Café: Benefícios, Receita e Modo de Preparo

Mais uma vez, o TikTok lançou uma tendência viral de café: Profee (proteína + café). A bebida, que combina um shake de proteína com café gelado, pode não ser tão viral quanto o Dalgona, mas tem sido apreciada por ajudar os americanos em sua busca incessante por consumir mais proteínas.

A proteína é essencial para fornecer energia ao corpo, especialmente para auxiliar na recuperação muscular pela manhã ou após o treino. Mas a realidade é que a maioria dos americanos já consome o dobro da quantidade diária recomendada. Com isso em mente, será que o aumento da ingestão de proteína é realmente prescrito como recomendação nutricional, principalmente se estiver associado aos benefícios de uma dieta equilibrada?

O que é Profe?

Café, que é comumente conhecido como proteína. café, na verdade, é preparado substituindo o leite da sua xícara de café favorita por proteína em pó.

Acredita-se que esta receita seja saudável o suficiente para ser consumida pela manhã e permite aproveitar os benefícios de ambas as bebidas ao mesmo tempo.

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Segundo informações, as novas bebidas quentes também foram aprovadas por nutricionistas e entusiastas do fitness.

O café faz bem à saúde?

Ao analisar os principais componentes da bebida, identificamos dois ingredientes benéficos: o café, rico em antioxidantes, e um suplemento proteico em pó ou shake, que fornece energia e auxilia na recuperação muscular.

Os suplementos proteicos em pó e shakes podem variar bastante: alguns são misturas simples de proteínas vegetais ou lácteas, enquanto outros incluem sabores, ingredientes adicionais como vegetais em pó e nootrópicos, e verdadeiros parques de diversões coloridos, o que significa que os consumidores precisam de informações detalhadas sobre o produto.

Diversos nutricionistas afirmaram que o ideal é manter a lista de ingredientes curta. Cuidado com listas longas de ingredientes inacessíveis. Dependendo das suas necessidades nutricionais, preferências, alergias e objetivos, alguns ingredientes serão mais adequados do que outros.

Adoçantes, tanto artificiais quanto naturais, são um ingrediente comum em suplementos proteicos, com 4 a 5 colheres de chá de açúcar extra adicionadas por porção. As diretrizes alimentares para americanos recomendam limitar o consumo de açúcares adicionados a "não mais que 101 µg/30g da ingestão diária de calorias".“

Benefícios de beber café.

Como a proteína é um macronutriente, ela ajuda a manter a sensação de saciedade e a estimular a energia ao longo do dia. Isso é especialmente verdadeiro se você se exercita pela manhã.

O café proteico é uma ótima maneira de reparar e construir massa muscular magra. A proteína se decompõe em aminoácidos, os blocos de construção de todas as células do seu corpo; portanto, começar a consumir café proteico exige que seu corpo gere e crie novas células saudáveis imediatamente.

A dose de cafeína também não é ruim. De acordo com muitos nutricionistas e especialistas em nutrição esportiva, a cafeína presente no Profee pode aumentar seu desempenho durante o treino, o que significa que você pode ter uma boa corrida ou aula de HIIT sem se cansar.

E como o Profkee inclui shakes de proteína ricos em nutrientes, ele aumentará seus carboidratos para servirem de combustível e ajudarem no seu treino.

Como você pode incluir o café na sua dieta?

Se você pretende incluir essa bebida supertendência em sua dieta diária, recomendamos que consuma menos açúcar como lanche da manhã.

Você pode facilmente pular o café da manhã e começar o dia assim. Você também pode comer alguns vegetais com o seu café.

Tome de 30 a 60 minutos antes do seu treino.

Como fazer café em casa?

Não se esqueça de comprar um bom suplemento de proteína em pó e café em pó antes de preparar o café perfeito em casa. Recomendamos escolher um suplemento de proteína em pó sem adoçantes artificiais.

Para preparar o Profeke, misture um pouco de café em pó e cubos de gelo em uma medida de proteína em pó e mexa bem. Você também pode adicionar uma colher de chá de canela para dar um sabor extra.

Este pode ser o combustível pré-treino ideal.

O café tem alguns benefícios. Para frequentadores assíduos da academia, pode ser a bebida pré-treino ideal.

Por ser estimulante, a cafeína proporciona um ótimo impulso físico. Além disso, melhora o desempenho físico.

Quando a cafeína é combinada com proteína, o desempenho físico e muscular melhora. Um estudo publicado na revista Nutrients descobriu que indivíduos ativos que consumiram cafeína e aminoácidos (ou seja, proteína) experimentaram um aumento no desempenho em exercícios de alta intensidade.⁽¹⁾

Em particular, os participantes que consumiram cerca de 5 a 6 mg de cafeína por quilograma de peso corporal, ou cerca de 375 mg (o equivalente a um café grande com dose de expresso) para uma mulher de 68 kg (150 libras), apresentaram um aumento no desempenho.

A proteína potencializa os efeitos da cafeína?

Infelizmente, segundo uma nutricionista, a proteína consumida com o café contribui pouco para aumentar a duração do efeito da bebida, já que a maior parte da cafeína é absorvida em até 45 minutos após o consumo.

A cafeína é absorvida diretamente pela corrente sanguínea, enquanto a proteína é digerida no estômago. No entanto, adicionar qualquer alimento pode retardar um pouco esse processo, então escolha algo do seu agrado.

Por fim, quando se trata de proteína ou café, não há mais necessidade. O consumo excessivo de proteína pode levar a alguns efeitos colaterais, que variam de leves a graves.

Comer muita proteína de uma só vez leva à eliminação de excessos pelo corpo, além de causar indigestão, náuseas, diarreia, dores de cabeça e irritabilidade.

O consumo excessivo crônico coloca as pessoas em risco de problemas renais e hepáticos, doenças cardíacas, distúrbios vasculares, convulsões e morte.

Então, aproveite um Profffe se isso lhe satisfizer ou lhe der energia extra na academia, mas uma refeição equilibrada ou um café da manhã também funcionam, ou até melhor.

Resumindo.

O café é uma ótima maneira de adicionar mais proteína à sua dieta. Mas, como é tão gostoso, é fácil exagerar na dose. Além disso, consumir muita cafeína pode causar ansiedade ou dificultar o sono. Proteínas de baixa qualidade também não trazem benefícios. Mas prepare um café com proteína em pó de alta qualidade e você terá um impulso de energia, melhorará seu desempenho nos treinos e te ajudará a ter energia para uma manhã agitada.

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