Cereales para el desayuno: ¿saludables o no?

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“Cereales para el desayuno”Son cereales elaborados a partir de granos procesados y enriquecidos con vitaminas, minerales, macronutrientes y micronutrientes. Contienen otros ingredientes como cacao y azúcar natural.

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Cereales de desayuno fortificados.

La lista de cereales de desayuno fortificados son:

Grano entero total.
Salvado de avena crujiente.
Especial K Original.
Kashi GO Lean Original.

Beneficios de los cereales en tu desayuno.

Un desayuno saludable revitaliza tu cuerpo y te ayuda a empezar el día con energía, además de ser beneficioso para tu salud en general. No te saltes esta comida esencial.

Un desayuno saludable tiene muchos beneficios para la salud en todas las edades. Por ejemplo:

Cumplir con sus requerimientos diarios de nutrientes.
Es una opción rápida y flexible.
Puedes mantener una peso corporal saludable y puede perder peso excesivo.
Puedes aumentar su biodisponibilidad añadiendo algunas frutas.
Ideal para controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Podrás concentrarte más en tu trabajo.
Siéntete más energético con una dieta alta en carbohidratos por la mañana.

Nota. Los cereales para el desayuno están elaborados con granos refinados y son aún más beneficiosos para la salud general en todas las edades. Podrás empezar el día con energía.

Cereales de desayuno cetogénicos.

Básicamente una dieta cetogénica Significa dieta baja en carbohidratos. En esta dieta, se priorizan las calorías provenientes de proteínas y grasas, y menos de carbohidratos.

Generalmente, quienes siguen la dieta cetogénica se centran en consumir 20 gramos de carbohidratos al día. Un desayuno cetogénico bajo en carbohidratos con cereales puede ser una buena opción, ya que aporta fibra y nutrientes de calidad.

Por lo tanto, se considera una comida keto amigable. También es una buena opción para quienes no siguen una dieta keto.

Hoy en día, una empresa llamada Cuchara mágica Lanzamiento de un cereal alto en proteínas y bajo en carbohidratos. Disponible también en diferentes sabores.

Aporta 12 gramos de proteína de suero de alta calidad, 110 calorías, 3 gramos de carbohidratos en cada ¾ de taza de porción.

Utilizaron un nuevo tipo de edulcorante conocido como “Alulosa”que es natural y tiene un 10 por ciento de calorías.

Nota. Si sigues la dieta cetogénica para desayunar, puedes añadir cereales a tu plan de alimentación diario por su bajo contenido en carbohidratos y alto valor nutricional. Magic Spoon lanza un cereal alto en proteínas y bajo en carbohidratos, ideal para quienes siguen la dieta cetogénica.

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Los cereales de desayuno más saludables.

Existen muchos tipos de cereales disponibles en el mercado, con diferentes sabores y formas. Por ejemplo:

¿Qué cereales para el desayuno no contienen gluten?

Los cereales de desayuno sin gluten son:

Frailecillos.
Arroz Chex.
El paraíso de canela de Van.
Guijarros de cacao.
Cheerios de nueces y miel.
Racimos de avena con miel.

¿Qué cereales para el desayuno tienen un alto contenido de hierro?

La ingesta diaria recomendada (IDR) de hierro es de aproximadamente 14 mg. Estos son los cereales de desayuno con mayor contenido de hierro.

Sémola de maíz (hecha con leche).

Copos de salvado enriquecidos Ralston. (100 g contienen 67,67 mg de hierro).

Cereal de trigo triturado y endulzado escarchado.

Chex de trigo.

Avena rápida Quaker.

Trigo integral.

Cebada (Elaborada con leche).

¿Cómo elegir el adecuado?

Según investigaciones, está comprobado que un desayuno saludable con una taza de cereal ayuda a mantener el peso ideal. peso corporal ideal.

Pero en el mercado existen diferentes tipos de cereales con distintos ingredientes. Por lo tanto, elegir el adecuado es fundamental.

Los componentes esenciales en los que debes centrarte son:

Fibra.

Es recomendable preferir cereales de desayuno ricos en fibra. Es el componente principal que se debe considerar. Los productos con al menos 4 a 5 gramos de fibra son más eficaces y recomendables.

Azúcar añadido.

La mayoría de los cereales, especialmente para niños, están repletos de azúcar para realzar el sabor. Es el peor ingrediente que se encuentra en los cereales.

Según varios estudios se ha descubierto que el consumo de azúcar de forma regular puede provocar varios problemas de salud.^{(1), (2), (3)}.

Otros estudios muestran que puede aumentar los niveles de azúcar en sangre y de insulina, además de provocar diabetes tipo 2.⁽⁴⁾, cáncer y problemas cardíacos⁽⁵⁾.

Por lo tanto, debes elegir el que tenga menos azúcar y más fibra. Para darle dulzor, puedes añadir miel o azúcar moreno.

Calorías.

Si te preocupas por las calorías, debes elegir cereales bajos en calorías. Preferiblemente, que no superen las 160 calorías por porción.

Proteína.

Es el componente vital necesario para varias funciones hormonales e importante para el desarrollo muscular en nuestro cuerpo. ⁽⁶^,⁷^,⁸⁾. Debes preferir cereales que tengan alta calidad de proteína de suero.

Nota. Antes de empezar con los cereales, debes centrarte en los ingredientes, como la fibra, las calorías y las proteínas. Puedes añadir frutas, yogur y leche baja en grasa o desnatada. También puedes consumir barritas de cereales en el desayuno.

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El lado oscuro de los cereales para el desayuno en el mercado.

La mayoría de las empresas comercializaban cereales para el desayuno como una opción saludable. Especificaban en la caja que eran bajos en grasa, bajos en azúcar y de grano integral. Sin embargo, sus... ingredientes Son granos refinados y azúcar.

Básicamente se dirigen a los niños con envases atractivos, colores y personajes de dibujos animados.

Según estudios se ha descubierto que los niños prefieren los alimentos envasados con personajes de dibujos animados populares. ^(9),(10).

Otro estudio mostró que dichas empresas son engañoso personas con afirmaciones falsas sobre la salud ⁽¹¹^),(12).

Nota. Los cereales de desayuno con falsas afirmaciones sobre la salud engañan a la gente al ofrecer granos de baja calidad con otros ingredientes. Los padres deben prestar atención a la calidad antes de comprar estos productos y evitar los envases atractivos.

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Prefiero el desayuno natural.

Si quieres estar en forma, no debes saltarte el desayuno bajo ningún concepto. La mejor opción es optar por un desayuno natural o sin procesar. Por ejemplo:

Pan integral con leche desnatada.
Frutos secos como nueces y dátiles. ⁽¹³⁾.
Zumo de frutas.
Brotes.
Huevos enteros.
Yogur griego.

Otro estudios Confirman que consumir un desayuno a base de cereales junto con huevos te ayuda a reducir hasta un 65% de tu peso ⁽¹⁴⁾.

Según un estudio, se ha descubierto que un desayuno rico en proteínas reduce el hambre y aumenta la sensación de saciedad entre los adolescentes.⁽¹⁵⁾.

Nota. En el mercado encontramos varios productos con ingredientes económicos. Por lo tanto, es recomendable optar por un desayuno natural y sin procesar que contenga todos los nutrientes.

Preguntas frecuentes.

1. ¿Cuáles son los mejores cereales de desayuno para la diabetes mellitus o qué cereales de desayuno son bajos en azúcar?

Hoy en día, la mayoría de las personas sufren de niveles bajos de azúcar en la sangre. Sin embargo, existen muchas marcas disponibles en el mercado que no contienen azúcar, como:;
Copos de salvado de post.
Trigo.
Cheerios.
Frailecillos de panadería de Barbara.
Fibra Uno.
Salvado de maíz crujiente Quaker.

2. ¿Qué son los cereales de desayuno fortificados?

Los alimentos fortificados son aquellos a los que se les añaden nutrientes que no se encuentran de forma natural. Según la FAO, los cereales o los alimentos a base de cereales se encuentran entre los alimentos más fortificados. Lista de los 9 principales cereales fortificados para el desayuno:;
Copos de trigo.
Muesli Kashi para preparar durante la noche.
Crujiente de Kashi Golean.
Papilla.
Cereal crujiente de arce y nueces pecanas de Nature's Path.
Avena Quaker para dejar reposar durante la noche.
Copos de maíz.
Muesli.
Avena.

3. ¿Qué cereales para el desayuno tienen más proteínas?

Según un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, enumeran los 10 principales cereales para el desayuno que tienen la mayor cantidad de proteínas, estos son:;
Familia (12 gramos).
Kashi GoLean (13 gramos).
Post Selects Cereal de mezcla de proteínas Great Grains.
Galletas de trigo integral Kashi.
Cereal de lino, canela y arándanos Optimum Power de Nature's Path.
Racimos de granos Kind Health.
Granola baja en grasa Special K.
Granola original con proteína Bear Naked Peak.
Granola proteica de Cascadian Farm.
Avena instantánea Quaker Protein, etc.

4. ¿Son los copos de maíz un cereal saludable para el desayuno?

Sí, los copos de maíz con leche baja en grasa son un complemento para un desayuno saludable, pero son bajos en fibra. Por lo tanto, los cereales integrales son una opción mucho mejor. Para aumentar su valor nutricional y sabor para los niños, puedes añadir una pieza de fruta.

5. ¿Cuántos cereales debes comer en el desayuno?

Depende de tu ingesta calórica. Generalmente, se recomienda consumir una porción en el desayuno o en el almuerzo. La porción habitual para niños es de 25 a 30 gramos y para adultos, de 30 a 45 gramos. Puedes consumirla cinco días a la semana.

En resumen.

Los cereales para el desayuno contienen granos altamente procesados, además de azúcares, carbohidratos y otros ingredientes. Las empresas suelen engañar a la gente con afirmaciones falsas sobre la salud y envases atractivos.

Debes fijarte en la lista de ingredientes antes de comprar. Los cereales deben ser ricos en fibra y bajos en azúcar.

Siempre se recomienda empezar el día con desayuno saludable Contiene macro y micronutrientes, además de proteínas. Además de los cereales, existen varias opciones de desayuno saludables, como huevos enteros, pan integral y yogur griego, que están repletos de nutrientes y vitaminas esenciales.

Cereales de desayuno fortificados.