Por Lisa Valente (Nutricionista)
Nuestros abuelos crecieron en una época donde la comida procesada y rápida no estaba muy extendida. Su dieta se basaba a menudo en los alimentos disponibles localmente, y solían consumir platos frescos y caseros. Aunque la comida que consumían nuestros abuelos podría no ser la que incluimos en nuestra dieta actual…
La cebada, un grano apreciado por su rico sabor a nuez y su textura masticable, se usa principalmente en almuerzos, ensaladas y también para la producción de cerveza. Sin embargo, la cebada no es una opción para quienes siguen una dieta sin gluten, ya que contiene gluten, un semáforo de proteínas para las personas con celiaquía.
Los suplementos son esenciales para mejorar la condición física y el desarrollo muscular, y en el mundo del fitness y el desarrollo muscular, su éxito ha sido rotundo. De todos los suplementos disponibles, la L-citrulina y la creatina son los más útiles, con una amplia gama de efectos positivos y siendo...
El embarazo es una época de alegría y emoción, pero también conlleva una buena dosis de inquietudes, especialmente en cuanto a la dieta y la nutrición. Las futuras mamás a menudo se preguntan qué alimentos son seguros y beneficiosos para su bebé en desarrollo. Una de esas frutas que suele generar dudas es el lichi. Conocido por su sabor dulce y jugoso, el lichi ofrece…
La creatina es un importante suplemento dietético utilizado por atletas y culturistas para ayudar a desarrollar músculo y aumentar la fuerza. Es más eficaz cuando se toma en ciclos, con un periodo de descanso entre ellos. El objetivo principal de tomar creatina es que los músculos absorban la mayor cantidad posible, y esto es...
El ginseng es una planta originaria de Corea, China y Estados Unidos, y se utiliza en todo el mundo por sus beneficios para la salud. Popularmente se le conoce como el "rey de las plantas" y, debido a sus numerosas propiedades medicinales, recibe el nombre científico de "Panax ginseng CA Meyer" (Panax significa "remedio universal" en latín). Sus principales beneficios...
