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Der Bumbu-Rum wird üblicherweise auf der Insel Barbados in der West Indies Rum Distillery destilliert und gereift. Die Destillerie verwendet Zuckerrohr aus der Karibik und Südamerika, Hefestämme aus der Zeit vor 1840 für die Gärung und ihre kontinuierlichen Kolonnenbrennapparate für die Destillation.
Der Rum reifte bis zu 15 Jahre in einem zuvor verwendeten Bourbonfass. Anschließend wird er vor der Abfüllung mit natürlichen Aromen versetzt.
Wie wird Bumbu Rum hergestellt?
Barbados – Reichhaltiges und vielschichtiges Aroma von Madagaskar-Vanille, weichem Karamell und gerösteter Eiche. Noten von Zimt, gerösteten Nüssen und Piment harmonieren perfekt und verleihen dem Bumbu eine leichte Süße und einen sanften, weichen Abgang. Naturbelassener, handwerklich hergestellter Rum, bis zu 15 Jahre alt, in kleinen Chargen.
Wie trinkt man?
Der D6-Cocktail ist eine moderne Interpretation des Klassikers Mai Tai, mit einer wunderschönen dunkelroten Farbe, mit genau der richtigen Menge an Süße und Spritzigkeit.
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Rezepte.
Zutaten.
- Rumgewürz.
- Ananassaft.
- Granatapfelsaft.
- Zitronensaft.
Verfahren.
Alle Zutaten in folgendem Verhältnis in einem Shake vermischen:
- 60 ml Bumbu-Rum.
- 30 ml Ananassaft.
- Granatapfelsaft 30 ml.
- 15 ml frischer Zitronensaft.
- Die Mischung gut umrühren.
- Mit Ingwer garnieren.
- Nach Belieben mit Granatapfelkernen garnieren.
Wie stark ist Bumbu Rum?
Dieser Rum wird in der West Indies Rum Distillery auf Barbados destilliert. Er reift in einem Bourbonfass, das zum ersten Mal befüllt wird, zusammen mit 15 Jahre altem Destillat. Abgefüllt wird er mit 35,13 µg Alkoholgehalt. Der Rum duftet nach einer Vielzahl von Gewürzen, sowohl natürlichen als auch künstlichen.
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Wem gehört Bumbu Rum?
Die Firma Bumbu Rum gehört Brett und Brian Berish von Sovereign Brands, dem Hersteller der Schaumweine Luc Belaire sowie von McQueen und Violet Fog, einem neuen brasilianischen Gin. Sovereign Brands ist ein familiengeführtes, international tätiges Wein- und Spirituosenunternehmen mit Hauptsitz in New York.
Lohnt sich Bumbu Rum?
Basierend auf den Stimmen ergibt sich eine durchschnittliche Bewertung von 8,7/10+.
Preis.
Der Durchschnittspreis für 750 ml beträgt 38$.
+1 Quelle
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