هل يمكن تناول الدجاج البارد؟

دائمًا ما يتبقى الكثير من الدجاج بعد طهي دجاجة كاملة لتحضير عشاء مشوي شهي. من البديهي أنك لا ترغب في إفساده، ولكن ماذا تفعل به؟ يمكنك تجميده لاستخدامه لاحقًا، أو إذا كنت حريصًا، يمكنك تبريده وإعادة تسخينه، ولكن هل يُمكن تناول الدجاج باردًا؟ دعونا نكتشف الإجابة.

هل يمكن تناول الدجاج البارد؟

يمكن تناول الدجاج البارد، ولكن يجب مراعاة بعض النقاط المهمة. بعد طهيه، يجب ترك اللحم ليبرد تماماً، ثم وضعه في وعاء ذي غطاء.

ضعها في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. لا تتركها في الثلاجة لفترة أطول وإلا فقد تُصاب بالمرض نتيجة نمو البكتيريا وقد يفسد الدجاج.

أثناء تبريد الدجاج المطبوخ، تأكد من إبعاده عن أي لحوم نيئة لتجنب التلوث.

قصص ذات صلة

هل يُسمح بشرب القهوة أثناء اتباع نظام غذائي يعتمد على اللحوم؟ الفوائد المذهلة والآثار الجانبية لشرب حساء البصل

ضع الدجاج المطبوخ جيداً على الرف العلوي في حاويات محكمة الإغلاق، وضع اللحم النيء على الرف السفلي.

ما طعم الدجاج البارد؟

الدجاج البارد لذيذ. طعمه مثل أي دجاج مطبوخ، ولكن عند تناوله بارداً، يكون قوامه متماسكاً قليلاً، وهو مثالي لإضافته إلى السندويشات أو تناوله كوجبة إفطار.

قد تشعر أيضاً أن طعم الدجاج يكون أفضل وهو بارد! وذلك لأن حفظ الطعام في الثلاجة يساعد على تطوير التوابل والنكهات مع مرور الوقت.

هل يمكن تناول الدجاج البارد أثناء الحمل؟

يُعدّ الدجاج المطبوخ جيداً وأنواع الدجاج الأخرى آمنة للأكل خلال فترة الحمل, طالما أنها لا تزال ساخنة، يمكنكِ تناولها. لكن عليكِ تجنب الدجاج المطبوخ والمعالج البارد خلال هذه الفترة. مع ذلك، يُعدّ الدجاج مصدراً جيداً للبروتين أثناء الحمل.

فوائد تناول الدجاج البارد.

عند تناول الدجاج البارد، تحصل على نفس فوائد الدجاج الطازج. الدجاج... مصدر غني بالبروتين وهذا أمر مهم لأي نظام غذائي صحي لضمان عمل عضلاتك بشكل صحيح وقدرتها على التعافي.⁽¹⁾

الدجاج لحم قليل الدسم، لذا يمكنك تناوله دون القلق كثيراً بشأن السعرات الحرارية. ومع ذلك، فهو يساعد أيضاً على تعزيز صحة القلب وتقوية العظام.

تتمثل الفائدة الإضافية لتناول الدجاج البارد في أنك لا تدع أيًا من بقايا الطعام المغذية تضيع هباءً.

كيف تأكل الدجاج البارد؟

إذا كنت لا ترغب في إعادة تسخين الدجاج المتبقي، فهناك العديد من الطرق لتناول الدجاج البارد. إليك بعضها:

تناول الدجاج البارد على الإفطار.

أحيانًا يكون تبسيط الأمور هو الخيار الأمثل، فإذا شعرت بالجوع صباحًا أو ظهرًا، لمَ لا تجرب تناول الدجاج بدلًا من وجباتك الخفيفة غير الصحية المعتادة؟ فهو غني بالبروتين والعناصر الغذائية، وسيساعدك أيضًا على الشعور بالشبع حتى وقت الغداء.

شطائر الدجاج.

يحب الجميع تناول السندويشات على الغداء. إنه طعام مثالي. سهل الأكل، ويمكنك إضافة أي مكونات ترغب بها.

يمكنك صنع شطائر رائعة باستخدام الدجاج البارد، ويمكنك التأكد من أنك لن تهدر بقايا الدجاج اللذيذة.

سلطة دجاج.

يُضفي الدجاج البارد نكهة رائعة على السلطة، فهو إضافة مثالية. سهلة التحضير، مغذية، ولذيذة. حضّر سلطتك باستخدام مزيج جيد من أوراق السلطة المختلفة والخضراوات الأخرى. ولغداء شهي، يمكنك إضافة الدجاج وصلصتك المفضلة.

إذا كنت ترغب في إضافة شيء إضافي، يمكنك أيضًا بشر القليل من الجبن من الأعلى.

مقطعة على الناتشوز.

طريقة أخرى لاستخدام الدجاج هي إضافته كطبقة علوية للناتشوز. ما عليك سوى تقطيع اللحم ورشه على الناتشوز مع باقي الصلصة والسالسا.

هل يجب تناول الدجاج البارد؟

إذا تبقى لديك دجاج، فلا مانع من تناوله بارداً. فهذا يجعله أسهل في الأكل، ويمكنك إضافته بسهولة إلى الطعام أو تناوله كوجبة خفيفة عند الشعور بالجوع.

احرص على حفظ الدجاج البارد في الثلاجة طوال الوقت. فإذا تركته في درجة حرارة الغرفة، تزداد احتمالية نمو البكتيريا فيه، مما قد يسبب لك المرض.

يجب عليك أيضاً التأكد من تخزينه جيداً. غطه وضعه على الرف العلوي للثلاجة، واحرص على إبعاده تماماً عن أي لحوم نيئة لتجنب التلوث المتبادل.

الخلاصة.

تناول الدجاج البارد آمن تماماً. الأهم هو طريقة تخزينه. بمجرد أن يبرد الدجاج في درجة حرارة الغرفة، غطّه وضعه مباشرة في الثلاجة. لا تتركه على سطح العمل لفترة طويلة.

+1 مصدر