ज़ैक्सबी के चिकन फ़िंगर्स और बफ़ेलो विंग्स: आश्चर्यजनक तथ्य

मुर्गी दुनिया भर में सबसे आम और बहुमुखी पोल्ट्री है। इसे पालतू जानवर के रूप में पाला जाता है और खाया भी जाता है। मुर्गी की कई किस्में हैं, जिनमें फ्री रेंज चिकन, ऑर्गेनिक चिकन और ट्रेडिशनल चिकन शामिल हैं। इनमें प्रजनन के आधार पर अंतर होता है। फ्री रेंज चिकन अपने नियमानुसार चरागाहों में स्वतंत्र रूप से घूमते हैं। ट्रेडिशनल चिकन का सबसे अधिक सेवन किया जाता है। इनकी वृद्धि को तेज करने और प्राकृतिक रूप से इनका वजन बढ़ाने के लिए हार्मोन के इंजेक्शन दिए जाते हैं। ऑर्गेनिक चिकन तीनों में सबसे महंगा होता है। इस प्रकार के हार्मोन अलग से नहीं दिए जाते हैं। इसलिए, इन्हें खाने के लिए सबसे सुरक्षित माना जाता है। तो आज इस लेख में हम आपको Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings के बारे में और चिकन के स्वास्थ्य लाभों के साथ-साथ इसके दुष्प्रभावों के बारे में बताएंगे।.

जैक्सबी के चिकन फिंगर्स और बफ़ेलो विंग्स।.

पहला ज़ैक्सबी 1990 में स्टेट्सबोरो में खुला। संस्थापक और सीईओ ज़ैक मैक्लारॉय ने बेजोड़ स्वाद वाले चिकन और ज़ैक्स सॉस के इर्द-गिर्द इस अवधारणा को विकसित किया। उन्होंने दूसरों के जीवन को समृद्ध बनाने की इच्छा के साथ इस संस्कृति का निर्माण किया। आज इसके 900 से अधिक आउटलेट, नौ अलग-अलग सॉस, अनगिनत ज़ैक्सबी से जुड़े शब्द और एक सिग्नेचर सैंडविच मौजूद हैं।.

Zaxby का मिशन एक ऐसा अनुभव सृजित करना है जो आपके जीवन को समृद्ध बनाए, एक समय में एक व्यक्ति के जीवन को। चाहे आप Zaxby के परिवार का हिस्सा हों या उस समुदाय का जिसकी वे सेवा करते हैं, Zaxby एक सकारात्मक और दीर्घकालिक प्रभाव डालने का प्रयास करता है।.

Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings फास्ट फूड का एक बेहतरीन विकल्प है। Zaxby's में चिकन फिंगर्स, पारंपरिक या बोनलेस विंग्स, सलाद, सैंडविच, ऐपेटाइज़र और विशेष रूप से तैयार की गई कई तरह की डिपिंग और टॉसिंग सॉस मिलती हैं।.

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चिकन फिंगर्स क्या होते हैं?

ये पट्टियाँ हैं चिकन ब्रेस्ट से प्राप्त चिकन मांस या आंतरिक स्तन की मांसपेशी।.

बफ़ेलो विंग क्या है?

बफ़ेलो विंग, जिसे हॉट विंग या चिकन विंग भी कहा जाता है, डीप फ्राई किए गए बिना ब्रेडिंग वाले चिकन विंग्स या ड्रमस्टिक्स होते हैं, जिन पर सिरका लगाया जाता है और लाल मिर्च और तीखी चटनी के साथ मक्खन मिलाया जाता है। इन्हें आमतौर पर अजवाइन और ब्लू चीज़ डिप सॉस के साथ परोसा जाता है, जो मुंह को ठंडक पहुंचाता है।.

बार में लोकप्रिय व्यंजन और ऐपेटाइज़र के रूप में, विंग्स को हल्का या मसालेदार ऑर्डर किया जा सकता है, और बिना हड्डी वाले विंग्स भी आम हैं। इसका नाम न्यूयॉर्क के बफ़ेलो शहर से आया है, जहाँ यह व्यंजन बनाया गया था।.

Zaxby's Chicken Finger का पोषण मूल्य।.

एक सर्विंग साइज - 1 चिकन फिंगर = 45.60 ग्राम

• कुल वसा 5 ग्राम।.
• संतृप्त वसा 0 ग्राम।.
• ट्रांस फैट 0 ग्राम।.
• कोलेस्ट्रॉल 30 मिलीग्राम।.
• सोडियम 340 मिलीग्राम।.
• कुल कार्बोहाइड्रेट 3 ग्राम।.
• आहार फाइबर 1 ग्राम।.
• कुल चीनी 0 ग्राम।.
• इसमें 0 ग्राम अतिरिक्त चीनी है।.
• प्रोटीन 11 ग्राम।.

Zaxby's Buffalo Wings का पोषण मूल्य।.

ज़ेक्सबी के बफ़ेलो विंग्स के 10 पीस में 880 कैलोरी होती हैं। हालांकि, इनमें से अधिकांश कैलोरी प्रोटीन (361 TP3T) और वसा (621 TP3T) से आती हैं।.

• वसा से प्राप्त कैलोरी: 550।.
• कैलोरी: 880.
• कुल वसा: 61 ग्राम।.

Zaxby's के चिकन फिंगर्स और बफ़ेलो विंग्स के स्वास्थ्य लाभ।.

नियमित रूप से सही मात्रा में चिकन का सेवन करने से हमारे स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व और खनिज कई स्वास्थ्य समस्याओं से राहत दिलाने में सहायक होते हैं। आइए जानते हैं चिकन से हमें क्या-क्या लाभ मिलते हैं।.

1. हृदय स्वास्थ्य के लिए उबला हुआ चिकन।.

मानव स्वास्थ्य की प्रमुख समस्याओं में से एक हृदय स्वास्थ्य है, जो काफी गंभीर हो सकती है। चिकन हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक हो सकता है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, सप्ताह में नियमित रूप से चिकन का सेवन हृदय संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद करता है। रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल का स्तर।.

रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल स्ट्रोक और दिल के दौरे जैसी हृदय संबंधी समस्याओं में योगदान करते हैं। इस संदर्भ में, कई शोध बताते हैं कि चिकन में बिल्कुल भी वसा नहीं होती है।.

इस प्रकार, हृदय रोगियों के लिए चिकन लाभदायक है।. यह इसलिए भी संभव है क्योंकि चिकन में मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे खनिज भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।.

2. वजन घटाने के लिए चिकन।.

जो लोग मानते हैं कि चिकन खाने से भार बढ़ना, शायद उन्हें पूरी जानकारी नहीं है। नियमित रूप से चिकन खाने से वजन नहीं बढ़ता, बल्कि यह स्वस्थ वजन बनाए रखने में सहायक होता है। उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का अच्छा स्रोत होने के साथ-साथ, चिकन मोटापे से ग्रस्त लोगों का वजन कम करने में भी मदद करता है।.⁽¹⁾ यदि सप्ताह में 2 या 3 बार नियमित रूप से चिकन का सेवन किया जाए, तो यह शरीर के स्वस्थ वजन को बनाए रखने में सहायक होता है।.

3. सुडौल शरीर के लिए चिकन को उबालें।.

क्या आप अपनी मांसपेशियों को स्वस्थ और मजबूत नहीं बनाना चाहते? अगर आप अपने शरीर को सुडौल और आकर्षक बनाना चाहते हैं, तो उबला हुआ चिकन खाएं। चिकन में मौजूद उच्च प्रोटीन आपको सही ढंग से काम करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है। इसलिए आपको नियमित रूप से अपने दैनिक आहार में पर्याप्त मात्रा में चिकन शामिल करना चाहिए। यह आपके शारीरिक विकास में सहायक होता है।.

4. हड्डियों और दांतों के लिए चिकन।.

चिकन में प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। यह हड्डियों के क्षरण को रोकने में सहायक होता है। 30 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं और बुजुर्गों के लिए हड्डियों का क्षरण एक गंभीर समस्या है। 100 ग्राम चिकन खाने से आपकी दैनिक प्रोटीन आवश्यकता का आधा हिस्सा पूरा हो जाता है।.

इसके अलावा, इसमें फास्फोरस होता है जो दांतों को स्वस्थ रखने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। नियमित रूप से चिकन का सेवन गुर्दे, यकृत और तंत्रिका तंत्र के सुचारू संचालन को बनाए रखने में भी सहायक होता है।.

5. चिकन खाने से चयापचय बढ़ता है।.

शरीर के स्वस्थ कामकाज के लिए चयापचय प्रणाली का मजबूत होना बहुत जरूरी है। चिकन में अच्छी मात्रा में सेलेनियम पाया जाता है। नियमित रूप से चिकन खाने से सेलेनियम के कारण चयापचय दर बढ़ जाती है। यह थायराइड हार्मोन और एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है।.

6. एनीमिया के लिए भुना हुआ चिकन।.

एनीमिया मनुष्य की प्रमुख स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इसे हल्के में नहीं लेना चाहिए। इस समस्या से बचने के लिए आप आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। चिकन के लीवर में आयरन अच्छी मात्रा में पाया जाता है। चिकन में विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन के आदि भरपूर मात्रा में होते हैं, जो रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने में सहायक होते हैं।.

नियमित रूप से चिकन का सेवन करने से शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन बढ़ सकता है। इसलिए, भुना हुआ चिकन खाने से एनीमिया का प्रभाव कम हो सकता है।.

7. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए चिकन।.

आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है. चिकन में आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक होते हैं। नियमित रूप से चिकन का सेवन करने से शरीर में इन पोषक तत्वों की कमी आसानी से दूर हो सकती है।.

इससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों, मुक्त कणों और कैंसर कोशिकाओं को रोकती है। इसलिए नियमित रूप से चिकन का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।.

8. नाखूनों के लिए चिकन।.

अधिकांश मामलों में, विटामिन और खनिजों की कमी के कारण आपके नाखून कमजोर हो सकते हैं। नाखूनों से जुड़ी विभिन्न समस्याएं आपकी सुंदरता को प्रभावित कर सकती हैं। कुछ सौंदर्य विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि विटामिन और खनिजों की कमी शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है, जिसके परिणामस्वरूप नाखूनों से संबंधित कई प्रकार की समस्याएं हो सकती हैं।.

इसलिए, इन पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए नियमित रूप से चिकन का सेवन करना चाहिए। यह आपके नाखूनों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, क्योंकि चिकन में आयरन, पोटेशियम और विभिन्न प्रकार के खनिज अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं।.

अत्यधिक मात्रा में चिकन खाने के दुष्प्रभाव।.

1. कौन सा चिकन ज्यादा अस्वास्थ्यकर है?.

आपको चिकन खाना कैसा लगता है? चिकन खाने का तरीका भी आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। आपको बता दें कि फ्राइड चिकन की तुलना में ग्रिल्ड चिकन ज्यादा सेहत के लिए हानिकारक होता है। ग्रिल्ड चिकन में एमिनो मिथाइलियो और परडाइन होते हैं, जो शरीर के लिए हानिकारक हैं। ये दोनों तत्व स्तन और प्रोस्टेट कैंसर जैसे कई प्रकार के कैंसर का कारण बन सकते हैं।.

2. मस्तिष्क संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।.

रोजाना चिकन का सेवन भी हानिकारक है क्योंकि चिकन में एचसीए यानी हेट्रोसाइक्लिक एंजाइम होते हैं, जिनका अधिक सेवन किसी भी व्यक्ति में कैंसर और अन्य मानसिक बीमारियों का खतरा बढ़ा देता है। अगर आप भी रोजाना चिकन खाते हैं, तो आपको अपने आहार में बदलाव करने की जरूरत है।.

3. खाद्य विषाक्तता हो सकती है।.

अगर आपको लगता है कि ताजा चिकन खरीदकर खाने से आप बीमारियों से बच सकते हैं, तो आप बिलकुल गलत हैं। जी हां, ताजा चिकन में कैपिलोबैक्टर बैक्टीरिया होता है, जिससे किसी को भी फूड पॉइजनिंग हो सकती है। इसलिए रोजाना चिकन न खाएं, हफ्ते में एक या दो बार ही खाएं।.

4. चिकन में आर्सेनिक पाया जाता है।.

आपने देखा ही होगा कि रोजाना लाखों मुर्गियां काटी जाती हैं। मुर्गी पालन को बढ़ावा देने के लिए व्यापारी मुर्गियों को आर्सेनिक खिलाते हैं, जिससे उनका उत्पादन बढ़ जाता है। यह पदार्थ शरीर में जाकर जहर की तरह काम करता है और कैंसर, मनोरोग और तांत्रिक रोगों को बढ़ावा देता है।.

5. निमोनिया का खतरा।.

शायद आपको यह जानकारी न हो कि पोल्ट्री फार्मों में एवियन फ्लू नामक बीमारी बहुत आम है, जिससे निमोनिया जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। इस बीमारी के कारण शरीर काम करना बंद कर देता है और कभी-कभी व्यक्ति की मृत्यु भी हो जाती है। इसलिए, यह बहुत ज़रूरी है कि आप गलती से भी ज़रूरत से ज़्यादा चिकन न खा लें।.

जमीनी स्तर।.

स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि चिकन को तलना स्वास्थ्य के लिए उतना फायदेमंद नहीं है। लेकिन अगर इसे सिर्फ उबालकर खाया जाए, तो यह पूरी तरह से स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। उबले हुए चिकन में प्रोटीन और विटामिन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जिसके प्रमाण अभी भी मौजूद हैं।.

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