Lisa Valente (nutricionista), M.S., RD
A cevada, um grão que é apreciado por seu sabor rico e com nozes e textura mastigável, é mais usado em refeições de almoço, saladas e também na produção de cerveja. No entanto, a cevada não é uma opção para quem está observando uma dieta sem glúten porque contém glúten, que é um semáforo de proteína para pessoas com celíacos.
Os suplementos são essenciais para melhorar a aptidão e a construção muscular de uma pessoa e, no mundo das fitness e construção muscular, o sucesso dos suplementos foi um grande sucesso. De todos os suplementos oferecidos, L-citrulina e creatina são as mais úteis, evidenciando uma série de efeitos positivos e estando no…
A gravidez é um momento de alegria e emoção, mas também vem com seu quinhão de preocupações, especialmente em relação à dieta e nutrição. As mães que esperam muitas vezes se perguntam quais alimentos são seguros e benéficos para o bebê em desenvolvimento. Uma dessas frutas que frequentemente levanta questões é a lichia. Conhecida pelo sabor doce e suculento, a lichia oferece …
A creatina é um importante suplemento alimentar usado por atletas e fisiculturistas para ajudar a construir músculos e aumentar a força. É mais eficaz quando tomado em um ciclo, com um período de descanso entre eles. O principal objetivo de tomar creatina é colocar o máximo possível em seus músculos, e isso é…
O ginseng é uma planta tradicionalmente encontrada na Coreia, China e Estados Unidos e é usada em todo o mundo por seus efeitos benéficos para a saúde. Popularmente, é chamado de “Rei das Plantas” e, devido ao acúmulo de suas propriedades medicinais, recebe o nome científico de ”Panax Ginseng Ca Meyer” (Panax significa “Remédio universal” em latim). Seus principais benefícios…
As especiarias provocaram guerras no passado e agora que temos centenas delas à nossa disposição, não as usamos bem. A menos que você seja um entusiasta da culinária, geralmente optamos por molhos preparados e condimentos que reduzem bastante os tempos de cozimento. No entanto, é possível eliminar o excesso de gorduras não saudáveis, açúcar e sal de alguns preparativos…
