ما هي الفوائد الصحية والآثار الجانبية للبيرة؟

إنّ نقص المعرفة بأي شيء يحرمنا من فوائده، فنركز على عيوبه ونتجاهل مزاياه. وينطبق الأمر نفسه على البيرة، إذ لا نملك معلومات كافية عنها. قد تكون البيرة مفيدة لصحتنا، وللبشرة والشعر. لا شكّ في أن الكحول ضارّ بالصحة، لكن في بعض الحالات قد يكون مفيدًا. تشير الأبحاث إلى أن تناول 350 مل فقط من البيرة يوميًا قد يكون مفيدًا للصحة. لذا، سنتناول في هذه المقالة الفوائد الصحية والآثار الجانبية لتناول البيرة بكميات محدودة.

ما هو البيرة وكيف يتم تصنيعها؟

ازداد استهلاك البيرة بشكل كبير. هناك أنواع عديدة من البيرة، لكنها تُصنع في الغالب من الشعير والفواكه.

لا بد أنك سمعتَ عن التخمير؟ ببساطة، يتم تحضير مزيج من عصير الفواكه والشعير أولاً، ثم يُضاف إليه الكحول. يتم تحديد نسبة الكحول، وتُضاف كمية قليلة منه إلى البيرة.

تحتوي البيرة عادةً على نسبة كحول تتراوح بين 7 و101%، وهي نسبة أقل بكثير من نسبة الكحول في الدم. ولذلك، فإن شرب البيرة لا ينطوي على الكثير من الأضرار، إذ تُصنع بطريقة آمنة للغاية.

قصص ذات صلة

أسوأ 5 أسباب لتجنب تناول لحم البقر المجفف لإنقاص الوزن 12 فائدة صحية مذهلة لفاكهة الجاك فروت - غذاء خارق

ما هي الفوائد الصحية والآثار الجانبية للبيرة؟

لنعد إلى صلب موضوعك، وهو محاولة معرفة الفوائد الصحية لشرب البيرة، بصرف النظر عن آثارها الجانبية. نودّ أن نوضح لك مسبقاً أننا لا نروج للبيرة، وإنما نعرض لك فوائدها الصحية وآثارها الجانبية فقط.

الأمر يعتمد على طريقة تفكيرك. لا نريد لأحد أن يبدأ بشرب البيرة بعد قراءة هذا المقال. من المهم جدًا أن تتصرف وفقًا لتقديرك الشخصي.

يعتقد البعض أن البيرة نوع من أنواع النبيذ. بينما يرى فريق آخر أن البيرة ليست نبيذاً، بل مجرد مشروب بارد يحتوي على نسبة قليلة من الكحول.

سنخبركم بكل هذا لزيادة معرفتكم. أما استخدامها من عدمه فيعتمد كلياً على رغبتكم. فلنبدأ إذن ونتعرف على الفوائد الصحية للبيرة.

للبيرة العديد من الخصائص المفيدة لصحتنا. سنشرح هنا فوائد البيرة الصحية وآثارها الجانبية.

الفوائد الصحية للبيرة.

1. حافظ على صحة دماغك.
2. فيتامين ب.
3. قلب سليم.
4. بيرة من أجل الكلى
5. تقوية العظام.
6. عزز صحتك النفسية.
7. قلل من خطر الإصابة بالسرطان.
8. السكري.
9. تحفيز زيادة الوزن.
10. زيادة الرغبة الجنسية.
11. الجهاز العصبي المركزي.
12. لحياة طويلة وصحية.
13. تحسين حركة الأمعاء.
14. التحكم في ضغط الدم.
15. الكوليسترول.
16. الوقاية من مرض الزهايمر.
17. جلد.
18. تعزيز نمو الشعر.

حافظ على صحة دماغك.

نعلم جميعاً أن كفاءة الدماغ تبدأ بالتراجع مع التقدم في السن، مما قد يؤثر على الذاكرة. يحتوي البيرة على مركبات تُسمى السيليكون والقفزات، والتي قد تُساعد في الوقاية من اضطرابات الدماغ.

لذلك، فإن تناول البيرة بكميات محددة يمكن أن يزيل مشاكل الذاكرة وخطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.⁽¹⁾ كما أن فيتامين ب الموجود فيه يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ.^{(2), (3)}

فيتامين ب.

يُعدّ البيرة مفيدًا لصحتك لاحتوائه على فيتامين ب. فيتامين ب مفيد لصحتك، وهو مهم لـ الاسْتِقْلاب.

كما أنه يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على صحة الجهاز العصبي المركزي. بالإضافة إلى ذلك، فهو مفيد لصحة الدماغ. تذكر أنه يجب عليك تناول كمية محدودة من البيرة.

قلب سليم.

قد يكون تناول كميات محدودة من البيرة، لاحتوائها على نسبة عالية من الكحول، مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية. وتشير الأدلة العلمية إلى أن تناول 15-30 غرامًا من الكحول يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 25%.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يقلل استهلاك البيرة من خطر تجلط الدم.⁽⁴⁾

البيرة من أجل الكلى.

أصبحت مشكلة التهاب الزائدة الدودية شائعة هذه الأيام، وهو مرض مؤلم للغاية. أحيانًا لا تُجدي معه حتى الأدوية باهظة الثمن. لكن البيرة قد تُساعدك في ذلك أيضًا.

يُعتبر البيرة أفضل مدر للبول.⁽⁵⁾ قد يكون تناوله بكميات محدودة مفيداً للكلى، إذ يساعد على طرد حصى الكلى بسهولة عن طريق البول.⁽⁶⁾ يمكنك استخدامه بناءً على نصيحة الطبيب لإزالة حصى الكلى.

تقوية العظام.

تناول كمية محدودة من البيرة قد يقوي عظامك. في الواقع، تحتوي البيرة على كمية جيدة من مركب يسمى السيليكون.⁽⁷⁾ يساعد السيليكون في تقوية العظام عن طريق إزالة مشاكلها.

كما أن تناوله يمكن أن يزيل ضعف العظام.⁽⁸⁾ في الوقت الحالي، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا الموضوع.

تعزيز الصحة النفسية.

إن تناول كمية قليلة من البيرة سيكون مفيدًا لعقلك أيضًا. ففي ظل ضغوط الحياة اليومية، لا يجد العقل أي راحة على الإطلاق.

وفقًا للدراسات, يزيد البيرة من مستوى هرمون الدوبامين في دماغك ويقلل من ضغط. يبقى مزاجك جيدًا ويمكنك التعامل مع المشاكل بشكل إيجابي.

قلل من خطر الإصابة بالسرطان.

ليس بالضرورة أن يكون استهلاك البيرة ضاراً دائماً، بل إن التقليل من استهلاكها قد يوفر فوائد صحية.

يحتوي على العديد من الخصائص التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون سرطان وسرطان البروستاتا.⁽⁹⁾

السكري.

قد تتفاجأ عندما تعلم أن تقليل استهلاك البيرة قد يساعد في السيطرة على مرض السكري، لاحتوائها على نسبة من الكحول. يساهم تقليل استهلاك البيرة في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم ضمن المعدل الطبيعي.

يمكن لهذا أن يساعد في السيطرة على تفاقم مرض السكري، ولكن يجب الأخذ في الاعتبار أن شرب الكثير من البيرة يمكن أن يزيد من تعقيد حالة مرض السكري.⁽¹⁰⁾

تحفيز زيادة الوزن.

قد يكون البيرة مشروبًا مميزًا للأشخاص النحيفين جدًا والذين يعانون من صعوبة في زيادة الوزن. صحيح أن شرب البيرة بكميات معتدلة يزيد الشهية، إلا أن السعرات الحرارية الموجودة في الطعام والبيرة معًا قد تُسهم في زيادة الوزن بشكل إيجابي.

زيادة الرغبة الجنسية.

قد يُحسّن شرب كميات محدودة من البيرة صحتك الجنسية. وهذا يعني أن البيرة قد تعمل كمنشط جنسي. صحيح أن البيرة تزيد من... الرغبة الجنسية.

قد يجهل البعض معنى كلمة "ليبيدو"، لذا دعونا نوضح لهم أنها تعني الرغبة الجنسية. يزيد البيرة من الرغبة الجنسية، مما يحسن الأداء الجنسي، ولكن هذا التأثير لا يتحقق إلا عند تناولها بكميات معتدلة.

الجهاز العصبي المركزي.

يُعدّ الجهاز العصبي عضوًا بالغ الأهمية، وتزداد الأمور تعقيدًا عند حدوث أي خلل فيه. وقد يؤدي الإفراط في تناول الكحول إلى إضعافه بشدة أو حتى موته.

لكن تناول كمية قليلة من البيرة مفيد للجهاز العصبي، فهو المسؤول عن الصحة العامة. وكلما كان جهازك العصبي أقوى، كلما شعرت بمزيد من الاسترخاء والثقة.

لحياة طويلة وصحية.

قد يكون تناول كمية محدودة من البيرة مفيدًا لصحتك وعمرك المديد. فهو يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، كما يُحسّن استقلاب الدهون ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. إضافةً إلى ذلك، قد يكون فعالًا في السيطرة على السمنة والسكري، وهو أمر ضروري لحياة مديدة ونمط حياة صحي، فضلًا عن كونه يُخفف من الإجهاد التأكسدي.⁽¹¹⁾

تحسين حركة الأمعاء.

قد يُفيد شرب البيرة أيضاً في تحسين الهضم. وتتمثل أهم فوائدها في تخفيف مشاكل المعدة كالإمساك وتنظيفها.

قد يُساعدك شرب البيرة على التخلص من الإمساك. فشرب البيرة يُنظف معدتك تماماً ويُخرج الأوساخ مع البول.

التحكم في ضغط الدم.

هل تعلم أن تناول البيرة يمكن أن يساعد في التحكم بضغط الدم؟ نعم، تناول كمية صغيرة من البيرة قد يكون فعالاً في التحكم بضغط الدم. ضغط الدم.

يمكن أن يساعد المركب المسمى بالبوليفينول الموجود فيه في التحكم في ضغط الدم.⁽¹²⁾

الكوليسترول.

قد يساهم تناول البيرة في رفع مستوى الكوليسترول الجيد. فالكحول الموجود فيها والمركبات البوليفينولية تساعد على زيادة الكوليسترول الجيد عن طريق خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، كما أنها تمنع تجلط الدم.

الوقاية من مرض الزهايمر.

يلعب البيرة دورًا هامًا في معالجة العديد من مشاكل الدماغ. فهي تحتوي على مركبات مثل السيليكون والقفزات، التي قد تساعد في الوقاية من اضطرابات الدماغ ومرض الزهايمر. كما أنها تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك الأمراض التنكسية العصبية (التي تُلحق الضرر بالجهاز العصبي المركزي).

جلد.

قد يكون للبيرة فوائد كبيرة لبشرتك.

يمكن أن يكون نبات الجنجل والخميرة الموجودان فيه مفيدين لصحة الجلد والتئام الجروح.⁽¹³⁾

تعزيز نمو الشعر.

يمكنكِ أيضاً استخدام البيرة لنمو الشعر، فهي تحتوي على كميات جيدة من فيتامين ب. فيتامين ب ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك الشعر.

بدون تدفق الدم والأكسجين بشكل صحيح، يتباطأ نمو الشعر كثيراً.

*ملحوظة:  لا يدعم موقع FreakToFit بأي شكل من الأشكال شرب البيرة لعلاج المشاكل الجسدية.

كيف تشرب البيرة؟

تحتوي حوالي 350 مل من البيرة على نسبة كحول تصل إلى 5%. يمكنك تناول ما يصل إلى 350 مل منها يوميًا. يمكنك مزجها مع عصير الفاكهة وتناولها.

ليس صحيحاً أن البيرة مفيدة دائماً، بل إن الإفراط في تناولها قد يكون ضاراً.

الآثار الجانبية للبيرة.

كما تعلمون جميعاً، تحتوي البيرة أيضاً على الكحول، وإن كان بنسبة أقل. ولا يُعتبر الكحول مفيداً للجسم. إلا أنه، إلى جانب فوائده الصحية، له أيضاً العديد من الآثار الجانبية، فلنلقِ نظرة عليها.

• لا يُفيد تناول كمية كبيرة من البيرة إلا القليل. من جهة أخرى، قد يؤدي الإفراط في شربها إلى العديد من الآثار الجانبية بدلاً من الفوائد الصحية، وهي كالتالي:
• يحتوي البيرة على الكحول. الإفراط في شرب البيرة قد يؤدي إلى زيادة نسبة الكحول في الجسم، مما يؤثر على وظائف الدماغ، وقد يدخل الشخص في غيبوبة، بل وقد يؤدي إلى الوفاة في الحالات الخطيرة.⁽¹⁴⁾
• كما أن تناول الكحول بكميات كبيرة على شكل بيرة قد يعرضك لخطر الإصابة بمرض السكري.⁽¹⁵⁾
• قد يُسبب تناول الكحول، كالبيرة، أثناء الحمل أضرارًا نفسية وجسدية للأم الحامل والجنين، تشمل أمراض القلب، ومشاكل في التفكير والكلام، وضعف العضلات، وتغيرات في حجم الوجه.⁽¹⁶⁾
• قد يؤدي استهلاك المزيد من البيرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان والسكتة الدماغية ومشاكل الكبد^.
• قد يكون شرب البيرة ضاراً جداً بالكبد. إذا تناولته بكميات محدودة، فلا بأس، وإلا فقد يُضعف وظائف الكبد.
• إذا شرب الشخص أكثر من ثلاث كؤوس من البيرة يوميًا، فإن احتمالية إصابته بسرطان الحلق تزداد بشكل كبير. البيرة معروفة بتسببها في سرطان الحلق، لذا يُنصح بتناولها باعتدال. وقد يؤدي الإفراط في شربها لسنوات متتالية إلى الإصابة به.
• يُسبب شرب البيرة حرقة المعدة وتضخم المرارة. لذا، يُنصح من يُعاني من هذه المشاكل بتجنب شرب البيرة.
• إن الإفراط في تناول البيرة يضر بالعقل أيضاً، إذ يُبطئ تدفق الدم إلى الدماغ، مما يُضعف القدرة على التفكير ويُعرّض الشخص لمشاكل نتيجة اتخاذ قرارات خاطئة. وقد يؤدي الإفراط المستمر في الشرب إلى تفاقم هذه المشكلة وتدهور القدرات الذهنية.
• شرب البيرة قد يُلحق الضرر بجهازك العصبي، وهو أهم شيء بالنسبة لنا. يبقى الوضع تحت السيطرة طالما أنك تشرب ضمن الحدود المسموح بها. لكن عندما تتجاوز هذه الحدود، يبدأ جهازك العصبي بالتخدير بشكل مفرط. وعندما يتكرر هذا الأمر يوميًا، يُصبح الجهاز العصبي ضعيفًا جدًا وغير قادر على أداء وظيفته على النحو الأمثل.

الخلاصة.

قرأت في المقال أن تناول كمية محدودة من البيرة يمكن أن يكون مفيداً وله فوائد صحية عديدة، من ناحية أخرى، إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة، فإنه يسبب العديد من الآثار الجانبية.

قد يوصي الأطباء بتناول البيرة بكميات محددة كدواء. في المقابل، لا ينصح الأطباء مطلقًا بتناول البيرة لمن لا يتناولونها.

هناك أيضاً العديد من المشروبات غير الكحولية والطبيعية التي قد تكون خياراً أفضل من البيرة. في نهاية المقال، نؤكد مجدداً أن موقع FreakToFit لا يشجع على تناول أي مشروب كحولي.

+15 مصدراً