Síndrome do Chá e da Torrada: Causas e Dieta

Não se surpreenda se seus pais idosos comerem muito menos do que antes. Os idosos precisam de menos energia do que as pessoas de meia-idade. No entanto, é importante monitorar cuidadosamente a alimentação dos seus pais para garantir que seja variada, evitando assim o desenvolvimento da "síndrome do chá e torrada". Orientações nutricionais e serviços de preparação de refeições também podem ajudar seus pais a evitar essa condição.

O que é a Síndrome do Chá e da Torrada?

Os idosos frequentemente se esforçam menos para ter uma alimentação diversificada, resultando em uma dieta composta por alimentos que não exigem muito tempo ou esforço para preparar, como chá e torradas. Isso pode levar a sérias deficiências nutricionais, perda de peso, perda gradual de massa muscular e deterioração da saúde em geral.⁽¹⁾

Os idosos com maior risco de desenvolver a síndrome do chá e da torrada são:

• Não deve haver ninguém para preparar a comida.
• Ele não aprendeu a arte de cozinhar.
• Até mesmo o supermercado ou a cozinheira dependiam de sua esposa, que agora está falecendo.
• Não considero a diversidade alimentar importante.
• Consuma principalmente comida enlatada ou fast food.
• Você perdeu o paladar ou o olfato.
• Tome medicamentos que suprimem a fome.
• Usa dentadura ou tem problemas dentários ou bucais.

Dieta para prevenir a síndrome do chá e da torrada?

Se você perceber que seus pais correm o risco de sofrer dessa situação, não a ignore. A síndrome do chá e da torrada pode afetar significativamente a saúde deles. No entanto, existem algumas coisas que você pode fazer para ajudá-los a ter uma alimentação melhor.

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As estratégias incluem comprar lanches variados e nutritivos para seus pais, que não exijam muito preparo e sejam fáceis de mastigar, incluindo:

• Banana.
• Palitos de queijo.
• Vegetais puros.
• Iogurte com baixo teor de lubrificante.
• Mirtilos e framboesas.

Causas.

‘A "síndrome do chá e da torrada" refere-se à desnutrição entre idosos, causada pela falta de vontade ou incapacidade de preparar e/ou consumir uma dieta adequada, recorrendo, em vez disso, a refeições simples como chá e torrada.

Geralmente é causada por uma combinação de problemas físicos, sociais e psicológicos, tais como:

Perda do paladar e do olfato.

Com a idade, os sentidos diminuem, especialmente o olfato, fazendo com que a comida se torne menos atraente e prazerosa. Além disso, a quantidade de papilas gustativas também diminui. A sensibilidade aos sabores doce, salgado, azedo e amargo também se reduz. A produção de saliva também diminui, e a consequente boca seca pode afetar o paladar.

Medicação.

Alguns medicamentos podem afetar o paladar e a capacidade de sentir cheiros, reduzir o apetite e a capacidade de absorver nutrientes ou causar perda de nutrientes pelo organismo.

Problemas dentários.

Pessoas idosas com problemas dentários ou próteses malfeitas podem ter dificuldade para mastigar e engolir alimentos.

Problemas de saúde.

Qualquer doença crônica ou outros problemas de saúde podem dificultar a alimentação ou causar perda de apetite. Restrições alimentares que limitam o sal, a gordura, proteína Ou seja, o açúcar pode deixar os alimentos moles e com aparência pouco atraente.

Problemas de memória.

O declínio das funções cognitivas pode afetar a capacidade de uma pessoa fazer compras, preparar alimentos e controlar a quantidade de comida que ingere. Se a condição evoluir para demência, torna-se mais difícil comer e engolir.

Falta de contato social.

Idosos que comem sozinhos não conseguem desfrutar da comida e perdem o interesse em cozinhar e comer. Mesmo os idosos que cuidam de seus cônjuges com doenças crônicas não conseguem se alimentar adequadamente.

Inabilidade.

Idosos com deficiência física podem não ser capazes de fazer compras ou cozinhar para si mesmos.

Depressão.

Pesar, Solidão, saúde precária, falta de mobilidade e outros fatores podem contribuir para a depressão e causar perda de apetite.

Álcool.

Beber álcool em excesso pode afetar digestão e absorção de nutrientes, além de reduzir o apetite.

Sintomas.

Os sintomas de desnutrição podem ser difíceis de detectar em idosos, especialmente naqueles que não estão em risco. Aqui estão alguns sinais a serem observados:

• Inexplicável perda de peso, roupas folgadas.
• Fadiga (Deficiência de Energia).
• Perda de força ou fraqueza muscular. Pode causar fraturas ósseas.
• Constipação.
• Sentir-se eufórico.
• Inconsciência.
• Gastrite.
• Úlcera péptica.
• Amarelamento da pele.
• Curar uma ferida grave.
• Depressão de espíritos.
• Problema de memória.
• Um sistema imunológico fraco, que dificulta o combate a infecções.

Como prevenir a síndrome do chá e da torrada?

• Mantenha um olho Preste atenção aos sinais de que um ente querido mais velho pode não estar se alimentando corretamente, pergunte a ele o que come e observe seus hábitos alimentares passando um tempo com ele durante as refeições.
• Ajude-os a monitorar o peso em casa.
• Verifique suas geladeiras e despensas para descobrir o tipo e a quantidade de alimentos que eles têm.
• Incentive opções alimentares saudáveis e café da manhã. Lanches como frutas ou pedaços de queijo, uma colher de chá de manteiga de amendoim ou um smoothie de frutas são uma boa maneira de obter nutrientes e calorias extras entre as refeições.
• Para uma dieta rica em nutrientes, espalhe manteiga de amendoim ou de outras oleaginosas em torradas e biscoitos; polvilhe nozes ou sementes de trigo picadas finamente sobre o iogurte., frutas e cereais; Adicione os ovos fritos e as claras à omelete; Use leite integral; Adicione queijo a sanduíches, legumes, sopas, arroz e macarrão.
• Use suco de limão, ervas e especiarias para temperar alimentos batidos.
• Se tiverem dificuldade em mastigar legumes ou frutas cruas, podem preparar sucos com produtos frescos ou usar frutas e legumes enlatados ou congelados.
• Utilize multivitamínicos e suplementos nutricionais somente com a autorização do médico.
• Considere o uso de um suplemento alimentar adequado para idosos, mas eles não devem substituir uma alimentação equilibrada e regular. Consulte o médico primeiro.
• Prepare uma sopa caseira, considerada um alimento nutritivo. Se seu ente querido não estiver se sentindo bem ou não estiver com apetite, um caldo de carne e legumes é uma opção temporária que costuma ser melhor tolerada.
• Pergunte a um médico ou farmacêutico se os medicamentos do seu ente querido podem reduzir o apetite.
• Se estiverem deprimidos ou embriagados, ajude-os a receber tratamento.
• Se você observar algum sintoma de má nutrição, converse com o médico. Você também pode pedir uma indicação a um nutricionista.
• Incentive-os a praticar exercícios físicos para aumentar o apetite e manter os ossos e músculos fortes.
• Procure incentivar atividades sociais e refeições com amigos e familiares. Leve comida para eles ou convide-os para sua casa ou para um restaurante. Talvez encontre programas onde eles possam se reunir e comer com outras pessoas, como em um centro comunitário ou para idosos.
• Forneça dicas para economizar dinheiro caso eles estejam preocupados em gastá-lo. mantimentos. Faça uma lista de compras, verifique os preços e escolha uma marca de baixo custo.
• Você também pode considerar serviços de entrega de comida, como o Meals on Wheels.

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