Lazulitini Incrível: Um Coquetel Único

A ideia de coquetéis existe há séculos. Desde os primeiros escoceses, que usavam malte e bitters para fazer uísque, até os últimos anos, os coquetéis, bebidas alcoólicas em sua composição, são amplamente apreciados. Mas isso não significa que todos saibam o que são coquetéis ou como prepará-los. Ou talvez você já tenha feito um, mas agora esteja procurando os melhores livros de receitas de coquetéis. A menos que você goste de frequentar bares ou nunca tenha trabalhado em um, os coquetéis podem ser um conceito novo para você. No entanto, hoje vamos apresentar um coquetel muito especial chamado Lazulitini.

Entre os coquetéis de outono, inverno e todos os tipos de bebidas sazonais, há muito o que explorar. Continue lendo este post para aprender o básico sobre coquetéis, além de receitas em geral.

O que é um coquetel?

Coquetéis são quaisquer bebidas, aperitivos ou canapés feitos com dois ou mais ingredientes. Coquetéis líquidos geralmente contêm pelo menos um tipo de álcool, enquanto coquetéis comestíveis costumam ser servidos frios.

A palavra coquetel vem do Boticário crioulo Antoine Peychaud e a bebida que ele costumava servir em Nova Orleans. Em meados do século XIX, Peychaud servia drinques mistos de conhaque em um copo de ovo francês.

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A versão francesa da palavra "eggcup" (coquetel) é "coquetier", que foi abreviada para "cocktay" pelos clientes de Peychaud. Com o tempo, o termo foi ainda mais americanizado até se tornar "cocktail", e essa versão permanece até hoje. Com base nisso, a palavra "cocktail" se refere tanto à bebida quanto ao copo em que é servida.

O que é um coquetel?

Um coquetel é uma bebida misturada com pelo menos dois ingredientes e geralmente é à base de álcool. Os coquetéis normalmente contêm bebidas básicas como vodca ou gim, e outros ingredientes aromatizados, como sucos de frutas.

Algumas bebidas são simples e contêm apenas dois elementos líquidos. Outros coquetéis são mais complexos, incluindo vinho base, diversos sucos de frutas, especiarias e uma guarnição. Há ainda outras bebidas que contêm ingredientes lácteos, como gemada ou chocolatini.

Entre os coquetéis populares estão o Old Fashioned, a Margarita, o Cosmopolitan, o Bloody Mary e o Manhattan. Essas bebidas variam de ácidas a doces, assim como de refrescantes a suaves. Alguns coquetéis utilizam uma receita com bitters, enquanto outros são servidos apenas com os ingredientes da receita.

Quais são os componentes do coquetel?.

Estes são os principais ingredientes para preparar o coquetel:

1. Base.

A principal bebida alcoólica usada nos coquetéis é chamada de base, que geralmente é um destilado. A maioria dos coquetéis é feita com destilados. Se houver duas ou mais bebidas alcoólicas no coquetel, a quantidade da base geralmente será maior do que a das outras.

Se duas bebidas alcoólicas forem usadas em quantidades iguais, digamos, álcool e destilado, então uma com maior teor alcoólico, ou seja, o destilado, e a outra será considerada a bebida base.

A maioria dos coquetéis tem uma medida da bebida alcoólica principal, e o tamanho dessa medida dependerá da política do estabelecimento.

2. Modificador.

Esses são elementos complementares adicionados ao coquetel para modificar ou realçar o sabor. Bebidas destiladas, vinhos aromáticos, cerveja, licores, sucos de frutas frescas, refrigerantes, ovos, cremes, água, etc., são usados como modificadores.

Os modificadores são essenciais em todos os tipos de drinques mistos. Sem eles, podemos dizer que não se trata de um drinque misto, mas sim de um drinque puro. O modificador é o que torna cada drinque diferente dos outros, mesmo com a mesma base.

Alguns ingredientes altamente aromáticos e a quantidade utilizada no preparo mascaram o sabor do álcool base. Essas bebidas são frequentemente preferidas por pessoas que não gostam do cheiro ou gosto do álcool ou que não querem que os outros saibam que estão bebendo.

Por exemplo, no Bloody Mary, o sabor e o aroma do suco de tomate dominam a aparência da vodka, que serve de base para o drinque.

3. Decore.

Muitas bebidas contêm guarnições padronizadas. Elas fazem parte do produto. Os nomes de alguns coquetéis são alterados de acordo com a guarnição.

Por exemplo, se você decorar o martini com cebolinhas em vez de azeitonas, ele se torna um Gibson. Azeitonas, cerejas, laranjas e espirais de casca de limão, rodelas de limão, pedaços de limão, cebolinhas, etc., são guarnições comumente usadas.

Basicamente, os coquetéis são doces ou secos e ácidos. Em geral, todos os coquetéis doces são decorados com cerejas e os coquetéis secos são decorados com fatias de azeitona ou limão.

É importante lembrar que algumas bebidas não contêm guarnições tradicionais e, sendo aconselhável servi-las sem qualquer decoração, em vez de comprometer o sabor e o valor da bebida.

O que é Lazulitini?

Agora, falando sobre essa bebida, podemos dizer que o Lazulitini está em alta entre os coquetéis na Índia. Ele está disponível em Bangalore, na Índia, no bar e restaurante de mesmo nome. Gatsby.

Lazulitini, Fonte do vídeo: Experimentei o coquetel mais inusitado em um novo pub de Bangalore!

Receita de Lazulitini.

• Oxicoco.
• Martini.
• Suco de cranberry.
• Gelo.

Preparação.

• Para fazer Lazulitini, pegue um copo e amasse alguns cranberries dentro dele.
• Adicione gelo.
• Adicione uma dose de martini.
• Despeje ½ xícara de suco de cranberry.
• Misture bem e seu Lazulitini está pronto para servir.

Então, o que você está esperando? Vá até o Gatsby, em Bangalore, e peça um copo desse coquetel exclusivo e aproveite.

Resumindo.

Coquetéis são bebidas preparadas com uma ou mais bebidas alcoólicas, enquanto mocktails não contêm nenhuma bebida alcoólica. Os mocktails são populares entre os abstêmios.

O tamanho ideal de um coquetel é entre 120 ml (4 oz), e qualquer quantidade maior que isso será considerada um drinque longo ou um drinque misto. A maioria dos coquetéis é feita com bebidas destiladas. Existem milhares de receitas, cada uma com diferentes ingredientes e agentes que realçam o sabor.

Com o aumento da conscientização sobre os efeitos do álcool, a proporção de ingredientes nas receitas clássicas de coquetéis está mudando.

Antigamente, os coquetéis costumavam ter um alto teor alcoólico, mas hoje os consumidores preferem bebidas mais leves, com menor quantidade de álcool. Um bar bem abastecido oferece uma boa variedade de coquetéis clássicos e mocktails.

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