Historias de profesionales de Ayurveda sobre bienestar mental y dietas específicas para cada dosha

Esto es lo que la mayoría de la gente puede considerar incorrecto; por lo tanto, el Ayurveda no se trata solo de hierbas y masajes con aceite. Es un mecanismo completo que... Hace que tu mente, cuerpo y emociones estén interconectados. La comida que comes puede literalmente alterar tu forma de pensar y sentir. ¡Qué locura, ¿verdad?!

Me di cuenta Ayurveda Era algo que me gustaba cuando lo descubrí por primera vez. Ya sabes, leche de cúrcuma para el resfriado, o neem para el acné. Sin embargo, cuanto más avanzaba (e incluso después de hablar con algunos médicos ayurvédicos que han dedicado toda su vida a ello), comprendí que este antiguo sistema era pura psicología., nutrición y atención plena en una gran y picante samosa de conocimiento.

🌿Comprender los doshas sin leer el libro de texto completo.

En pocas palabras podemos diseccionarlo:

• Vata = Aire + Espacio. Son personas muy imaginativas, con ideas en mente; corren como ardillas con un espresso. Suelen estar ansiosas, se olvidan de comer y piensan demasiado. (Sí, culpable 😅)⁽¹⁾
• Pita = Fuego + Agua. Los perfeccionistas. Muy ambiciosos, entusiastas, demasiado fogosos. Al estar desequilibrados, se irritan fácilmente y se agotan mentalmente.
• Kapha = Tierra + Agua. Estables, sólidos, confiables; sin embargo, cuando están desequilibrados, caen en la apatía, la comodidad alimentaria o la depresión.

Aquí está la clave: puedes calmar o estimular estos doshas con el tipo de comida que consumes y el ritmo de tu día. Y eso no solo... influir en la digestión, pero tu mentalidad también.⁽²⁾

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🍛 Historia 1: La Dra. Meera tiene un cliente, un hombre de 27 años, a quien se le diagnosticó diabetes mellitus tipo 2.

Esta es una historia que me explicó la Dra. Meera, una practicante de Ayurveda en Pune.

Tuve un cliente que era una persona con ansiedad, tomando café Una ejecutiva de marketing llamada Anjali tenía prisa constante. Un desequilibrio típico de Vata. No podía dormir, tenía las manos y los pies fríos, y su cerebro, según ella, era un navegador con 20 pestañas abiertas.

Meera no empezó con hierbas aromáticas. Empezó con comida caliente: kitchari, leche especiada, con nuez moscada por la noche y, como era de esperar, nada de batidos fríos. Su sueño mejoró en dos semanas. Su nivel de ansiedad disminuyó al cabo de un mes.

Cuando el Vata está alto, tu mente literalmente pierde el contacto. ¿Y el truco? Calor. Sopas, verduras cocidas, ghee, abrazos (esto último se puede evitar, pero se agradece 😄).

🔥 Historia 2: Ravi, el chef Pitta que se quemó. Ravi, el chef Pitta, literalmente se quemó.

Luego está Ravi, un joven chef goanés que adoraba la comida picante, y ¡vaya si vivía para comer! Pero ¿su estado mental? Siempre nervioso. Enfadado sin motivo. Su digestión era excelente, pero su paciencia, escasa.

Cuando le pregunté sobre su comida, dijo el Dr. Aruna, consejero ayurvédico con sede en Kerala, se echó a reír y me dijo: “Señora, yo como chile por la mañana”.

¡Sobrecarga de Pitta!
Así que lo tranquilizó, literalmente. Le añadió más coco, pepino, menta y cilantro a la comida. Sustituyó los chiles rojos por hinojo. Le pidió que comiera tranquilo, que no les gritara al personal de cocina.

Tres semanas después, su erupciones cutáneas desapareció y dijo: “Ya no tengo ganas de golpear a la gente”.
Magia Ayurveda, control de las emociones a través de la comida.

🌧️ Historia 3: La Kapha que recuperó su chispa.

Esta me hizo sonreír. Lata, de 52 años y residente de Bombay, llegó a su médico ayurvédico diciéndole que simplemente no tenía ganas de hacer nada. No estaba deprimida, sino estancada.

Resulta que era del tipo Kapha y se había refugiado en su zona de confort. Dormía tarde, consumía dulces, tenía poca... actividad física. Sus pensamientos eran su cuerpo, apagado, malhumorado y nublado.

Su médico le sugirió una alimentación ligera y estimulante: té de jengibre, pimienta negra, verduras y nada de siestas por la tarde (algo que ella detestaba).
¿Pero adivina qué? Después de 21 días, escribió que había vuelto a bailar.

No se trataba del peso ni de la dieta, sino de la energía. Todo se mueve cuando Kapha se mueve, incluso tu estado de ánimo.

Conexión mente cuerpo: Lo que Ayurveda siempre ha sabido, incluso antes de la neurociencia.

Según los practicantes de Ayurveda, el intestino y el cerebro son hermanos.
Y finalmente la ciencia pudo seguir el ritmo: ahora entendemos el eje intestino-cerebro, la síntesis de serotonina en el intestino y la capacidad de inflamación para confundir tu estado de ánimo.

¿La versión del Ayurveda? Mantén tu Agni (fuego digestivo) en equilibrio y tu mente se mantendrá pura.
Simple, pero profundo.

Por ejemplo -

• Las nubes de glotonería que Agni Overeats acumula se convierten en niebla mental (y en un fenómeno de fatalismo).
• La omisión de comidas socava el Agni → causas ansiedad, rumiando.
• Mala alimentación (alto consumo de alimentos procesados), toxinas (o Ama) que provocan letargo + irritabilidad.

¿Ves el patrón? La comida no solo aporta nutrición, sino que también es un software emocional.

Mi propia pequeña realización (Sí, una historia personal).

Hace un par de años fui un defensor del desequilibrio de Vata.
Demasiado trabajo. Apenas como. Ahogándome en café frío a las 11 de la noche como si fuera mi soporte vital.

Un día mi profesor de yoga (que es un sabio ayurvédico discreto) me miró y me dijo:,

Estás jugando con tu cerebro y estás matando de hambre a tu cuerpo.

Uf. Ese golpe.

Empecé con poco: desayuno caliente, menos cafeína, almuerzo decente. En siete días, dejé de sentirme confuso. Volví a dormir. No fue magia, pero entonces pareció que alguien había activado mi sistema nervioso una octava más abajo.

El Ayurveda no acelera el proceso de curación. Restablece el ritmo.

🕉️Consejos para realizar: Dieta según tu tipo de mente.

Mantengamos esto súper simple:⁽³⁾

A las mentes aéreas, ansiosas, nerviosismo, Vata (Vata, 2012).

• Consumir platos calientes y cocidos: sopas, guisos, arroz con ghee.
• No te saltes comidas (no seas serio).
• Esta especia la condimenta con: comino, jengibre, canela.
• Antes de dormir, tomar leche tibia con nuez moscada.

Según Pitta (Mentes ardientes, energía perfeccionista).

• Prefiere alimentos refrescantes: pepino, coco, verduras.
• Se debe evitar el consumo excesivo de especias, alcohol o alimentos fritos.
• Los descansos son buenos, no tienes que ganar todas las discusiones. 😉
• Prueba el té de rosas o de menta para calmarte.

En el caso de Kapha (mentes tranquilas y lentas).

• Comida ligera, picante y cálida, como por ejemplo salteados o sopas de lentejas.
• Haga ejercicio, aunque sólo sea una caminata o un baile.
• Evite el exceso de lácteos o azúcar.
• Uso de agua de jengibre y limón por las mañanas para activar los procesos digestivos.

😌 Sanación Emocional Vibracional (Rutina) (Dinacharya Vibes).

Esto es lo que destacaron todos los profesionales que entrevisté: salud mental = ritmo.
Ni siquiera es lo que comes, sino cuándo y cómo comes.

• Horario de alimentación Come a la misma hora todos los días: a tu cuerpo le encanta la rutina.
• A menos que tengas que trabajar, siéntate y come tu comida (sin teléfonos, sin Netflix).
• Duerme antes de las 11 p. m. (No discutas. El Ayurveda gana en esto. 😂)
• Sal a caminar un rato después de las comidas: es bueno para el estómago y despeja la cabeza.

Puedes pensarlo de esta manera: tu mente estará tan bien como tu día.

Lea también: Prácticas mente-cuerpo para el bienestar emocional

Opinión de expertos.

Dra. Anjali Sharma: Investigadora clínica ayurvédica y practicante ayurvédica, Instituto Nacional de Ayurveda, Jaipur.

El Ayurveda es un enfoque holístico que armoniza cuerpo, mente y emociones. Mediante una nutrición y un estilo de vida adecuados, se puede lograr una salud y un bienestar óptimos, adaptándose al dosha.

Entrevista a experto.

Entrevistador: ¿Cuál es el enfoque Ayurveda sobre la correlación entre la dieta y la salud mental?

Dra. Sharma:
El Ayurveda no considera la comida como combustible, sino como medicina. Para equilibrarlo, todos los doshas tienen requisitos dietéticos. Por ejemplo, las personas con un dosha alto de vata pueden sentirse ansiosas e inquietas. También se pueden consumir alimentos calientes para calmar el sistema nervioso. De igual manera, las personas de tipo Pitta, que suelen ser calientes y severas, se benefician del consumo de alimentos refrescantes.

Entrevistador: ¿Qué dice el Ayurveda en relación a la relación intestino-cerebro?

Dra. Sharma:
En Ayurveda, se reconoce la importancia del Agni o fuego digestivo para la salud general. Un Agni saludable garantiza una digestión y asimilación adecuadas, lo cual es directamente proporcional a la claridad mental y la estabilidad emocional. Por el contrario, un Agni inestable puede provocar trastornos alimentarios y enfermedades mentales.

Entrevistador: ¿Hay alguna historia ganadora de cómo los principios ayurvédicos ayudaron a que uno de los pacientes se sintiera mejor?

Dra. Sharma:
“Ciertamente. La paciente que me asignaron era una mujer de 32 años con diagnóstico de trastorno de ansiedad generalizada. Basándonos en la evaluación de su dosha y estilo de vida, añadimos ejercicio con alimentos calientes y nutritivos, meditación diaria y suplementos herbales. Afirmó que su nivel de ansiedad y estado de ánimo habían mejorado mucho en varias semanas.

Preguntas frecuentes.

💚Últimas Reflexiones – Tu Mente Alimenta lo que Alimentas a tu Cuerpo.

No, puedes ser una persona normal, no un cruzado del Ayurveda con túnicas azafrán que canta para sí mismo (a menos que quieras serlo).
¿Pero pequeños cambios? Pueden cambiarlo todo.

Al comer de acuerdo a tu dosha no sólo estás sanando tu estómago sino que también estás reconfigurando tu mente.
Lo he visto ocurrir con clientes, amigos e incluso conmigo mismo.

En cambio, la próxima vez que estés de mal humor, no deberías simplemente coger el teléfono o el café.
Pregúntate: ¿Qué dosha me necesita hoy?

Quizás sea calor. Quizás sea descanso. Quizás solo sea un poco de picante y sol.

Sea como sea, créeme, tu cuerpo lo sabe. Solo tienes que escucharlo.

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