Existe-t-il des aliments qui peuvent retarder l'apparition des cheveux gris ?

Comme les rides, les cheveux gris sont inévitables. Cependant, comme pour les rides, il est possible de retarder leur apparition. La cause est génétique et liée au vieillissement ; nos habitudes de vie en sont une autre. À cet égard, l'alimentation joue un rôle important dans la formation des cheveux bruns, qui résultent d'une absence de mélanine (pigment responsable de la coloration des cheveux). racine des cheveux bulbe en raison du processus de vieillissement cellulaire avec une composante génétique importante.

Existe-t-il des aliments qui peuvent retarder l'apparition des cheveux gris ?

Stress oxydatif.

Il y a accumulation de substances nocives dans l'environnement cellulaire. Cette accumulation augmente avec la consommation d'alcool, de tabac, une alimentation riche en graisses, le manque d'exercice ou le stress. Tout cela signifie que vous êtes parmi les premiers à en souffrir.

On a observé la présence de certaines cellules souches à l'intérieur. chaque cheveu qui possèdent la capacité unique de se déplacer entre les différentes zones de croissance des cheveux. “ Cependant, ces personnes sont ” fermes “ avec l'âge, perdent la capacité de faire mûrir et de maintenir la couleur de leurs cheveux, ce qui donne le brun cheveux se développe.

Aliments et nutriments qui contribuent à retarder l'apparition des cheveux gris.

• Groupe des vitamines B : Les vitamines B5, B6 et surtout B12 sont importantes pour la santé des cheveux. Il est donc nécessaire de privilégier les aliments riches en ces vitamines, présents dans les protéines, notamment les protéines animales (poulet, œufs, poisson) ou les légumineuses (pois chiches, lentilles, etc.).
• Vitamine D : Il est présent dans des aliments tels que les champignons.
• Calcium: On le trouve dans les produits laitiers.
• Côté légumes, il est conseillé de consommer suffisamment de légumes verts à feuilles et de pousses, comme l'agneau, les épinards, le brocoli et les choux de Bruxelles ; quant aux fruits, il est préférable de les consommer crus et riches en fibres.
• Oméga 3 : Il s'agit d'un acide gras polyinsaturé qui contribue à prévenir le vieillissement et l'inflammation avant le vieillissement cellulaire, retardant ainsi l'apparition des cheveux gris. On parle notamment de poissons gras (saumon, sardine, anchois, etc.) et d'avocat.
• Les aliments riches en fer, comme les abats (en particulier le foie).
• Les céréales, notamment l'orge et le blé.
• Les aliments anti-inflammatoires tels que le curcuma, le gingembre, la luzerne, le romarin, l'ail, le safran, etc.
• Minéraux tels que le zinc, le sélénium et le manganèse : présents dans les petits crustacés, comme les crevettes ; les coques ; les thons ; les noix du Brésil ; les noisettes, les amandes ; les graines de tournesol et de moutarde ; les céréales complètes ; les edamames ; l’ananas ; etc.

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Quels aliments favorisent l'apparition précoce des cheveux gris ? 

• Évitez les aliments transformés.
• Glucides rapidement assimilés.
• Les aliments riches en graisses saturées et en sucres, ainsi que les produits mal protégés, contiennent de nombreux oxydants, comme le tabac, l'alcool et ces mêmes aliments. 

Il est important de tenir compte des régimes alimentaires qui limitent ce type d'aliments, par exemple ceux prescrits en cas de prolifération bactérienne excessive ou d'intolérance ou de sensibilité alimentaire. Cela peut entraîner l'apparition de cheveux bruns plus tôt (vers 40 ans).

Quelques autres points clés.

• L'hydratation est essentielle : Il est important de boire suffisamment d'eau pour éliminer les toxines de votre organisme qui peuvent accélérer le vieillissement.
• Carence en cuivre : Un faible taux de cuivre est associé à un grisonnement prématuré ; des aliments comme les graines de sésame, les amandes, les noix de cajou et les lentilles peuvent y remédier.
• Consommation de protéines : La kératine, une protéine, est principalement présente dans les cheveux. Une carence en kératine entraîne une altération de la pigmentation.
• Santé intestinale : Le grisonnement prématuré peut être aggravé par une mauvaise digestion et une mauvaise absorption des nutriments.

Analyse d'un entretien avec un expert.

Q : Ce régime alimentaire ralentit-il réellement le grisonnement des cheveux ou est-ce uniquement une question de gènes ?
Dr Meera Nair, dermatologue :
L'influence de la génétique est très forte, mais une alimentation adaptée et des changements de mode de vie peuvent en retarder l'apparition. Je constate un grisonnement prématuré chez de nombreux jeunes adultes, dû à des carences en nutriments, notamment en vitamine B12 et en fer.

Q : Quelles sont vos recommandations diététiques ?
Dr Nair :
Commencez votre journée avec des amandes, des noix et des graines de tournesol moelleuses. Au moins une fois par semaine, ajoutez du poisson gras et des légumes verts à feuilles. Surtout, évitez les aliments transformés et industriels, car ils favorisent le stress oxydatif.

Q : Les compléments alimentaires peuvent-ils aider ?
Dr Nair :
Oui, mais à condition qu'il y ait des carences, mises en évidence par des analyses sanguines. Il est toujours plus sûr et plus durable de privilégier les aliments complets au début.

Foire aux questions (FAQ).

En résumé.

Avoir des cheveux gris est naturel et inévitable ; la seule différence réside dans le moment de leur apparition, qui dépend de la génétique, de l’alimentation et du mode de vie. Une alimentation équilibrée, riche en vitamines B, minéraux, oméga-3 et antioxydants, retarde le grisonnement prématuré, tandis que les aliments transformés, l’alcool et le stress l’accélèrent.

Il ne s'agit pas seulement de garder des cheveux plus noirs et plus longs, mais d'adopter un mode de vie qui vous aide à vivre un vieillissement sain, tant intérieurement qu'extérieurement.