هل يعزز بيكالا قوة المناعة؟
Pakhala هو طعام فريد وتقليدي لأوديشا. يتم وضع الأرز في الليل في وعاء من الفخار وغمسه بالماء. في اليوم التالي ، عندما يتم تخمير هذا الأرز الذي لا معنى له ، يصبح طبق أوديشا الخاص ‘باكالا’. تعتبر Pakhala قابلة للهضم ومغذية في الصيف ، موسم رطب وقد وجد أنها تعزز قوة المناعة.

