Apakah Pakhala meningkatkan daya kekebalan?
Pakhala adalah makanan khas Odisha yang unik dan tradisional. Beras di malam hari ditempatkan di pot tanah liat dan dicelupkan ke dalam air. Keesokan harinya, ketika nasi basi ini difermentasi dengan ringan, itu menjadi hidangan spesial Odisha ‘Pakhala’. Pakhala dianggap mudah dicerna dan bergizi di musim panas, musim lembab dan telah ditemukan untuk meningkatkan daya kekebalan tubuh.

