حمية العقل: نظام غذائي مثالي لتعزيز قوة الذاكرة

يسعى الكثيرون اليوم إلى التمتع بلياقة بدنية عالية، لكنّ قلة منهم تُولي اهتمامًا كافيًا لصحتهم النفسية أو اتباع نظام غذائي فعّال يُعزز ذاكرتهم وصحتهم العقلية. يعتقد 90% من الناس أنهم يتمتعون بصحة نفسية جيدة، لكن ينبغي عليهم أيضًا أن يكونوا لائقين بدنيًا. يجب على هؤلاء أن يُدركوا أهمية التمتع بصحة بدنية جيدة، فكلاهما يُكمل الآخر.

هناك العديد من الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، والتي تبدأ في إظهار تأثيرها في غضون فترة من الزمن، مثل:,

• حمية الكيتو.
• حمية منخفضة الكربوهيدرات.
• تناوب الكربوهيدرات.
• نظام غذائي من خمس لقمات.
• النظام الغذائي النباتي.
• نظام الصيام المتقطع.

لكن على الأقل ربما يكون الناس قد سمعوا عن النظام الغذائي الذي يحافظ على صحة العقل أو يعزز الذاكرة. نعم، هناك نظام غذائي يمكنه الحفاظ على صحة عقلك. لذا، سنتحدث اليوم عن نظام غذائي للعقل، والذي قد يكون مفيدًا للجميع.

يستند هذا إلى دراسات علمية. يساعد تناول هذا المنتج على تحسين وظائف الدماغ. وفقًا للأبحاث،, مرض الزهايمر تبين أن الحالات أقل من 35% إلى 53% لدى الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي. ⁽¹⁾

يربط هذا النظام الغذائي أيضاً بشكل مباشر بين الطعام والعقل. دعونا نتعرف على نظام العقل الغذائي بالتفصيل.

ما هو نظام التغذية العقلية؟

يُعتبر النظام الغذائي المُركز على صحة الدماغ مفيدًا جدًا له، كما أنه يُعزز قوة الذاكرة. هذه هي الاستراتيجية الغذائية التي تمنع التدهور العصبي.

الاسم الكامل لبرنامج MIND هو "التدخل الغذائي المتوسطي-DASH لتأخير التنكس العصبي". وهو مزيج من النظام الغذائي المتوسطي ونظام DASH الغذائي. على سبيل المثال، كل من النظام الغذائي المتوسطي و حمية داش يُنصح بتناول الفاكهة. وبالمثل، يشمل هذا النظام الغذائي مجموعات غذائية تمنع فقدان الذاكرة عن طريق تعزيز وظائف الدماغ وخفض ضغط الدم.

كيف يعمل نظام MIND الغذائي؟

في هذا النظام الغذائي، يتم تناول الأطعمة غير الصحية بكميات قليلة، مع التركيز على خصائصها العلاجية. تسبب الأطعمة غير الصحية التهابات في الجسم، وتضر بوظائف الخلايا والحمض النووي وخلايا الدماغ.

من ناحية أخرى، يساعد نظام MIND الغذائي على تقليل الالتهابات، وتحسين بنية الحمض النووي، والدماغ، ووظائف الخلايا. وقد أظهرت الدراسات أنه يقلل من الأمراض المزمنة مثل داء السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، ويحسن صحة التمثيل الغذائي. أما نظام Dash الغذائي، فيساعد أيضاً على خفض ضغط الدم المرتفع أو ارتفاع ضغط الدم.

هذان النظامان الغذائيان معًا يحفزان الدماغ على أداء وظائفه بشكل أفضل ويحافظان أيضًا على نشاطك العقلي.

طعام للأكل.

كما هو الحال مع أي نظام غذائي، يفرض نظام MIND الغذائي بعض القيود على الطعام. لا يمكنك تناول كل شيء في هذا النظام، ولكن هناك بعض الأطعمة المختارة وفقًا لمجموعة معينة.

التوت.

ينبغي اتباع نظام غذائي صحي غني بالعناصر الغذائية مثل التوت. لذا تناول من نوعين إلى ثلاثة أنواع من التوت (الفراولة، والتوت الأزرق، والتوت الأسود، والتوت الأحمر) يومياً.

الخضروات.

تناول ما لا يقل عن 6 حصص أسبوعياً من الخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب., الكرنب الأخضر, السلق السويسري, أوراق الفجل،, بوك تشوي والخس.

زيت الزيتون.

يُعد زيت الزيتون جزءًا مهمًا من نظام MIND الغذائي. فهو يحتوي على جرعة جيدة من الدهون الصحية وأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة.

المكسرات.

تُعدّ المكسرات من أفضل الوجبات الخفيفة. فهي غنية بالدهون الصحية، ومصدر ممتاز للبروتين والألياف وفيتامين هـ والمعادن. لذا، تناول خمس حصص أسبوعياً من اللوز والفستق والجوز والمكاديميا والصنوبر.

سمكة.

الأسماك مثل سمك السلمون المرقط، والسلمون، والماكريل، والسردين، والتونة، والكارب الفضي، والهيلسا غنية جداً بـ أحماض أوميغا 3 الدهنية. لذلك، يُنصح دائماً بتناول السمك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

الحبوب الكاملة.

تناول ما لا يقل عن 3 حصص من الأرز البني والكينوا والشوفان وخبز الحبوب الكاملة يومياً.

دواجن.

تناول صدور الدجاج المطهوة على البخار والديك الرومي المفروم مرتين على الأقل أسبوعياً. يُنصح أيضاً بتناول البيض. إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول، تجنب تناول الدجاج المقلي أو صفار البيض.

البقوليات.

استخدم 4 حصص من فول الصويا والعدس والفاصوليا السوداء والفاصوليا الحمراء أسبوعياً.

خمر.

يُساعد الريسفيراترول الموجود في النبيذ الأحمر على حماية القلب وتقليل خطر الإصابة بمرضي الزهايمر وباركنسون. لذا، يُنصح بتناول نصف كوب من النبيذ الأحمر إن أمكن.

أطعمة يجب تجنبها.

طعام مقلي.

تحتوي البطاطس المقلية والدجاج المقلي وقطع الدجاج وغيرها من منتجات الوجبات السريعة على دهون غير صحية. لذا تجنب تناولها.

اللحوم الحمراء.

قلل من تناول اللحوم الحمراء. فالنسبة العالية من الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء تشكل خطراً على القلب والعقل.

أطعمة غنية بالملح والسكر.

تجنب تناول الأطعمة مثل رقائق البطاطس، والبرغر، والمكسرات المملحة، والأطعمة المعلبة، واللحوم المجمدة، والصلصات، والحلويات.

الزبدة والسمن النباتي.

لا تتناول أكثر من ملعقة صغيرة واحدة من الزبدة يومياً.

جبن.

قلل من كمية البانير التي تتناولها أسبوعياً بشكل ملحوظ.

نموذج لخطة وجبات نظام MIND الغذائي لمدة 7 أيام.

بمجرد أن تبدأ باتباع هذا النمط الغذائي، لن تشعر بأنك تتبع حمية غذائية. يمكنك الاستمتاع بأسلوب حياتك.

*ملحوظة.استشر طبيبك قبل اتباع هذا النظام الغذائي. اتبع هذا النظام الغذائي فقط بعد موافقته.

الأسئلة المتكررة. 

خلاصة القول.

من المعلومات المذكورة أعلاه، ربما تكون قد فهمت كيف يمكن لهذا النظام الغذائي أن ينشط العقل ويعزز الذاكرة. استشر طبيبك واتبع هذا النظام فورًا لتحقيق ذاكرة قوية.

+2 مصادر

خصم 10% على حجزك الأول

احجز أول استشارة لياقة بدنية، يوغا، ونظام غذائي واحصل على خصم 10% على موعدك باستخدام OFF10! سارع الآن!

احجز الآن