Cereais matinais: saudáveis ou não?

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“Cereais matinais”Os cereais são feitos de grãos processados e enriquecidos com vitaminas, minerais, macro e micronutrientes. Podem conter outros ingredientes, como cacau e açúcar natural.

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Cereais matinais fortificados.

A lista de cereais matinais fortificados inclui:

Total de grãos integrais.
Farelo de Aveia Crocante.
Special K Original.
Kashi GO Lean Original.

Benefícios dos cereais no seu café da manhã.

Um café da manhã saudável energiza o corpo e ajuda a começar o dia com muita disposição, além de ser benéfico para a saúde em geral. Não pule essa refeição essencial.

Um café da manhã saudável oferece muitos benefícios para a saúde em todas as faixas etárias. Por exemplo:

Atenda às suas necessidades nutricionais diárias.
É uma opção rápida e flexível.
Você pode manter um peso corporal saudável e pode perder peso em excesso.
Você pode aumentar sua biodisponibilidade adicionando algumas frutas.
Ideal para controlar os níveis de açúcar no sangue.
Você poderá se concentrar mais no seu trabalho.
Sinta-se com mais energia com uma dieta rica em carboidratos pela manhã.

Nota de rodapé. Os cereais matinais são feitos com grãos refinados e são ainda mais benéficos para a saúde geral de todas as faixas etárias. Você pode começar o dia cheio de energia.

Cereais matinais cetogênicos.

Basicamente um dieta cetogênica Significa dieta com baixo teor de carboidratos. Nessa dieta, prioriza-se o consumo de calorias provenientes de proteínas e gorduras, e reduz-se o consumo de carboidratos.

Geralmente, quem segue a dieta cetogênica se concentra em consumir 20 gramas de carboidratos por dia. Um café da manhã cetogênico com baixo teor de carboidratos e cereais pode ser uma boa opção, pois contém fibras e nutrientes de qualidade.

Portanto, é considerada uma refeição adequada para a dieta cetogênica. Também é uma boa opção para quem não segue a dieta cetogênica.

Hoje em dia, uma empresa chamada Colher Mágica Lançamos um cereal rico em proteínas e com baixo teor de carboidratos, disponível em diferentes sabores.

Cada porção de ¾ de xícara fornece 12 gramas de proteína de soro de leite de alta qualidade, 110 calorias e 3 gramas de carboidratos.

Eles usaram um novo tipo de adoçante conhecido como “Alulose”"Que é natural e tem 10% de calorias.".

Nota de rodapé. Se você segue a dieta cetogênica no café da manhã, pode adicionar cereais ao seu plano alimentar diário, pois eles são baixos em carboidratos e ricos em nutrientes. A Magic Spoon lançou um cereal com alto teor de proteína e baixo teor de carboidratos, ideal para quem segue a dieta cetogênica.

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Os cereais matinais mais saudáveis.

Existem muitos tipos de cereais disponíveis no mercado, com diferentes sabores e formatos. Por exemplo:

Quais cereais matinais são sem glúten?

Os cereais matinais sem glúten são:

Papagaios-do-mar.
Arroz Chex.
Van's Cinnamon Heaven.
Pedaços de cacau.
Cheerios com mel e nozes.
Cachos de Mel e Aveia.

Quais cereais matinais são ricos em ferro?

A dose diária recomendada (DDR) de ferro é de cerca de 14 mg. Aqui estão os principais cereais matinais com maior teor de ferro.

Grits (feitos com leite).

Flocos de farelo enriquecidos Ralston. (100 g contêm 67,67 mg de ferro).

Cereal de trigo adoçado desfiado com cobertura açucarada.

Chex de trigo.

Aveia em flocos Quaker.

Trigo.

Cevada (feita com leite).

Como escolher o mais adequado?

Segundo pesquisas, está comprovado que um café da manhã saudável com uma xícara de cereal ajuda a manter o seu peso. peso corporal ideal.

Mas no mercado existem diferentes tipos de cereais disponíveis, com ingredientes variados. Portanto, escolher o certo é fundamental.

Os componentes essenciais em que você deve se concentrar são:

Fibra.

É bom dar preferência a cereais matinais ricos em fibras. Este é o principal componente que se deve priorizar. Produtos com pelo menos 4 a 5 gramas de fibra são mais eficazes e recomendados.

Açúcar adicionado.

A maioria dos cereais, especialmente os infantis, são carregados de açúcar para realçar o sabor. Esse é um dos piores ingredientes encontrados em cereais.

De acordo com diversos estudos, o consumo regular de açúcar pode acarretar vários problemas de saúde.^{(1), (2), (3)}.

Outros estudos mostram que isso pode causar picos nos níveis de açúcar no sangue e de insulina, além de poder levar ao diabetes tipo 2.⁽⁴⁾, Câncer e problemas cardíacos⁽⁵⁾.

Portanto, você deve escolher a versão com menos açúcar e mais fibras. Para adoçar, você pode adicionar mel ou açúcar mascavo.

Calorias.

Se você se preocupa com as calorias, deve escolher cereais com baixo teor calórico. De preferência, com menos de 160 calorias por porção.

Proteína.

É um componente vital necessário para diversas funções hormonais e importante para a construção muscular em nosso corpo. ⁽⁶^,⁷^,⁸⁾. Você deve dar preferência a cereais que contenham proteína de soro de leite de alta qualidade.

Nota de rodapé. Antes de optar por cereais, é importante prestar atenção aos ingredientes, como fibras, calorias e proteínas. Você pode adicionar frutas, iogurte e leite desnatado ou semidesnatado. Barras de cereais também são uma ótima opção para o café da manhã.

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O Lado Sombrio dos Cereais Matinais no Mercado.

A maioria das empresas comercializava cereais matinais como uma opção saudável. Elas especificavam na caixa que eram de baixo teor de gordura, baixo teor de açúcar e integrais. No entanto, seus ingredientes São grãos refinados e açúcar.

Basicamente, eles visam as crianças com embalagens atraentes, cores vibrantes e personagens de desenhos animados.

Segundo estudos, as crianças preferem alimentos embalados com personagens de desenhos animados populares. ^(9),(10).

Outro estudo mostrou que essas empresas são errôneo pessoas com alegações falsas sobre saúde ⁽¹¹^),(12).

Nota de rodapé. Cereais matinais com alegações falsas sobre saúde enganam as pessoas, oferecendo grãos de baixa qualidade com outros ingredientes. Os pais devem priorizar a qualidade antes de comprar esses produtos e evitar embalagens atraentes.

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Prefira um café da manhã natural.

Se você quer estar em forma, não pode pular o café da manhã de jeito nenhum. A melhor opção é escolher alimentos não processados ou naturais para o café da manhã. Por exemplo:

Pão integral com leite desnatado.
Frutas secas como nozes e tâmaras ⁽¹³⁾.
Suco de frutas.
Brotos.
Ovos inteiros.
Iogurte grego.

Outro estudos Confirme que consumir um café da manhã à base de grãos com ovos ajuda a reduzir até 651 kg do seu peso. ⁽¹⁴⁾.

Segundo um estudo, um café da manhã rico em proteínas reduz a fome e aumenta a sensação de saciedade em adolescentes.⁽¹⁵⁾.

Nota de rodapé. No mercado, encontramos diversos produtos com ingredientes baratos. Portanto, você deve optar por um café da manhã natural e não processado, que contenha todos os nutrientes necessários.

Perguntas frequentes.

1. Quais são os melhores cereais matinais para diabéticos ou quais cereais matinais têm baixo teor de açúcar?

Atualmente, a maioria das pessoas sofre de problemas com o açúcar no sangue. No entanto, existem muitas marcas disponíveis no mercado que são sem açúcar, como:;
Flocos de farelo pós-colheita.
Wheaties.
Cheerios.
Puffins da Padaria da Barbara.
Fibra Um.
Farelo de milho crocante Quaker.

2. Quais são os cereais matinais fortificados?

Alimentos fortificados são aqueles que recebem nutrientes adicionados, nutrientes esses que não ocorrem naturalmente no organismo. De acordo com a FAO, cereais ou alimentos à base de cereais estão entre os alimentos mais fortificados. Lista dos 9 principais cereais matinais fortificados:;
Flocos de trigo.
Muesli Kashi Overnight.
Kashi Golean Crunch.
Mingau.
Cereal Nature's Path Maple Pecan Crunch.
Aveia Quaker Overnight.
Flocos de milho.
Muesli.
Aveia.

3. Qual cereal matinal tem mais proteína?

Segundo um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a lista dos 10 cereais matinais com maior teor de proteína inclui:;
Família (12 gramas).
Kashi GoLean (13 gramas).
Cereal Post Selects Great Grains Protein Blend.
Biscoitos integrais Kashi.
Cereal Nature's Path Optimum Power com Mirtilo, Canela e Linhaça.
Aglomerados de grãos Kind Health.
Granola Special K com baixo teor de gordura.
Granola Bear Naked Peak Protein Original.
Granola proteica da Cascadian Farm.
Aveia instantânea proteica Quaker, etc.

4. Os flocos de milho são um cereal matinal saudável?

Sim, flocos de milho com leite desnatado podem ser considerados parte de um café da manhã saudável, mas são pobres em fibras. Portanto, cereais integrais são uma opção muito melhor. Para aumentar o valor nutricional e o sabor para as crianças, você pode adicionar algumas frutas.

5. Qual a quantidade de cereais que você deve comer no café da manhã?

Depende da sua ingestão calórica. Geralmente, recomenda-se consumir uma porção no café da manhã ou no almoço. A porção comum para crianças é de 25 a 30 gramas e para adultos, de 30 a 45 gramas. Você pode consumir essa porção cinco dias por semana.

Resumindo.

Os cereais matinais contêm grãos altamente processados, além de açúcares, carboidratos e outros ingredientes. As empresas frequentemente enganam os consumidores com falsas alegações de benefícios para a saúde e embalagens atraentes.

É fundamental prestar atenção à lista de ingredientes antes de comprar. Os cereais devem ser ricos em fibras e com baixo teor de açúcar.

É sempre recomendável começar o dia com café da manhã saudável Contém macro e micronutrientes e proteínas. Além dos cereais, existem diversas opções saudáveis para o café da manhã, como ovos inteiros, pão integral e iogurte grego, que são ricos em nutrientes e vitaminas essenciais.

Cereais matinais fortificados.