Comment j'ai découvert le fruit de la lucuma dorée — et pourquoi il est devenu un incontournable de ma cuisine
Ces dernières années, les super-aliments ont suscité un véritable engouement, et la lucuma est l'un de ceux qui attirent l'attention. Mais qu'est-ce que la lucuma exactement, et pourquoi est-elle devenue si populaire ? Plongeons dans l'univers de ce fruit exotique, en explorant ses nombreux bienfaits, sa polyvalence culinaire et les preuves scientifiques qui le soutiennent. Qu'est-ce que la lucuma ? La lucuma (Pouteria lucuma), également connue sous le nom de…
