Ada banyak jenis teh, tetapi yang paling populer adalah teh hijau dan teh putih, yang telah digunakan di Asia selama berabad-abad sebagai bagian dari pola makan dan praktik kesehatan sehari-hari mereka. teh putih VS Green Tea: Apa perbedaan antara kedua teh ini, dan mana yang harus Anda pilih untuk dimasukkan ke dalam rutinitas harian Anda? Mari kita tahu dari para ahli.
Teh Putih vs Teh Hijau : Mana yang Lebih Sehat?
Apa itu teh hijau?
Teh hijau adalah minuman berkafein Itu terbuat dari daun Camellia sinensis, yang merupakan semak cemara. Daun teh hijau difermentasi sebelum dikeringkan dan diseduh.
Proses fermentasi ini membuat teh hijau lebih ampuh daripada teh hitam dan teh putih karena daunnya telah teroksidasi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular, mengurangi risiko kanker, meningkatkan penurunan berat badan, dan banyak lagi.
Cerita terkait
Di mana letak makronutrien pada label nutrisi?
Diet telur rebus: manfaat, rencana diet dan efek samping
Manfaat teh hijau.
Teh hijau adalah antioksidan kuat, menjadikannya salah satu minuman paling sehat di sekitar. Ini sarat dengan senyawa yang akan membantu Anda menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung Anda dan melawan kanker.(1)
Ini juga dikemas dengan EGCG, yang merupakan jenis katekin yang Mengurangi peradangan dan membantu proses tubuh gula. Dan tidak seperti kopi, teh hijau memiliki kemampuan untuk mengurangi tingkat stres dan kecemasan karena mengandung L-theanine (sejenis asam amino).(2)
Kafein dalam teh hijau dapat membantu Anda lebih waspada, tetapi masih ada kurang dari apa yang akan Anda temukan dalam secangkir kopi biasa. Faktanya, teh hijau telah terbukti sama efektifnya dengan kafein dalam meningkatkan kewaspadaan saat dikonsumsi sebelum berolahraga atau tugas mental.
Apa itu teh putih?
Teh putih terbuat dari daun muda, yang dikukus dan dikeringkan. Proses pengukusan membuat daunnya lembut, mengurangi oksidasi dan memberi teh putih rasa yang sangat lembut.
Jenis teh ini juga dikenal karena antioksidannya yang tinggi, yang terkait dengan penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.
Teh putih memiliki kafein yang lebih rendah konten daripada teh hijau atau hitam, dengan sekitar setengah jumlah yang ditemukan dalam teh hitam. Jadi ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menghindari kafein atau hanya minum minuman ringan.
Teh tersebut berasal dari Ceylon (Sri Lanka), India, Jepang dan Cina. Warnanya berkisar dari kuning hingga emas pucat dan biasanya memiliki rasa ringan dengan astringency rendah.
Manfaat teh putih.
Teh putih adalah sejenis teh herbal yang dihasilkan dari daun tanaman Camellia sinensis. Ini memiliki kandungan kafein yang lebih rendah daripada teh hijau atau hitam, dan lebih tinggi antioksidan daripada teh hijau atau hitam.
Teh putih juga terasa lebih manis dan kurang astringen dibandingkan jenis teh lainnya karena mengalami oksidasi yang lebih sedikit selama pemrosesan.
Selain itu, teh putih tidak mengandung tanin, yang ditemukan dalam jumlah tinggi dalam jenis teh lainnya.
Teh putih memberikan perlindungan terhadap radikal bebas, Zat penyebab kanker, dan radiasi UV yang dapat merusak sel kulit.(3)
Mitos tentang kedua teh.
Mitos 1. Teh putih kurang asam dibandingkan teh hijau.
Mitos 2. Teh putih memiliki lebih banyak antioksidan daripada teh hijau.
Mitos 3. Teh putih memiliki kalori lebih sedikit daripada teh hijau.
Mitos 4. Teh putih selalu dimaniskan, jadi Anda tidak perlu menambahkan gula atau pemanis lainnya agar rasanya enak, sementara teh hijau bisa pahit dan membutuhkan tambahan gula atau pemanis untuk rasa yang enak.
Perbandingan tingkat kafein.
Kafein adalah stimulan yang memiliki banyak efek pada tubuh Anda, termasuk meningkatkan detak jantung dan tekanan darah. Teh putih mengandung lebih sedikit kafein daripada teh hijau karena telah dikukus untuk waktu yang lebih singkat.
Baik teh putih maupun teh hijau mengandung antioksidan, tetapi komposisi senyawa tanaman bervariasi antara kedua teh tersebut. Jika Anda mencari obat untuk kafein dengan efek samping minimal, cobalah teh putih sebagai alternatif untuk teh hijau.
perbedaan utama di antara keduanya.
Teh putih adalah jenis teh yang berasal dari tanaman Camellia sinensis. Ini memiliki lebih sedikit kafein daripada teh hijau, menjadikannya pilihan yang lebih menenangkan bagi mereka yang sensitif terhadap kopi atau minuman berkafein lainnya. Teh putih juga mengandung lebih sedikit tanin dan kafein, yang dapat membuatnya lebih lembut di perut dan lebih mudah diminum secara berlebihan.
Di sisi lain, teh putih mengandung lebih banyak polifenol daripada teh hijau, yang memberikan sifat antioksidannya.
Karena itu, teh hijau menawarkan jumlah antioksidan yang sama seperti teh putih tetapi dengan lebih banyak tanin dan kafein untuk memberi Anda dorongan energi di pagi hari atau setelah makan siang. Jika Anda mencari cara untuk mengubah rutinitas rutin Anda, minum teh putih dan teh hijau mungkin bermanfaat.
Misalnya, jika Anda minum teh putih setiap pagi untuk sarapan Kemudian beralih ke teh hijau di malam hari sebelum tidur, ini bisa membantu menyeimbangkan diet Anda di siang hari.
Tetapi karena mereka adalah dua jenis teh yang berbeda, Teh putih vs hijau Teh akan memiliki manfaat kesehatan yang berbeda tergantung pada berapa banyak waktu yang Anda habiskan untuk masing-masing.
Sekilas tentang studi penelitian tentang kedua teh tersebut.
Teh putih adalah pilihan yang lebih sehat dari kedua teh karena memiliki konsentrasi antioksidan yang lebih tinggi. Meskipun teh hijau memiliki konsentrasi kafein yang lebih tinggi, teh putih juga mengandung kafein dan L-theanine, yang merupakan asam amino yang meningkatkan relaksasi.
Teh putih juga mengandung lebih banyak polifenol daripada teh hijau. Polifenol adalah senyawa sehat yang telah terbukti meningkatkan kesehatan kardiovaskular, mengurangi peradangan, dan memiliki sifat anti-kanker.
Teh putih juga memiliki lebih sedikit kafein daripada teh hijau, jadi jika Anda mencari pilihan yang kurang berkafein, maka putih akan menjadi pilihan terbaik Anda.
Ada beberapa perdebatan apakah teh putih atau teh hijau lebih baik untuk jantung Anda dengan beberapa penelitian yang menunjukkan manfaat dengan kedua jenis sementara yang lain menunjukkan satu di atas yang lain tergantung di mana mereka dilakukan.(4)
pertanyaan yang sering diajukan.
Waktu terbaik untuk minum teh putih adalah di pagi hari.
Ya, itu baik untuk kulit berminyak karena membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
Ya, itu baik karena menenangkan sistem pencernaan.
Ya, Anda bisa dan itu akan membantu dalam menyeimbangkan sifat antioksidan juga.
Ya, teh hijau membantu dalam pemutihan kulit, selain itu, juga membantu dalam hidrasi kulit.
garis bawah.
Teh putih berbeda dari teh hijau, karena mengandung lebih banyak kalori dan gula. Ini memiliki jumlah kafein paling sedikit dari semua teh, tetapi masih mengandung jumlah kafein yang layak. Teh putih kurang pahit dan memiliki rasa yang lebih manis dari teh hijau. Jadi, Anda dapat mencoba teh putih dan hijau sesuai dengan kebutuhan Anda.
+4 sumber
FreaktoFit memiliki pedoman pengadaan yang ketat dan bergantung pada studi peer-review, lembaga penelitian pendidikan, dan organisasi medis. Kami menghindari penggunaan referensi tersier. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami memastikan konten kami akurat dan terkini dengan membaca Kebijakan Editorial.
- efek antioksidan teh hijau; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3679539/
- anti -Efek stres teh hijau dengan kafein yang lebih rendah pada manusia: studi percontohan; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28566632/
- potensi pencegahan kanker teh putih; https://www.sciencedaily.com/releases/2000/04/000410084553.htm
- teh hijau dan putih sebagai makanan yang mempromosikan kesehatan; https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2021/fo/d1fo00261a
