اكتشف - حل
تأمل
بودكاست
كتاب إلكتروني
تُعدّ لفائف البيتزا موضوعًا شائعًا لدى الكثيرين. ولكن، هل هي صحية؟ يعتقد البعض أنها قد تكون صحية، بينما يرى آخرون أنها غير صحية.
الحقيقة هي أنه لا توجد إجابة واضحة حول ما إذا كانت لفائف البيتزا صحية أم لا، لأن ذلك يعتمد على ما مكونات والإضافات التي تضعها فيها.
لذا فإن أفضل شيء تفعله هو معرفة مكونات وصفتك المفضلة واتخاذ قرار مدروس بشأن ما إذا كانت مناسبة لك أم لا!
هل لفائف البيتزا صحية؟
لا توجد إجابة واحدة قاطعة لهذا السؤال، كما ذكرت سابقاً. فالأمر يعتمد كلياً على الوصفة التي تتبعها والمكونات المستخدمة.
على سبيل المثال، بعض بيتزا قد تُصنع لفائف الخبز بمكونات غير صحية مثل اللحوم المصنعة أو كميات كبيرة من الجبن.
من ناحية أخرى، إذا قمت بصنع لفائف البيتزا الخاصة بك بمكونات صحية أكثر، مثل الدجاج المشوي أو الخضار، فيمكن أن تكون خيارات صحية أكثر بكثير.
خلاصة القول هي أنه من الضروري قراءة الملصقات و حقائق غذائية من أي وصفة قبل أن تقوم بصنعها، حتى تتمكن من تحديد ما إذا كانت مناسبة لك.
ما رأيك؟ هل لفائف البيتزا صحية؟ شاركنا رأيك في التعليقات أدناه!
10 أفكار لجعل لفائف البيتزا صحية.
تُعدّ لفائف البيتزا من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين منذ الصغر. ولكن، قد تكون لفائف البيتزا غير صحية في بعض الأحيان.
إذا كنت تشتهي لفائف البيتزا ولكنك ترغب في تحضيرها بطريقة صحية أكثر، فإليك هذه الأفكار العشر من قناة الطبخ! قد تساعدك هذه الأفكار على تقليل السعرات الحرارية والدهون في وصفتك دون التضحية بالمذاق.
1. قطّع القرنبيط إلى شرائح قبل الشوي للحصول على قاعدة أفضل.
هذه الوصفة رائعة لأنها صحية أكثر بكثير من استخدام العجين. يتميز القرنبيط بنفس قوام عجينة البيتزا بعد شويه، ويحتوي على نسبة أقل بكثير من الدهون والسعرات الحرارية.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي القرنبيط على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي، الذي يساعد على مكافحة العدوى! والأفضل من ذلك كله أنه لا يغير نكهة لفائف البيتزا.
2. استخدم السبانخ المجمدة لجعل لفائف البيتزا الخاصة بك أكثر صحة.
استخدام السبانخ المجمدة يوفر عليك السعرات الحرارية والدهون، ويمنح لفائف البيتزا مذاقاً رائعاً! بالإضافة إلى ذلك، فهو سريع وسهل التحضير.
كل ما عليك فعله هو إذابة السبانخ قبل استخدامها في وصفتك.
3. استخدم الدجاج المشوي بدلاً من اللحوم المصنعة.
تمت المعالجة اللحوم, قد تكون بعض الأطعمة، مثل البيبروني أو السجق، غير صحية. فهي غالباً ما تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون غير الصحية والمواد الكيميائية.
من ناحية أخرى، مشوي فرخة يُعد بديلاً ممتازاً لهذه اللحوم. فهو أقل دهوناً وسعرات حرارية ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل البروتين وفيتامينات ب.
4. استخدم الجبن قليل الدسم بدلاً من الجبن كامل الدسم.
يمكن أن يكون الجبن جزءًا صحيًا من نظامك الغذائي، ولكن فقط إذا استخدمت الجبن قليل الدسم. فالجبن كامل الدسم غني بالدهون المشبعة غير الصحية والسعرات الحرارية.
لكن استخدام الجبن قليل الدسم يمكن أن يساعدك في توفير بعض المال سعرات حرارية كما أنها غنية بالدهون، مما يجعل مذاق لفائف البيتزا الخاصة بك رائعًا بنفس القدر!
5. استخدم الصلصات قليلة السعرات الحرارية بدلاً من الصلصات التقليدية.
تحتوي صلصة البيتزا التقليدية عادةً على حوالي 30 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام. في المقابل، هناك العديد من الخيارات الصحية المتاحة.
على سبيل المثال، يمكنك استخدام صلصة السالسا للحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية في لفائف البيتزا.
6. ابدأ بشوي لفائف البيتزا على الشواية.
هذه الوصفة بسيطة، لكنها قد تساعد في تقليل الدهون والسعرات الحرارية في جسمك وصفة. عندما تبدأ في طهي لفائف البيتزا على الشواية بدلاً من المقلاة، فمن غير المرجح أن تمتص الدهون غير الصحية من المقلاة.
7. تجنب طهي لفائف البيتزا مسبقاً.
تمتص لفائف البيتزا أحيانًا دهونًا وسعرات حرارية إضافية عند طهيها مسبقًا قبل الخبز.
لذا، إذا كنت ترغب في تجنب هذه المشكلة، فما عليك سوى خبز لفائف البيتزا فور لفها! سيساعد ذلك في تقليل نسبة الدهون والسعرات الحرارية في المنتج النهائي.
8. اخبز لفائف البيتزا بدلاً من قليها في الزيت الغزير.
يُعدّ القلي العميق الطريقة التقليدية لتحضير لفائف البيتزا. إلا أن هذه الطريقة قد تجعل الوصفة غنية جداً بالدهون والسعرات الحرارية.
لذا بدلاً من القلي العميق، جرب خبز لفائف البيتزا! سيساعد ذلك على تقليل محتوى الدهون والسعرات الحرارية مع جعلها صحية أكثر.
9. أضف الأعشاب والتوابل الطازجة للحصول على لفائف بيتزا صحية أكثر.
استخدام الأعشاب والتوابل الطازجة بدلاً من التوابل المالحة والدهنية يُساعد على جعل لفائف البيتزا صحية أكثر. يُمكن للبصل، ومسحوق الثوم، والأوريجانو، والريحان، والزعتر، وإكليل الجبل، وغيرها من المكونات أن تُضفي نكهة رائعة مع الحفاظ على انخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية في المنتج النهائي.
10. استخدم كمية أقل من الجبن للحصول على لفائف بيتزا منخفضة السعرات الحرارية.
استخدام كمية أقل من الجبن يُساعد على تقليل الدهون والسعرات الحرارية في لفائف البيتزا. استخدم شريحة واحدة فقط بدلاً من شريحتين، أو رشّ القليل من جبن البارميزان على الوجه بعد الخبز بدلاً من استخدامه كطبقة علوية قبل الخبز.
إذن إليكم الأمر! يمكنكم صنع لفائف بيتزا صحية أكثر دون التضحية بالمذاق مع هذه النصائح العشر.
ستتمكن من الاستمتاع بأطعمتك المفضلة مع الحفاظ على صحتك وتوفير السعرات الحرارية!
خلاصة القول.
تحضير لفائف بيتزا صحية أمر بسيط باتباع هذه النصائح. باستخدام الدجاج المشوي، والجبن قليل الدسم، والصلصات الصحية، يمكنكِ صنع لفائف بيتزا لذيذة ومغذية، قليلة الدهون والسعرات الحرارية.
لذا تفضل واستمتع بطعامك المفضل - فقط تأكد من اتباع هذه النصائح للحصول على نسخة صحية أكثر!
أتمنى أن تعجبكم هذه الوصفة، وأراكم في المرة القادمة!
