AUTOR
Lisa Valente, MS, RD, Ernährungsberaterin
Lisa Valente ist eine staatlich anerkannte Ernährungsberaterin und Nahrung Sie war Betreuerin. Sie studierte am College of Vermont, wo sie ihren Bachelor-Abschluss mit den Schwerpunkten Ernährung, Lebensmittelwissenschaft und Diätetik, und absolvierte das Diätetik-Praktikumsprogramm am Massachusetts General Hospital, um sich als Diätassistentin staatlich anerkennen zu lassen. Anschließend erwarb sie einen Master-Abschluss in Ernährungskommunikation an der Friedman School of Nutrition Science and Strategy des Tufts College. Sie war viele Jahre als Ernährungsmanagerin bei EatingWell tätig. Vor ihrer Zeit bei EatingWell arbeitete Lisa als Forschungsdiätassistentin am Griffin Medical Center in Connecticut und gab außerdem Koch- und Ernährungskurse. Sie war eine gefragte Rednerin bei der Foundation of Nutrition and Food and Nutrition. Diätetik jährliches Treffen und Ausstellung für Lebensmittel und Nahrungsmittel (FNCE) im Jahr 2017.
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