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Si te gusta la pasta, ¿te gustaría preparar tus propios chips de pasta? Si te preguntas si no tiene sentido, te presentamos la última tendencia culinaria de TikTok: los chips de pasta en freidora de aire. ¡Ya está todo en discusión!.
Después de una serie de aditivos alimentarios extraños, como palomitas de maíz con kétchup, cereales y jugo de naranja, y mostaza en sandía, probablemente valga la pena probar la última receta para cocinar chips de pasta en una freidora de aire.
La receta fue compartida recientemente por TikToker @feelgoodfoodie, quien espolvoreó chips de pasta en una freidora de aire con sal y vinagre y los combinó con crema agria y salsa de cebolla.
Si te preguntas si esto es simplemente una versión frita de la pasta cruda, te lo explicamos. En realidad, es pasta cocida, aliñada con aceite de oliva, queso parmesano y especias, y frita al aire hasta que queda crujiente.
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El resultado es súper crujiente y actualmente es un favorito entre todos. Los amantes de la pasta lo consideran un bocadillo delicioso que combina a la perfección con la salsa que prefieran.
Los chips de pasta son la forma de pasta saborizada que se vuelven crujientes de manera que quedan crocantes, lo que permite comerlos como refrigerio, a veces con una salsa.
Desde finales de junio de 2021, esta receta se ha vuelto tan popular que la etiqueta #pastachips ha sido vista más de 250 millones de veces en TikTok, con cientos de usuarios compartiendo sus variaciones de esta receta.
Nutricional Valor de las Pasta Chips Air Fryer.
Vintage Italia – Pasta Chips.
Tamaño de la porción: 20 papas fritas/1 oz
| Nutrientes | Unidad |
| Carbohidratos | 19 gramos |
| Fibra dietética | 1 gramo |
| Azúcar | 0 gramos |
| Gordo | 4 gramos |
| Saturado | 0 gramos |
| Poliinsaturado | 0 gramos |
| Monoinsaturadas | 0 gramos |
| Trans | 0 gramos |
| Proteína | 3 gramos |
| Sodio | 240 mg |
| Potasio | 0 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Vitamina A | 0% |
| Vitamina C | 0% |
| Calcio | 2% |
| Hierro | 0% |
Cómo hacer chips de pasta en freidora de aire.
Para empezar a preparar este aperitivo, cocina la pasta hasta que esté suave y precalienta la freidora de aire a 200 °C. Una vez cocida la pasta y el agua, colócala en un bol y espolvorea una cucharada de aceite sobre ella. Remueve para formar la capa.
A continuación, alinea la cesta o rejilla de tu freidora de aire con una capa de fideos. Dependiendo del tamaño de tu freidora de aire, puede que tengas que trabajar por tandas para que la pasta no se superponga.
Fríe los fideos al aire durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados. Retira los totopos de la taza. En un recipiente aparte, mezcla el aceite restante con ajo, sal y pimienta.
Mezcla bien y vierte esta mezcla sobre los fideos fritos. Adereza con queso parmesano y disfruta con tu salsa favorita, como marinara o salsa de ajo casera.
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Receta de pasta con chips en freidora de aire: Vídeo.
Preguntas frecuentes.
Me gusta usar la olla instantánea porque es facilísima. Puedes preparar la pasta en la estufa siguiendo las instrucciones de la caja. Solo asegúrate de que la pasta esté firme y no demasiado cocida.
¡Claro que sí! La pasta normal o los chips de pasta de harina común son aún mejores, más crujientes y ligeros.
Puedes hornearlas en el horno a 190 °C durante 15-20 minutos o hasta que estén crujientes. También puedes freírlas en aceite para obtener una textura perfecta.
Puedes condimentar las totopos con queso parmesano, condimento italiano o levadura nutricional. También puedes añadir cualquier especia que prefieras, como ajo, cebolla en polvo o cualquier otro saborizante. ¡Todas tienen un sabor increíble!
¡De cualquier tipo! Me encanta usar chips de pasta rotini porque son divertidos y parecen papas fritas rizadas. También puedes usar la pasta que prefieras. Los rigatoni o los de moño también son geniales, y la lasaña rota es muy fácil de manipular. Elige uno y diviértete preparando estos chips crujientes.
+1 Fuente
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