Apakah BLT Sehat untuk Anda? Kelebihan dan Kekurangan Sandwich Klasik Ini

Sandwich klasik berisi bacon, selada, dan tomat ini telah menjadi makanan pokok Pola makan Amerika Selama beberapa dekade, BLT tetap menjadi favorit, namun dengan adanya kekhawatiran kesehatan seputar daging olahan, sudah saatnya kita menelaah lebih dalam pro dan kontra dari hidangan yang digemari ini. Dalam artikel ini, kita akan membahas apakah BLT sehat atau tidak dan membantu Anda membuat keputusan yang tepat tentang apakah akan memasukkan sandwich klasik ini ke dalam diet Anda.

Sejarah BLT.

Sandwich BLT klasik – bacon, selada, dan tomat – telah menjadi favorit populer di Amerika selama beberapa generasi. Namun pertanyaannya tetap, apakah BLT sehat? Itu semua tergantung pada bagaimana Anda membuatnya.

Versi klasik sandwich ini biasanya dibuat dengan bacon, selada, tomat, dan mayones di atas roti putih. Namun, tergantung pada preferensi dan kebutuhan diet Anda, sandwich ini dapat disesuaikan menjadi pilihan yang lebih sehat.

Asal usul sandwich BLT dapat ditelusuri kembali ke awal tahun 1900-an ketika orang mulai bereksperimen dengan menggabungkan bacon dan tomat.

Cerita Terkait

Kebutuhan Nutrisi Esensial untuk Gagal Ginjal: Panduan Diet Teh Bunga Telang dan Manfaat Kesehatannya yang Luar Biasa

Meskipun resep pertama yang dipublikasikan muncul pada tahun 1896 di majalah Good Housekeeping, BLT seperti yang kita kenal sekarang baru menjadi populer pada tahun 1924.

Pada tahun 1924, koki di restoran Brown Derby di Los Angeles menciptakan sandwich yang berisi bacon, selada, dan tomat.

Saat ini, BLT adalah makanan pokok di toko makanan dan kafe di seluruh negeri. Ini juga merupakan salah satu makanan penghibur yang paling populer. Baik Anda menikmatinya untuk sarapan, makan siang, atau makan malam, BLT pasti akan memuaskan selera Anda.

Informasi Nilai Gizi.

Jika membahas pertanyaan apakah BLT itu sehat atau tidak, jawabannya adalah ya dan tidak. Di satu sisi, BLT mengandung bacon, selada, dan tomat, yang semuanya bergizi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Misalnya, daging asap adalah sumber protein, Selada kaya akan serat, vitamin A dan K, serta kalium. Tomat merupakan sumber likopen yang sangat baik, yaitu antioksidan yang ampuh.

Di sisi lain, daging asap dalam BLT biasanya diproses dengan nitrat dan pengawet lain yang dapat berdampak negatif terhadap kesehatan.

Selain itu, sandwich ini tinggi lemak dan natrium. Ditambah lagi, roti putih yang biasanya mengelilingi BLT menambahkan karbohidrat olahan ke dalam persamaan. Karbohidrat olahan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah dan meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

5 Keuntungan Makan BLT.

1. Mudah Dibuat.

BLT adalah salah satu sandwich yang paling mudah dibuat dan dapat disiapkan hanya dalam beberapa menit. Sandwich ini hanya membutuhkan sedikit bahan, sehingga praktis untuk orang-orang sibuk yang sedang bepergian.

2. Rendah Kalori.

Satu sandwich BLT biasanya mengandung sekitar 300 kalori, yang relatif rendah dibandingkan dengan jenis sandwich lainnya.

3. Sumber Protein yang Sehat.

Daging asap dalam BLT memberikan sumber protein yang sehat, membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

4. Serbaguna.

BLT dapat disesuaikan dengan berbagai bahan dan bumbu seperti tomat, selada, keju, mayones, mustard, atau alpukat.

5. Enak.

Dengan kombinasi daging asap yang renyah dan tomat yang segar, BLT jelas merupakan pilihan makanan yang lezat. Daging asap yang asin dan mayones yang creamy menambah cita rasa pada sandwich ini.

Namun, jika Anda ingin sandwich Anda tetap sehat, pastikan untuk menggunakan bumbu rendah lemak seperti mustard dan perhatikan ukuran porsi Anda.

5 Kekurangan Makan BLT.

1. Tinggi Kalori.

Sandwich BLT tradisional dapat mengandung hingga 735 kalori, tergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Ini bisa menjadi jumlah yang tinggi bagi mereka yang mencoba mengontrol asupan kalori mereka.

2. Tinggi Natrium.

Daging asap dalam BLT saja dapat menyumbang lebih dari 900 miligram natrium per porsi. Itu lebih dari setengah asupan natrium harian yang direkomendasikan.

3. Tinggi Lemak Jenuh.

Sandwich BLT mengandung lemak jenuh dari daging asap dan lemak trans dari mayones. Kedua jenis lemak ini dianggap buruk bagi kesehatan dan dapat meningkatkan kadar kolesterol serta meningkatkan risiko penyakit jantung jika dikonsumsi dalam jumlah besar.⁽¹⁾

4. Rendah Serat.

Meskipun BLT menyediakan beberapa vitamin dan mineral penting, kandungan seratnya rendah. Serat penting untuk pencernaan dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

5. Bukan Pilihan yang Paling Sehat.

Seperti yang Anda lihat, BLT bukanlah pilihan sandwich yang paling sehat. Sandwich ini tinggi kalori, lemak jenuh, dan natrium. Oleh karena itu, jika Anda mencari pilihan sandwich yang sehat, BLT mungkin bukan pilihan terbaik.

Apakah BLT Sehat?

Ketika tiba saatnya menjawab pertanyaan tersebut, “Apakah BLT sehat?”, Jawabannya tidak selalu ya atau tidak. Itu tergantung pada kebutuhan dan preferensi diet Anda. Namun, jika Anda mencari pilihan yang lebih sehat, ada sandwich lain yang lebih sesuai dengan tujuan nutrisi Anda.

Alternatif Terbaik untuk Sandwich BLT.

Alternatif terbaik untuk sandwich BLT adalah:

1. Burger.
2. Roti lapis multigrain.
3. Roti lapis panggang.

Pertanyaan yang Sering Diajukan.

Intinya.

Jika berbicara tentang pertanyaan "Apakah BLT sehat?", jawabannya sangat bergantung pada banyak faktor. Tergantung pada bahan-bahan yang digunakan, BLT bisa menjadi sumber nutrisi dan manfaat kesehatan yang baik. Namun, jika Anda menggunakan bahan-bahan yang terlalu banyak diproses dan berlemak, maka BLT mungkin bukan pilihan yang paling sehat. Secara umum, mengonsumsi BLT dalam jumlah sedang dapat menjadi bagian dari diet seimbang. Untuk membuat BLT Anda lebih sehat, pilihlah roti gandum utuh, sayuran segar, daging asap kalkun tanpa lemak, dan mayones rendah lemak. Dengan penggantian bahan-bahan ini, Anda dapat menikmati sandwich klasik tanpa mengonsumsi terlalu banyak lemak dan kalori yang tidak sehat.

+1 Sumber