As 10 fontes de proteína mais eficazes para veganos

Você sempre pensa em proteína quando se trata de exercícios, pois a palavra proteína é frequentemente associada à atividade física. As proteínas são essenciais para fortalecer os músculos. Você sabia que as proteínas são o segundo elemento mais abundante no corpo humano, depois da água? Neste artigo, falaremos sobre as fontes de proteína para veganos.

As proteínas são geralmente conhecidas por fortalecer os músculos, mas também ajudam na formação de glóbulos vermelhos no corpo. A quantidade de proteína necessária depende das suas atividades físicas. Neste artigo, você também encontrará informações sobre fontes de proteína para veganos.

As 10 fontes de proteína mais eficazes para veganos.

Os alimentos que contêm uma grande quantidade de proteína e são consumidos por veganos são os seguintes:;

1. Tofu.
2. Pulsos.
3. Soja.
4. Amêndoas.
5. Sementes de chia.
6. Noz.
7. Aveia.
8. Manteiga de amendoim.
9. Sementes de abóbora.
10. Rajgira (Amaranto).

Tofu.

Existem diversos alimentos ricos em proteínas que você pode facilmente incorporar à sua dieta. Se você é vegetariano, pode incluir o paneer na sua alimentação. Ele contém muita proteína saudável, o que atende à sua necessidade diária de proteína.

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Pulsos.

Em pulsos, antioxidantes Além disso, as leguminosas também são encontradas em boas quantidades de proteínas. Cada 100 gramas de leguminosas contêm 5 gramas de proteína. Portanto, o consumo de leguminosas é considerado benéfico para a saúde.

Soja.

É também uma boa fonte de proteína. Pessoas alérgicas a laticínios podem usar leite de soja em vez de laticínios.

Amêndoas.

As amêndoas oferecem diversos benefícios para a saúde. Elas mantêm o cérebro saudável e ajudam no controle. colesterol Além disso, são ricas em proteínas. Uma amêndoa contém 0,3 gramas de proteína. Também é uma boa fonte de aminoácidos que atuam na recuperação dos tecidos do corpo.

Sementes de chia.

As sementes de chia tornaram-se bastante populares nos últimos tempos. Podem ser incluídas na dieta de quem se preocupa com a saúde. São ricas em antioxidantes, muito benéficos para a saúde do coração. Além disso, as sementes de chia também contêm bastante proteína. Se você precisa de proteína na sua dieta, pode incluir sementes de chia na quantidade adequada.

Noz.

Contém 1/7 da quantidade de proteína do seu próprio peso. No entanto, pode-se dizer que não contém uma grande quantidade de proteína, mas os demais benefícios não podem ser ignorados. As nozes podem ser incluídas para enriquecer sua dieta nutricionalmente.

Aveia.

A aveia é um dos cereais mais saudáveis que existem. Rica em vitamina B1 (tiamina), manganês, magnésio, fibras e outros nutrientes, meia xícara de aveia crua contém 13 gramas de proteína e 151 calorias.

Manteiga de amendoim.

A manteiga de amendoim é uma excelente fonte de proteína. Ela contém 25 gramas de proteína por 100 gramas, quase o dobro da quantidade encontrada nos ovos. Portanto, vegetarianos podem usar a manteiga de amendoim para suprir a deficiência de proteínas.

Sementes de abóbora.

As sementes de abóbora são ricas em minerais como zinco, ferro, potássio e proteínas. Elas contêm 19 gramas de proteína, muito mais do que os ovos. Portanto, as sementes de abóbora são uma boa fonte de proteína para vegetarianos.

Rajgira (Amaranto).

É benéfico para a saúde em geral. Sua farinha pode ser consumida para suprir a deficiência de proteínas. Encontramos 2,9 gramas de proteína por 100 gramas, portanto, é considerado um bom substituto proteico.

Receitas com Proteína.

Tofu rico em proteínas.

Assim como o paneer, o tofu também é feito de leite de soja, após o qual o líquido é separado. Posteriormente, a substância é removida e o tofu é obtido. Ele contém muita proteína, o que aumenta a quantidade de proteína em sua alimentação. Se você está se perguntando como incluir tofu na sua comida, existe uma maneira simples. Use tofu no lugar do paneer em seus pratos, por exemplo, em um paneer assado, você pode substituir o paneer por tofu. Refogue levemente brócolis, cebola e pimentão e, em seguida, misture o tofu. Este prato será rico em proteínas e também terá baixo teor de carboidratos.

Prato proteico à base de soja.

A soja é rica em proteínas. Se você é vegetariano e busca um alimento rico em proteínas, sua busca pode ter chegado ao fim. Você pode preparar diversos pratos, como espetinhos de soja e curry de soja, entre outros. Prepare-os com menos temperos e óleo para aproveitar ao máximo os benefícios da proteína da soja.

Benefícios.

Ao falar sobre os benefícios das proteínas, você provavelmente já entendeu a importância delas para o corpo. As proteínas são essenciais para o crescimento muscular.⁽¹⁾ Ao mesmo tempo, também é responsável pela formação do DNA, que se decompõe em aminoácidos em nosso corpo. Sequências de dois aminoácidos se unem para formar o DNA.

O consumo de proteínas mantém o estômago saciado por mais tempo, ajudando a evitar desejos por comida. Pode-se dizer que consumir a quantidade certa de proteína auxilia na perda de peso.⁽²⁾

Sabe-se que as proteínas formam tecidos e células.⁽³⁾ Com uma dieta rica em proteínas, você pode recuperar rapidamente o tecido danificado.

Efeitos colaterais das proteínas.

Você recebeu muitas informações sobre os benefícios das proteínas. No entanto, tudo em quantidade moderada traz benefícios, e o consumo excessivo de qualquer coisa pode ser prejudicial. Da mesma forma, consumir muita proteína também pode ser prejudicial. A ingestão irregular de proteínas pode causar os seguintes efeitos colaterais:;⁽⁴⁾

Dor de estômago.

Consumir uma grande quantidade de proteína pode agravar problemas estomacais como dor abdominal, cólicas, perda de apetite, etc. A proteína leva tempo para ser digerida. Se consumida em grandes quantidades, pode causar muitas dificuldades.

Danos nos rins.

O consumo excessivo de proteínas pode causar insuficiência renal. O aumento da quantidade de proteína no organismo também aumenta a quantidade de nitrogênio, principalmente quando este se decompõe em aminoácidos. Isso sobrecarrega os rins desnecessariamente, aumentando as chances de disfunção digestiva.^{(5), (6)}

Ganho de peso.

A ingestão de proteínas está relacionada tanto à perda quanto ao ganho de peso. Após o consumo, a digestão das proteínas leva mais tempo. Se uma grande quantidade de proteína for consumida, essa digestão será mais lenta, o que pode resultar em aumento de peso.⁽⁷⁾

Perguntas frequentes.

Resumindo.

Existem diversos benefícios para a saúde provenientes da proteína, se consumida na quantidade adequada. Se você precisa incluir proteínas na sua dieta, pode fazê-lo facilmente. Brócolis, lentilhas, aveia, entre outros, são ótimas opções. No entanto, o consumo excessivo de proteína pode apresentar algumas desvantagens. Combinar atividades físicas com uma dieta rica em proteínas pode trazer resultados mais eficazes. Portanto, os alimentos mencionados acima são excelentes fontes de proteína, muito consumidas por veganos. Espero que este artigo tenha sido útil.

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