. ثم قم بإزالة الجزء الأخضر أو الكأس من الزهرة.
2. قم بإزالة السداة، وهي الجزء الأصفر الذي يحتوي على البذور والمتصل بالزهرة.
3. ثم اغسل بتلات الزهور تحت الماء الجاري وضعها في وعاء.
4. بعد ذلك، صب 3 أكواب من الماء في القدر واتركه يغلي.
5. ارفعي المزيج عن النار واسكبيه في وعاء البتلات.
6. غطي الوعاء لمدة 10-12 دقيقة تقريبًا حتى يتسرب اللون من الزهرة إلى الماء.
7. ثم صفّي الشاي باستخدام مصفاة الشاي وأضيفي إليه القليل من الليمون.
8. إذا أردت، يمكنك إضافة العسل أو السكر حسب اختيارك وذوقك وخلطه جيداً.

كيفية استخدام شاي الكركديه؟

إذا كنت تتساءل عن كيفية تحضير شاي الكركديه، فيمكنك تحضيره باستخدام الطريقة التي شرحناها أعلاه.

متى نشرب؟

يمكن تناول هذا النوع من الشاي في الصباح والمساء.

ما مقدار شاي الكركديه المصنوع من الزهور الطازجة الذي يمكننا شربه؟

يمكنك شرب شاي الكركديه حتى كوبين يومياً. وإذا اتبعت نصيحة أخصائي تغذية، فسيكون ذلك أفضل بكثير.

الآثار الجانبية لشاي الكركديه.

يُعد شاي الكركديه مفيدًا للصحة، ولكنه في كثير من الحالات قد يكون ضارًا أيضًا، مثل:;

انخفاض ضغط الدم.

يُعد شاي الكركديه فعالاً في علاج ارتفاع ضغط الدم. ينبغي على من يعانون من انخفاض ضغط الدم تجنب استخدامه. فقد يُسبب تناوله ضرراً للقلب والدماغ، بالإضافة إلى خطر الإغماء والدوار لدى مرضى انخفاض ضغط الدم.

أثناء الحمل.

لا ينبغي للحوامل تناول شاي الكركديه. فهو يحتوي على مَدْخِلَةِ السُّيْضِ (زيادة تدفق دم الحيض)، والتي يمكن أن تحفز تدفق الدم إلى الرحم والحوض أثناء الحمل, مما قد يؤدي إلى عواقب وخيمة.

تأثير مهلوس.

قد يتسبب استخدام شاي الكركديه في شعور بعض الأشخاص بالثمالة أو بنوع من الارتباك.

الحساسية.

قد يعاني الكثير من الناس من مشاكل حساسية عند استخدام شاي الكركديه.

الخلاصة.

يُعدّ تناول شاي الكركديه خيارًا أفضل من الشاي العادي، إذ يُكمّل فوائد الشاي ويُحافظ على صحة الجسم. وهو نوع من أنواع الشاي العشبي، لذا يُنصح النساء الحوامل والأشخاص الذين يُعانون من مشاكل صحية خطيرة باستشارة الطبيب قبل تناوله. كما يُمكنكم الاطلاع على مقالاتنا الأخرى لمزيد من المعلومات الصحية.

+10 مصادر