تُستخدم جوزة الثعلب، التي تُصنف ضمن فئة المكسرات المجففة، في الهند وفي جميع أنحاء العالم لفوائدها الصحية المذهلة. وهي مفيدة في تحضير الحلويات، كما تُستهلك كفاكهة مجففة. ويمكن الاستمتاع بمذاقها المتنوع بطرق عديدة.
لكنك ستندهش عندما تعلم أنه بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، فهو مفيد جدًا لصحتك العامة. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعدك على التخلص من العديد من الأمراض الخطيرة مثل بدانة, ومرض السكري وارتفاع ضغط الدم. لذا، سنشرح لكم في هذه المقالة بالتفصيل العديد من هذه الفوائد والاستخدامات المذهلة لجوز الثعلب.
فوائد جوز الثعلب الصحية.
تتمثل الفوائد الصحية لجوز الثعلب فيما يلي:
- يساعد في إنقاص الوزن.
- التحكم في ضغط الدم.
- الوقاية من مرض السكري.
- اعتني بقلبك.
- مصدر جيد للبروتين.
- إمساك.
- مفيد أثناء الحمل.
- أرق.
- الإسهال والإسهال.
- اللثة تجعلها أقوى.
- مفيد للكلى.
- منع التجاعيد.
- تأثير مضاد للشيخوخة.
جوز الثعلب لإنقاص الوزن.

يمكن استخدام بذور اللوتس للوقاية من السمنة. ووفقًا للخبراء، تحتوي بذور اللوتس على نسبة عالية من الإيثانول. وقد أظهرت الأبحاث أن استخدام الإيثانول المستخلص من بذور اللوتس يُعدّ عنصرًا هامًا في السيطرة على عوامل السمنة، وبالتالي، قد يكون استخدامه مفيدًا في إنقاص الوزن. (1).
جوز الثعلب لخفض ضغط الدم.

يمكن أن يساعد الاستخدام المنتظم لنبات جوزة الثعلب في السيطرة على ضغط الدم. إذ يعمل قلويد معين موجود فيه على التحكم في مشكلة ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك،, ارتفاع ضغط الدم يثير مشكلة ارتفاع ضغط الدم. لذا، يمكن أن يكون استخدامه مفيدًا في السيطرة على مشكلة ضغط الدم (2).
مكسرات الثعلب لمرضى السكري.

يمكن استخدامه أيضًا للتخفيف من مشكلة مرض السكري. بناءً على بحث، تم تأكيد أن النشا المقاوم الموجود في جوز الثعلب له تأثير منخفض في خفض نسبة السكر في الدم. كما وجد البحث أن استخدامه المنتظم يتحكم في كمية الأنسولين ويزيدها. (3).
| اقرأ الآن: 6 وضعيات يوغا رائعة لمرضى السكري |
مكسرات فوكس للقلب.

يُعدّ نبات اللوتس فعالاً لصحة القلب، إذ تعمل القلويدات وبعض العناصر الغذائية الموجودة فيه على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وقد أكدت الأبحاث التي أُجريت في هذا الصدد أن تناول هذا النبات يُساعد في تخفيف مشكلة ارتفاع ضغط الدم، المرتبط ارتباطًا مباشرًا بصحة القلب والأوعية الدموية. وفي بحث آخر، ذُكر أن استخدام أجزاء مختلفة من اللوتس، مثل الأوراق والثمار والأزهار والبذور، يُمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب. (4).
جوز الثعلب مصدر جيد للبروتين.
بحسب الخبراء، يحتوي هذا المنتج على كمية وفيرة من البروتين، مما يجعله يسد نقص البروتين، وبالتالي يساهم في التغلب على العديد من المشاكل الناجمة عن هذا النقص.
جوز الثعلب لعلاج الإمساك.
يُعتبر نبات فوكس ناتس مفيدًا أيضًا في معالجة شكوى إمساك. لأنها تحتوي على ألياف غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة. ووفقًا للخبراء، تُعدّ الألياف وسيلة فعّالة للتخلص من الإمساك. لذا، يمكن القول إنها طريقة جيدة للتخلص من الإمساك.
فوائد جوز الثعلب أثناء الحمل.

هناك العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها المرأة بشدة أثناء الحمل، مثل حمض الفوليك والحديد والزنك والكالسيوم. (5). بحسب الخبراء، تتواجد جميع هذه العناصر الغذائية بوفرة في هذا الطعام. ولذلك، يمكن افتراض أن هذا الطعام يسد أيضاً نقص العناصر الغذائية خلال فترة الحمل.
| اقرأ الآن: 12 فائدة صحية للفلفل الحار مع آثاره الجانبية |
مكسرات الثعلب لعلاج الأرق.

يُعتقد أن بعض القلويدات الخاصة موجودة في جوز الثعلب. ويُعتقد أن وجودها مفيد في تخفيف مشاكل مثل تنقية الدم وتبريد الجسم، والقضاء على الاضطرابات العصبية، بالإضافة إلى أرق وعدم الراحة (6).
جوز الثعلب لعلاج الإسهال والإسهال.
بحسب الخبراء، توجد تأثيرات مضادة للإسهال في جوز الثعلب(7). ولهذا السبب، من المفيد التغلب على مشكلة إسهال أو إسهال.
جوز الثعلب لتقوية اللثة.
بحسب الخبراء، يوجد فيتامين أ في الطعام إلى جانب الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك. وتُعتبر جميع هذه العناصر مفيدة جداً لصحة اللثة.(8). تحتوي ثمار الثعلب على خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا. ويمكن أن تساعد هاتان الخاصيتان الموجودتان في هذه الثمار على الوقاية من الأمراض التي يسببها جذر المرض. التهاب اللثة والتأثيرات البكتيرية. من ناحية أخرى، القلويدات و نيلومبيوم, يمكن أن يساعد وجود مادة معينة في زهرة الطعام على التغلب على مشكلة النزيف(9). يمكن افتراض أن كمية صغيرة من هذه العناصر الموجودة في الطعام فعالة للغاية للصحة العامة.
| اقرأ الآن: 12 طعامًا فائقًا لإزالة السموم مع خطة وجبات |
جوز الثعلب مفيد للكلى.

بحسب الخبراء، يحتوي على بعض العناصر مثل القلويدات،, الليسين, إيزولوسين, ، و نيفرين. تُساهم هذه العناصر مجتمعةً في تقليل عوامل الخطر المرتبطة بالكبد، مما يُحسّن وظائفه. كما تُفيد هذه العناصر في تقليل المخاطر المتعلقة بالكبد والكلى على حدٍ سواء. ويمكن القول إنّ تناول هذه الأطعمة بانتظام يُفيد الكلى.
جوز الثعلب لمنع التجاعيد.
بحسب الخبراء، يحتوي هذا الطعام على العديد من مضادات الأكسدة. وقد أكدت الأبحاث أن جميع مضادات الأكسدة الموجودة فيه تُظهر تأثيرات تآزرية (تأثيرات مختلطة) على البشرة، مما يساعد على إزالة التجاعيد. (10).
جوز الثعلب لتأثيره المضاد للشيخوخة.
بحسب الخبراء، يتمتع هذا النبات بخصائص تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية. كما تؤكد الأبحاث أن شاي جوز الثعلب قادر على علاج مشاكل البشرة مثل الشيخوخة الضوئية (نتيجة التعرض للأشعة فوق البنفسجية) والشيخوخة الطبيعية (الاضطرابات المرتبطة بالتقدم في السن).
| اقرأ الآن: الكولاجين وفوائده الصحية الرائعة |
تغذية فوكس ناتس.
دعونا نلقي نظرة على الجدول الذي يوضح القيمة الغذائية في الطعام.
| العناصر الغذائية | وحدة | الكمية لكل 100 غرام |
| ماء | G | 14.16 |
| طاقة | سعرات حرارية | 332 |
| بروتين | G | 15.41 |
| إجمالي الدهون (الدهون) | G | 1.97 |
| الكربوهيدرات | G | 64.47 |
| المعادن | ||
| الكالسيوم | المغنيسيوم | 163 |
| حديد | المغنيسيوم | 3.53 |
| المغنيسيوم | المغنيسيوم | 210 |
| الفوسفور | المغنيسيوم | 626 |
| الصوديوم | المغنيسيوم | 5 |
| الزنك | المغنيسيوم | 1.05 |
| فيتامين | ||
| الثيامين | المغنيسيوم | 0.640 |
| الريبوفلافين | المغنيسيوم | 0.150 |
| النياسين | المغنيسيوم | 1.600 |
| فيتامين ب-6 | المغنيسيوم | 0.629 |
| حمض الفوليك | المغنيسيوم | 104 |
| فيتامين أ (RAE) | المغنيسيوم | 3 |
| فيتامين أ (وحدة دولية) | جامعة إنديانا | 50 |
| الدهون | ||
| الأحماض الدهنية (المشبعة) | G | 0.330 |
| الأحماض الدهنية (أحادية التشبع) | G | 0.388 |
| الأحماض الدهنية (متعددة التشبع) | G | 1.166 |
وصفة جوز الثعلب.
ومع ذلك، يمكن استخدامه بطرق عديدة، والتي سنتعرف عليها بمساعدة بعض النقاط.
- يمكن استخدام الطعام كوجبات خفيفة.
- يتناوله الكثير من الناس كطبق حلو.
- يمكنك إضافته إلى البازلاء والبانير أثناء تحضير الخضراوات.
- تناول هذه المكسرات المجففة مع شراب السكر لفترة طويلة.
- يمكن استخدامه كوجبة خفيفة في الصباح أو العشاء.
بشكل عام، يمكن استخدام ما بين 20 إلى 30 غراماً بأي شكل من الأشكال في المرة الواحدة. ولا يوجد حالياً أي دليل علمي في هذا الشأن.
الآثار الجانبية لجوز الثعلب.
لا توجد أدلة علمية متاحة حول أي آثار جانبية لهذه المكسرات. ومع ذلك، سنتعرف من خلال بعض النقاط على جوانبها الشائعة.
مع ذلك، يُعدّ هذا الطعام مفيدًا للإمساك، كما ذُكر في المقال. ولكن في هذه الحالة، يُنصح بتجنب تناوله بانتظام. وإلا فقد تُعاني من مشاكل مثل الغازات، وآلام البطن، ونقص بعض العناصر الغذائية. (11).
قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه هذا الطعام، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم. في هذه الحالة، يجب استشارة الطبيب فوراً. (12).
ينبغي على الأشخاص الذين يستخدمون الأنسولين للسيطرة على مرض السكري تجنب استخدام جوز الثعلب.
المنشطات توجد هذه المواد أيضاً في جوز الثعلب، لذا فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض المشاكل المتعلقة بالفم، مثل تهيج الفم. (13),(14).
الأسئلة المتكررة.
يمكن لأي شخص شراء جوز الثعلب من مراكز التسوق أو محلات البقالة. كما أنه متوفر الآن في الأسواق الإلكترونية مثل أمازون وفليبكارت وغيرها.
خلاصة القول.
ربما تكون قد تعرفت الآن على الفوائد الصحية المذهلة لجوز الثعلب. في هذه المقالة، شرحنا بالتفصيل خصائص جوز الثعلب واستخداماته وفوائده. كما تطرقنا إلى الأمراض التي يمكن استخدامه فيها. لذا، إذا كنت تفكر في إضافة هذا الطعام إلى نظامك الغذائي، فلا تتردد. نأمل أن تساعدك المعلومات الواردة في هذه المقالة على حل العديد من المشاكل الصحية.
+14 مصادر
تتبع Freaktofit إرشادات صارمة في اختيار المصادر، وتعتمد على دراسات مُحكَّمة، ومعاهد بحثية تعليمية، وهيئات طبية. نتجنب استخدام مراجع من مصادر خارجية. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة محتوانا وتحديثه من خلال قراءة دليلنا. السياسة التحريرية.
- التأثيرات المضادة للسمنة والمخفضة للدهون لمستخلص الإيثانول من بذور نبات اللوتس (Nelumbo nucifera) في الخلايا الدهنية البشرية والفئران التي تتغذى على نظام غذائي عالي الدهون؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23824592/
- التأثيرات الوقائية للقلويدات المستخلصة من بذور اللوتس Ba على ارتفاع ضغط الدم الناجم عن L-NNA في الفئران؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27914527/
- التغيرات النسخية على مستوى الجينوم في الفئران المصابة بداء السكري من النوع الثاني والمُدعمة بنشا بذور اللوتس المقاوم؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29853397/
- التأثير الوقائي الضوئي لشاي بذور اللوتس (Nelumbo nucifera Gaertn.) ضد الأشعة فوق البنفسجية ب؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4596341/
- النظام الغذائي للأم واحتياجاتها من العناصر الغذائية أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. وثيقة توافق إيطالية؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5084016/
- التطورات الحالية في دراسة علم الأيض على بذور اللوتس؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4913082/
- نيلومبو نوسيفيرا (اللوتس): مراجعة حول علم النبات العرقي والكيمياء النباتية وعلم الأدوية؛; http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.404.1824&rep=rep1&type=pdf
- دور التغذية في صحة اللثة: تحديث؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5037517/
- تقييم نبات اللوتس المقدس (Nelumbo nucifera Gaertn.) كمحصول بديل للمعالجة النباتية؛; https://etd.auburn.edu/bitstream/handle/10415/3165/Warner%20Orozco%20Obando-Dissertation.pdf?sequence=3
- التأثير الوقائي الضوئي لشاي بذور اللوتس (Nelumbo nucifera Gaertn.) ضد الأشعة فوق البنفسجية ب؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4596341/
- الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف: دورها في اضطرابات الجهاز الهضمي؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2153876/
- البوتاسيوم؛; https://medlineplus.gov/druginfo/meds/a601099.html
- تقييم النشاط المسكن لبذور اللوتس (Nelumbo nucifera) في الجرذان البيضاء؛; https://www.researchgate.net/publication/286863857_Evaluation_of_analgesic_activity_of_lotus_seeds_Nelumbo_nucifera_in_albino_rats
- الستيرويدات: علم الأدوية، والمضاعفات، وقضايا تقديم الممارسة؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4052587/
اكتشف - حل

تأمل






بودكاست
كتاب إلكتروني




