Was ist das Kaltreis-Syndrom?
Das sogenannte „Kalte-Reis-Syndrom“ ist eine Lebensmittelvergiftung, die durch das Bakterium Basilikum verursacht wird. Basilikum ist ein Mikroorganismus, der ungünstige Wetterbedingungen über längere Zeiträume überstehen und Toxine produzieren kann, die für unseren Körper schädlich sind und in extremen Fällen zu schweren Erkrankungen führen können. Warum …
