هل المارشميلو خالي من منتجات الألبان: الحقيقة تكشف

لطالما استُهلِك المارشميلو منذ آلاف السنين، ويعود تاريخه إلى المصريين القدماء عام ٢٠٠٠ قبل الميلاد. وبالطبع، لم يكن متشابهًا تمامًا آنذاك. ففي البداية، كان المصريون يعصرون عصارة نبات الميلو الذي ينمو بريًا في المستنقعات. ومن هنا جاء اسم المارشميلو - هل فهمت؟ ثم يخلطون عصارة النبات بالعسل والمكسرات. صدق أو لا تصدق، كان يُعتبر طبقًا خاصًا يُقدَّم فقط للملوك والآلهة. بدأ صانعو الحلوى في فرنسا بتقديم نوع آخر من المارشميلو في القرن العشرين، حيث استخدموا عصارة الميلو نفسها وخفقوها في قالب حلوى رقيق. وفي أوائل القرن العشرين، وصل المارشميلو إلى الولايات المتحدة. لذا، سنكتشف اليوم هل المارشميلو خالٍ من منتجات الألبان أم لا؟

هل المارشميلو خالي من منتجات الألبان؟

نعم! يسعدنا إعلامكم أن مارشميلو خالٍ من منتجات الألبان بطبيعته. تتكون وصفة مارشميلو الأصلية من السكر والماء والجيلاتين فقط. معظم أنواع المارشميلو خالية من الغلوتين أيضًا، ولكنها قد تختلف من شركة لأخرى. لذا، لا داعي للقلق بشأن إيجاد بدائل تناسب مارشميلو في نظامك الغذائي.

حقائق مضحكة عن الخطمي.

• أكثر من 50 بالمائة من جميع أعشاب الخطمي التي تباع كل صيف يتم تحميصها وتناولها على النار.
• ليجونير، مقاطعة نوبل، إنديانا تُعرف بعاصمة المارشميلو في العالم. يُعدّ المارشميلو من أهم الصناعات في قطاع الإنتاج، ويُقام له مهرجانات سنوية منذ عام ١٩٩٢.
• على الرغم من أن المارشميلو جاء من مصر وفرنسا، إلا أن المارشميلو الأمريكي هو اليوم المستهلك الأول.
• يتم بيع ما يزيد عن 90 مليون رطل من أعشاب الخطمي سنويًا في الولايات المتحدة.
• موسم الذروة لمبيعات الخطمي هو شهري أكتوبر وديسمبر.
• حتى الغاريال يعشقون حلوى المارشميلو. مع أنه ليس من الواضح من أول من قدم المارشميلو للتمساح، إلا أنه يُستخدم بكثرة اليوم لتشتيت انتباه التماسيح أو استدراجها. في أماكن مثل فلوريدا، يُعدّ هذا شائعًا، ولكنه في أماكن أخرى يبدو وكأنه أسطورة. وقد اشتهرت هذه الحلوى بفضل شخصية من مسلسل "الدم الحقيقي" على HBO.

أفضل وصفات المارشميلو الخالية من منتجات الألبان.

بعد أن عرفنا أن المارشميلو بطبيعته خالٍ من منتجات الألبان، بالإضافة إلى معلومات أخرى عنه، لننتقل إلى فوائده: تناوله! سنُفصّل العديد من وصفات المارشميلو ونعرض وصفاتنا المفضلة.

1. سموورز.

جمال سموور يكمن في قوامه المتنوع - المارشميلو لزج من الداخل ومقرمش من الخارج. يذوب شوكولاتة هيرشي. ثم، يمكنك تناوله مع قطعتين من بسكويت غراهام.

حتى لو كانت متسخة، فهي واحدة من الحلويات الأكثر شعبية في الصيف والخريف.

إذا كنت ترغب في إضافة نكهة مميزة إلى النكهة التقليدية، جرب استخدام أكواب زبدة الفول السوداني بدلاً من الشوكولاتة - نوصي باستخدام أكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة كبديل للخيارات الخالية من منتجات الألبان. كبديل، جرب استبدال بسكويت غراهام التقليدي ببسكويت غراهام بالشوكولاتة أو القرفة.

2. البراونيز والبار.

إذا لم تسمعوا ببراونيز طين المسيسيبي، فاذهبوا إلى السوبر ماركت وحضّروها الآن. إنها ببساطة براونيز، مع طبقة من المارشميلو، ثم طبقة من كريمة التزيين. إليكم وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان.

بالطبع، هناك العديد من الحلويات التي تُقدم على طريقة البار والتي تحتوي على المارشميلو. نوصي بهذه الأوقات لتناول حلوى السمور - ما عليك سوى إزالة الشوكولاتة والزبدة للحصول على حلويات خالية من منتجات الألبان، وقد تحصل على صينية كاملة من حلوى السمور. والتي سوف تستمر معك لمدة أسبوع بدلا من الجلوس مرة واحدة!

3. حلوى الأرز المقرمشة.

مقرمشة، مع لذة السكر اللزج. ماذا كنتم ترغبون أكثر من ذلك؟ عادةً ما تحتوي هذه الألواح على مارشميلو وزبدة وحبوب أرز منتفخة. لجعلها خالية من منتجات الألبان، ما عليكم سوى استبدال الزبدة بزبدة خالية من منتجات الألبان، وستكونون على أتم الاستعداد!

إذا كنت ترغب في تجربة مغامرة شيقة، جرب ألواح مارشميلو الشوكولاتة الفاخرة هذه بنكهة منزلية. فقط تأكد من أن رقائق الشوكولاتة والزبدة خالية من منتجات الألبان.

4. سلطة الخطمي.

هذه "السلطات" هي نوع الأطباق التي تراها دائمًا في التجمعات العائلية. تُعرف أيضًا باسم سلطة أمبروزيا, هذه السلطات كلاسيكية، حسب موقعك. تُحضّر عادةً بالمارشميلو، وجوز الهند، وقطع الأناناس، وشرائح اليوسفي، والقشدة الحامضة.

لجعلها خالية من منتجات الألبان، استبدل الكريمة الحامضة بخيار خالٍ من منتجات الألبان. يضيف البعض فواكه مختلفة إلى المزيج، مثل كرز ماراسينو - يمكنك فعل ما يحلو لك هنا! أما بالنسبة لمارشميلو، فلا توجد قواعد.

5. الحبوب.

لن تكتمل هذه القائمة دون ذكر تمائم الحظ. حلوى المارشميلو في حبوب الإفطار؟ من ابتكر هذه الفكرة كان موهوبًا. ما هي أفضل طريقة لتشجيع الأطفال على تناول الفطور؟

بالطبع، ليست هذه الوجبة الخفيفة الأكثر صحة، لكنها بالتأكيد الأكثر إثارة، حتى بالنسبة للبالغين. اليوم، يمكنك أيضًا شراء أكياس مارشميلو (21 أونصة) بنفسك - دون تقليل الحبوب المملة، واحتفاظ بالمارشميلو للأخير.

6. كانديد يام.

طبق تقليدي آخر نراه كثيرًا في المناسبات العائلية. وكما يوحي اسمه، يتكون هذا الطبق أساسًا من البطاطا الحلوة والسكر البني والزبدة والمارشميلو. قد يكون هذا الطبق، حسب عائلتك، إما طبقًا أساسيًا أو غريبًا ومقرفًا.

إذا كنت تبحث عن وصفة، ستجدها من بين جميع الوصفات، حيث تحتوي على أكثر من 800 تقييم، وتتميز بسهولة الاستخدام. لجعلها خالية من منتجات الألبان، ما عليك سوى استبدال الزبدة بزبدة خالية من منتجات الألبان.

7. جيلو.

اجتمعوا معًا لتناول الطبق النهائي لإضافته إلى عائلتكم. سلطة جيلي مارشميلو طبق قديم كان يُقدّم بكثرة خلال النهار، وما زلت تراه أحيانًا حتى اليوم. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره، ونكهته الفاكهية الزاهية.

إنها تشبه سلطات النكتار. على سبيل المثال، هذه الوصفة للأطباق اليومية تحتوي على جيلي الكرز، والأناناس المهروس، واليوسفي، والكريمة المخفوقة، والمارشميلو. ما عليك سوى استبدال الكريمة المخفوقة بخيارات خالية من منتجات الألبان، ويمكنك تناول سلطة الجيلي والمارشميلو هذه كما تشاء!

خلاصة القول.

إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو ألبان مجانًا، ضع حلوى المارشميلو في قائمة الأطعمة التي يمكنك تناولها. لا حاجة للتبديل - استمتع بها فور وصولها. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تناول حلوى المارشميلو مباشرةً مثل سمورس (مع ألواح شوكولاتة خالية من منتجات الألبان) - ربما تتناول حلوى خالية من منتجات الألبان. مع وصفات متنوعة لتجربتها، الخيارات لا حصر لها!

+2 مصادر

خصم 10% على حجزك الأول

احجز أول استشارة لياقة بدنية، يوغا، ونظام غذائي واحصل على خصم 10% على موعدك باستخدام OFF10! سارع الآن!

احجز الآن