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एक मज़बूत प्रतिरक्षा प्रणाली आपको किसी भी तरह के वायरस या संक्रमण से बचा सकती है। हालाँकि, भोजन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सकारात्मक रूप से बढ़ा सकता है। नीचे हम आपको डॉक्टर द्वारा सुझाए गए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं जिन्हें कोविड-19 के दौरान अपने बच्चों के आहार में शामिल करें, जो आपकी प्रतिरक्षा शक्ति को मज़बूत करके आपके बच्चों को कोरोना वायरस के संक्रमण से बचा सकते हैं।.
आज से ही अपने बच्चों के आहार में ये चीज़ें शामिल करें क्योंकि ये चीज़ें कोरोना वायरस को आपके घर में तेज़ी से पैर पसारने से रोकेंगी। इसके अलावा, आपको इस संक्रमण से बचने के लिए सभी ज़रूरी उपाय करने होंगे।.
ये उपाय साफ़-सफ़ाई और खाना पकाने की आदतों से जुड़े हैं। ऐसे खास खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएँ। दरअसल, सिर्फ़ मज़बूत प्रतिरक्षा प्रणाली ही आपके बच्चों को कोरोना वायरस के संक्रमण से नहीं बचा सकती।.
COVID-19 के दौरान आपके बच्चों की आहार योजना क्या होनी चाहिए?
- मुलेठी या मुलेठी की जड़।.
- विटामिन डी.
- मशरूम या टोडस्टूल.
- दालचीनी।.
- मांसाहारी भोजन.
मुलेठी या मुलेठी की जड़।.
मुलेठी या का उपयोग मुलेठी की जड़ अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करें। इसके अलावा, इसमें मौजूद एंटी-वायरल गुण आपको किसी भी तरह के वायरल संक्रमण से बचा सकते हैं।.
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कोरओना वायरस संक्रमण अलयह वायरल संक्रमण जैसा दिखता है। इसलिए आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने और कोरोना वायरस से संक्रमित होने से बचने के लिए मुलेठी या मुलेठी की जड़ का उपयोग कर सकते हैं।.(1)
विटामिन डी.
विटामिन डी का सेवन आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है, जिससे कोरोना वायरस के संक्रमण का खतरा कई गुना कम हो जाएगा। विटामिन डी का मुख्य स्रोत सूर्य माना जाता है। सूर्य आपको विटामिन डी प्रदान करता है, सूर्योदय के तुरंत बाद इसकी आपूर्ति करता है।.
विटामिन डी के लिए आप अपने बच्चे के आहार में सैल्मन मछली और दूध शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा, आप फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों के माध्यम से भी विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं।.(2)
मशरूम या टोडस्टूल.
अपने आहार में मशरूम या टॉडस्टूल को शामिल करना न भूलें। विशेषज्ञों के अनुसार, शिटाके मशरूम में भरपूर मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। बीटा ग्लूकान.
इसमें एंटीवायरल और इम्यूनिटी बढ़ाने वाले गुण होते हैं। इस वजह से आपकी इम्यूनिटी तो बढ़ेगी ही, साथ ही यह आपको कोरोना वायरस और अन्य संक्रमणों से बचने में भी मदद करेगा।.(3)
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दालचीनी।.
आप प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके कोरोना वायरस से बचने के लिए दालचीनी का भी उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि दालचीनी में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण पाए जाते हैं।.(4)
इसके अलावा, इसमें मौजूद एंटी-वायरल गुण आपको सर्दी-जुकाम से भी बचा सकते हैं। खाना बनाते समय इसे मसाले के रूप में इस्तेमाल करें, ताकि इसमें मौजूद सभी गुण खाने के ज़रिए आपके शरीर तक आसानी से पहुँच जाएँ।.
मांसाहारी भोजन.
कोरोना वायरस संक्रमण के पीछे अभी तक किसी भी मांस को संक्रमण का कारण नहीं माना गया है। यहाँ तक कि सरकार की ओर से भी इस बारे में रिपोर्ट जारी की गई है।.
हालांकि, मांस खाते समय ध्यान रखें कि इसे साफ-सुथरा पकाया गया हो।.(5)
| पाद लेख. कोरोना वायरस के संक्रमण से बचने के लिए कई डॉक्टर्स और शोधकर्ताओं ने डाइट में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह दी है जो एंटी-वायरल और इम्यूनिटी बूस्टर जैसे गुणों से भरपूर हों, जो आपको कोरोना वायरस के संक्रमण से बचा सकें। साथ ही, ऐसे खाद्य पदार्थों को भी शामिल करें जो खास तौर पर खाने योग्य हों और आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करें।. |
हमारे पोषण विशेषज्ञ द्वारा आपके बच्चों के लिए तैयार की गई एक स्वस्थ भोजन की थाली, जिसमें संतुलित और स्वास्थ्यवर्धक भोजन शामिल है। चाहे इसे थाली में परोसा जाए या डाइनिंग बॉक्स में। इसकी एक प्रति फ्रिज पर रखें, ताकि यह आपको हर दिन स्वस्थ और पौष्टिक भोजन बनाने की याद दिलाए। संतुलित भोजन. साबुत अनाज जैसे गेहूं, जौ, बाजरा, भूरे रंग के चावल या अप्रसंस्कृत चावल और उनसे बने खाद्य पदार्थ, जैसे कि साबुत गेहूं की रोटी, 'सफेद चावल' और अन्य प्रसंस्कृत अनाज का रक्त शर्करा पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है और इंसुलिन. आपको इन्हें अपने भोजन की थाली में अवश्य शामिल करना चाहिए।. कई रंगों और कई प्रकार के फल और सब्जियां खाने की कोशिश करें और याद रखें कि स्वस्थ भोजन की थाली में आलू को सब्जी नहीं माना जाता है, क्योंकि आलू खाने से रक्त शर्करा या रक्त ग्लूकोज पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।. स्वस्थ वनस्पति तेल चुनें, जैसे जैतून, कैनोला, सोयाबीन, सूरजमुखी, मूंगफली, सरसों आदि, और 'आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत' तेलों से दूर रहें, क्योंकि उनमें अस्वास्थ्यकर '‘ट्रांस वसा‘. याद रखें कि भोजन बनाने के लिए हमेशा कम या स्वस्थ वसा वाले तेल को ही प्राथमिकता दें।. मछली, मुर्गी, दालें और अखरोट स्वस्थ और बहुमुखी प्रोटीन के स्रोत हैं। इन्हें सलाद में डाला जा सकता है और सब्ज़ियों के साथ भी खाया जा सकता है।. लाल मांस कम खाना चाहिए और 'बेकन' और 'सॉस' जैसे प्रसंस्कृत मांस से दूर रहना चाहिए।. मीठे पेय पदार्थों से दूर रहें, प्रतिदिन केवल एक या दो बार दूध और अन्य दूध से बने खाद्य पदार्थ खाएं तथा प्रतिदिन एक छोटा गिलास पानी या फलों का रस पिएं।. कार्बोहाइड्रेट सामग्री पर ध्यान देने से अधिक, यह सोचना महत्वपूर्ण है कि हम अपने आहार में किस प्रकार के कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट के कुछ स्रोत, जैसे शकरकंद, साबुत अनाज, दाल और फल अन्य स्रोतों की तुलना में अधिक स्वस्थ माने जाते हैं।. स्वस्थ भोजन की थाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा यह याद दिलाना है कि स्वस्थ रहने के लिए सक्रिय रहना भी आवश्यक है। आदर्श शारीरिक वजन. अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात यह है कि चूंकि यह COVID-19 महामारी इसकी प्रभावशीलता दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है, इसलिए खुद को और अपने बच्चों को इस खतरनाक संक्रमण से बचाना सबसे ज़रूरी है। कोविड-19 के दौरान आपके बच्चों के लिए ऊपर बताई गई सभी डाइट प्लान उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करेंगी। हालाँकि, कुछ बातों का ध्यान रखना भी ज़रूरी है। शारीरिक गतिविधियाँ. फ्रीकटोफिट के सोर्सिंग दिशानिर्देश सख्त हैं और यह समकक्ष-समीक्षित अध्ययनों, शैक्षिक अनुसंधान संस्थानों और चिकित्सा संगठनों पर निर्भर करता है। हम तृतीयक संदर्भों का उपयोग करने से बचते हैं। आप हमारे लेख पढ़कर जान सकते हैं कि हम अपनी सामग्री की सटीकता और अद्यतनता कैसे सुनिश्चित करते हैं। संपादकीय नीति.स्वस्थ भोजन प्लेट का अनुशंसित नमूना।.
साबुत अनाज (1/4वां एक प्लेट)।.
फल और सब्जियां (1/2 प्लेट).
स्वस्थ्य पादप तेल या वनस्पति तेल (मध्यम मात्रा)।.
प्रोटीन (1/4वां एक प्लेट)।.
पानी या जूस पिएं.
कार्बोहाइड्रेट.
सक्रिय रहें.
पाद लेख. स्वस्थ भोजन की थाली में लोगों को मीठे पेय पदार्थ भी मिलते हैं, जो स्वास्थ्यवर्धक और प्राकृतिक मिठाइयों से भरपूर होते हैं। अस्वास्थ्यकर मिठाइयों में बहुत अधिक कैलोरी होती है और आमतौर पर पोषण कम होता है, इसलिए ऐसे भोजन से दूर रहना ही बेहतर है। एक स्वस्थ भोजन की थाली में सभी आयु वर्ग के लिए संतुलित भोजन होता है और स्वस्थ वसा के सेवन की कोई ऊपरी सीमा नहीं होती।. अभी पढ़ें: विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा आपके बच्चों की आयु वर्ग के अनुसार अनुशंसित शारीरिक गतिविधियाँसंगठन. जमीनी स्तर।.
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