सेलिब्रिटी शेफ और रियलिटी टीवी स्टार, एना क्विनकोसेस, खाना पकाने को सभी के लिए आसान और स्वादिष्ट बनाने के तरीकों की खोज में लगी रहती हैं। इसीलिए उन्होंने अपनी खुद की मैरिनेटेड बारबेक्यू सॉस बनाई है। आज हम आपको स्किनी लैटिना बारबेक्यू सॉस और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताएंगे।.
स्किनी लैटिना बीबीक्यू सॉस क्या है?
स्किनी लैटिना एक खाद्य कंपनी है जो मैरिनेटेड सॉस बनाने में माहिर है और इसकी मालिक एना क्विनकोसेस हैं। अन्य सभी मैरिनेटेड सॉस की तरह, बारबेक्यू सॉस भी उनकी सबसे लोकप्रिय सॉस में से एक है।.
स्किनी लैटिना बारबेक्यू सॉस के 14 सबसे बड़े फायदे।.
1. समय बचाता है, स्वाद बढ़ाता है।.
स्किनी लैटिना सॉस खाना पकाने को तेज़, स्वादिष्ट और आसान बनाने के लिए बनाई गई हैं। किसी भी व्यंजन में इसे डालें और व्यंजन को और भी स्वादिष्ट बनाएं।.
2. पूरी तरह से प्राकृतिक और ग्लूटेन मुक्त।.
स्वस्थ भोजन सबसे पहले सर्वोत्तम सामग्रियों का चयन किया जाता है। क्योंकि जब आप बेहतर खाते हैं, तो आप बेहतर दिखते और महसूस करते हैं। यही कारण है कि स्किनी लैटिना के सभी उत्पाद पूरी तरह से प्राकृतिक और ग्लूटेन मुक्त हैं।.
3. प्रेम और स्वाद से निर्मित।.
अपनी लैटिन जड़ों से प्रेरित होकर, एना क्विनकोसेस अपनी सभी स्किनी लैटिना सॉस और मैरिनेड को बड़े प्यार और देखभाल से बनाती हैं। हर निवाले में आपको स्वाद का बेहतरीन अनुभव मिलेगा।.
बारबेक्यू सॉस के स्वास्थ्य लाभ आपकी सोच से कहीं अधिक हैं।.
बारबेक्यू सॉस के अधिकांश उत्पाद टमाटर सॉस, सिरका और मसालों से बने होते हैं, जिनमें लिक्विड स्मोक, चीनी, मेयोनेज़, लहसुन, मसाले, प्याज, सरसों आदि शामिल हो सकते हैं। बारबेक्यू सॉस का सबसे अधिक उपयोग चिकन, बर्गर, पोर्क और बीफ़ रिब्स जैसे व्यंजनों में किया जाता है।.
इसका इस्तेमाल अचार, मसाले या स्वादिष्ट सॉस के रूप में किया जा सकता है और बारबेक्यू किए गए मांस के ऊपर इसे अक्सर डाला जाता है। यह शायद संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिणी क्षेत्रों में सबसे लोकप्रिय है। इसके स्वास्थ्य और अन्य लाभों के बारे में अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें। पोषण के लाभ बारबेक्यू सॉस का।.
4. यह कई प्रकार की बीमारियों से बचाव कर सकता है।.
बारबेक्यू सॉस कई अलग-अलग सामग्रियों से बनता है, जिनमें से कई में मूल्यवान पोषक तत्व होते हैं। इसका सेवन अक्सर मांस के साथ उसके स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है और यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।.
बारबेक्यू सॉस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कई तरह की जानलेवा बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं और शरीर को उन फ्री रेडिकल्स से बचा सकते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।.
बारबेक्यू सॉस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर और हृदय रोग की रोकथाम में भी प्रभावी हो सकते हैं, जो हमारे रक्तचाप को नियंत्रित रखने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।.
इस स्रोत में मौजूद पोषक तत्व हमारे हृदय को स्वस्थ रखने और हमारी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में भी मदद कर सकते हैं।.
5. बारबेक्यू सॉस में मौजूद विटामिन।.
एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन कई प्रकार के कैंसर को रोकने में कारगर है और इसका उपयोग टमाटर से बनी बारबेक्यू सॉस में किया जाता है। बारबेक्यू सॉस में विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई जैसे कुछ प्रमुख एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, साथ ही इसमें एक अन्य महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट सेलेनियम भी होता है।.
विटामिन ए स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और प्रजनन प्रणाली को बनाए रखने में सहायक होता है और दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है। यह फेफड़े, हृदय, गुर्दे और शरीर के कई अन्य अंगों को सुचारू रूप से कार्य करने में सक्षम बनाता है, साथ ही पूरे शरीर की कोशिकाओं की रक्षा भी करता है। विटामिन सी भी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सहायक होता है, और विटामिन ई त्वचा को सूजन, धूप से होने वाले नुकसान और बढ़ती उम्र के प्रभावों से बचाता है।.
लाइकोपीन प्रोस्टेट कैंसर और फेफड़ों के कैंसर सहित कई प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में प्रभावी है। बारबेक्यू सॉस की बात करें तो, इसमें नमक की मात्रा अधिक होती है। शरीर को सोडियम की आवश्यकता होती है। रक्तचाप. हालांकि, अधिक नमक का सेवन करने से उच्च रक्तचाप की समस्या हो सकती है।.
ऐसा कहा जाता है कि बारबेक्यू सॉस का इतिहास 17वीं शताब्दी तक खोजा जा सकता है।वां BBQ सॉस का पहला व्यावसायिक उत्पादन 20वीं शताब्दी की शुरुआत में हुआ था।वां शतक।.
6. कार्बोहाइड्रेट का समृद्ध स्रोत।.
बारबेक्यू सॉस कार्बोहाइड्रेट का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, दो बड़े चम्मच में लगभग 17 ग्राम तक कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। बारबेक्यू सॉस में कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से अतिरिक्त चीनी से आता है, शेष मात्रा टमाटर सॉस की होती है। कई अन्य ब्रांड अपने उत्पादों में उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप या अन्य मिठास को मुख्य घटक के रूप में सूचीबद्ध करते हैं।.
7. वसा रहित।.
आम तौर पर, बारबेक्यू सॉस में आपको किसी भी प्रकार की वसा (संतृप्त, असंतृप्त या ओमेगा-3) नहीं मिलेगी, क्योंकि इसके पौधे-आधारित अवयवों में आमतौर पर मैक्रोन्यूट्रिएंट्स नहीं होते हैं।.
8. प्रोटीन।.
बारबेक्यू सॉस में भी न्यूनतम प्रोटीन की मात्रा होती है, दो बड़े चम्मच सॉस में एक ग्राम तक प्रोटीन होता है।.
9. विटामिन और खनिज।.
बारबेक्यू सॉस में पोटेशियम, विटामिन सी और विटामिन ए सहित कुछ विटामिन और खनिज थोड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। हालांकि, इन सूक्ष्म पोषक तत्वों से आपको कोई बड़ा स्वास्थ्य लाभ मिलने की संभावना नहीं है, जब तक कि आप सॉस को कप भर-भरकर न पी रहे हों (जो देखने में आकर्षक लग सकता है, लेकिन उचित नहीं है)।.
10. कुछ लोग कैंसर से लड़ सकते हैं।.
हालांकि बारबेक्यू सॉस का अपना एक अलग स्वाद होता है, लेकिन यह मुख्य रूप से टमाटर सॉस से बनता है, जिसमें लाइकोपीन नामक एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। यह कैरोटीनॉयड यौगिक टमाटर उत्पादों को लाल रंग देता है।.

शोध से पता चला है कि लाइकोपीन के सेवन से कुछ प्रकार के कैंसर, विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम हो सकता है।.(1) हालांकि, यह बहस का विषय है कि दो बड़े चम्मच बारबेक्यू सॉस परोसने से आपको वास्तव में कितना लाइकोपीन मिलेगा।.
11. रक्तचाप को कम कर सकता है।.
लाइकोपीन के फायदे सिर्फ कैंसर की रोकथाम तक ही सीमित नहीं हैं। 2014 के एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि इस एंटीऑक्सीडेंट ने हृदय रोग से पीड़ित लोगों में रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार किया।.

हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि स्वस्थ स्वयंसेवकों के मामले में ऐसा नहीं देखा गया।.(2)
12. एंटीऑक्सीडेंट त्वचा की रक्षा कर सकते हैं।.
लाइकोपीन के अलावा, बारबेक्यू सॉस के टमाटर बेस में विटामिन ए और विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो कोशिकाओं से हानिकारक फ्री रेडिकल्स को साफ करने में मदद करते हैं। यह प्रक्रिया त्वचा को सूरज की क्षति से बचा सकती है और इसमें एंटी-एजिंग गुण भी हो सकते हैं।.
13. बिना वसा के स्वाद बढ़ाता है।.
यदि आपको कम वसा वाला आहार लेना है, तो बारबेक्यू सॉस भोजन में वसा बढ़ाए बिना स्वाद जोड़ने का एक तरीका है।.
14. शाकाहारी आहार के अनुकूल।.
कई तरह की बारबेक्यू सॉस (यहां तक कि दुकानों से खरीदी गई) स्वाभाविक रूप से शाकाहारी होती हैं, क्योंकि टमाटर, सिरका, मिठास और मसाले जैसे मूल तत्व सभी पौधों से प्राप्त होते हैं। यदि आप शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, तो बारबेक्यू सॉस के लेबल पर पशु उत्पादों की जांच अवश्य करें।.
स्किनी लैटिना बारबेक्यू सॉस के पोषण संबंधी तथ्य।.
बारबेक्यू सॉस के पोषण संबंधी गुण सामग्री और रेसिपी के आधार पर काफी भिन्न हो सकते हैं। दो बड़े चम्मच (37 ग्राम) बारबेक्यू सॉस के पोषण संबंधी जानकारी यूएसडीए द्वारा प्रदान की गई है।(3) वह इस प्रकार है:-
- कैलोरी: 70 किलो कैलोरी।.
- वसा: 0 ग्राम।.
- सोडियम: 300 मिलीग्राम।.
- कार्बोहाइड्रेट: 17 ग्राम।.
- फाइबर: 0 ग्राम।.
- चीनी: 15 ग्राम।.
स्किनी लैटिना बीबीक्यू सॉस की कुल संपत्ति।.
उनकी कुल संपत्ति के बारे में कोई जानकारी नहीं है, लेकिन आप उनकी वेबसाइट पर यह सॉस 28$ से शुरू होने वाली विभिन्न मूल्य श्रेणियों में पा सकते हैं।.
जमीनी स्तर।.
इस सॉस को आज़माने के लिए इंतज़ार न करें। इसे चखें और इसके स्वास्थ्य लाभों का अनुभव करें, साथ ही अपने भोजन को स्वादिष्ट और लज़ीज़ बनाना शुरू करें।.
+3 स्रोत
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