Benefícios incríveis do arroz integral para a saúde

Você quer comer arroz, mas tem medo de engordar? Se sim, você pode substituir o arroz branco por arroz integral. Ele não só satisfará sua vontade de comer arroz, como também ajudará você a perder peso. Além disso, o arroz integral oferece diversos benefícios para a saúde, que abordaremos neste artigo.

O que é arroz integral?

O arroz integral, em sua forma natural e sem refinamento, é conhecido por sua cor marrom. Ele leva mais tempo para cozinhar do que o arroz branco e tem um sabor ligeiramente diferente. Além disso, possui mais nutrientes, pois não passa por nenhum processo de refinamento ou polimento. Apenas a casca do arroz é extraída dele. O arroz integral fornece ao corpo calorias saudáveis em quantidade suficiente. Já o arroz branco é rico em calorias, o que pode ser prejudicial à saúde.

Benefícios do arroz integral para a saúde.

O arroz integral contém nutrientes como proteína, magnésio, potássio e fósforo em quantidades adequadas. Eles são benéficos não só para a saúde em geral, mas também para a pele e o cabelo. Vamos conhecer os benefícios do arroz integral para a saúde em geral:;

Controle de peso.

O arroz integral contém fibras, que podem ajudar a controlar o peso. As fibras são digeridas lentamente, o que faz com que você reduza o apetite e coma menos. Isso também reduz o número de calorias e gordura no seu corpo.⁽¹⁾

Histórias relacionadas

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Controle o colesterol.

O aumento do colesterol no organismo pode causar doenças cardíacas. Recomenda-se o consumo de grãos integrais, como arroz integral, para controlar o colesterol.⁽²⁾ Contém quantidades adequadas de fibras, o que ajuda na digestão lenta dos alimentos, reduzindo o apetite e auxiliando na dissolução gradual na corrente sanguínea. Além disso, o LDL ajuda a suprimir os níveis de colesterol ruim.

Melhora o sistema nervoso.

Você pode enfrentar diversos problemas, como Alzheimer, Parkinson e enxaqueca, quando o sistema nervoso não funciona corretamente. O magnésio pode ser um nutriente essencial nessas doenças.⁽³⁾ O arroz integral possui uma quantidade suficiente de magnésio e mantém seu sistema tântrico mais saudável.

Diabetes.

Segundo pesquisas científicas, o arroz integral pode ajudar a controlar o diabetes tipo 2. Ele contém boas quantidades de fibras, proteínas, fitoquímicos e minerais. Controla os níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para pacientes diabéticos.⁽⁴⁾

Propriedades anticancerígenas.

Segundo pesquisas, a germinação do arroz integral está associada à presença de ácido gama-aminobutírico (GABA), que ajuda a prevenir a leucemia ou o câncer no sangue.⁽⁵⁾

Doença cardíaca.

Segundo pesquisas científicas, os grãos integrais reduzem a probabilidade de doenças cardíacas em 21%. O arroz integral é rico em fibras, que regulam os níveis de colesterol no sangue e ajudam a prevenir problemas cardíacos.⁽⁶⁾

Eficaz para os ossos.

O magnésio é um mineral muito benéfico para a saúde óssea e é encontrado em abundância no arroz integral. Ele ajuda a aumentar a densidade mineral óssea.⁽⁷⁾

Fortaleça a imunidade.

O arroz integral é eficaz para fortalecer o sistema imunológico. Ele contém vitamina E, que atua como antioxidante. Aumenta a imunidade e mantém você saudável e em forma.⁽⁸⁾

Asma.

Pacientes que sofrem de asma Muitas vezes, recomenda-se o consumo de grãos integrais, como o arroz integral. Ele é rico em fibras e antioxidantes, o que pode ser benéfico para problemas respiratórios.⁽⁹⁾

Corrija os intestinos.

O arroz integral melhora o funcionamento dos intestinos. A camada de farelo e as fibras presentes no arroz integral melhoram a digestão.⁽¹⁰⁾

Tratar a insônia.

O arroz integral contém ácido gama-aminobutírico (GABA), que alivia o problema da insônia causada pelo estresse ou pelo consumo excessivo de cafeína.⁽¹¹⁾

Depressão.

O arroz integral possui propriedades anti-depressão Propriedades que ajudam a combater o estresse e problemas relacionados ao cérebro. O ácido gama-aminobutírico (GABA) e a glutamina são tipos de aminoácidos que produzem neurotransmissores no cérebro. Esses neurotransmissores previnem os efeitos do estresse, da tristeza, etc., no cérebro.⁽¹²⁾

Prevenir cálculos biliares.

Para aliviar os cálculos biliares, é aconselhável consumir grãos integrais e alimentos ricos em fibras, como arroz integral.⁽¹³⁾ Segundo uma pesquisa, as fibras presentes no arroz integral são eficazes na prevenção de cálculos biliares.⁽¹⁴⁾

Eficaz para mulheres que amamentam.

É mais eficaz para mulheres que amamentam. Pode aliviar o estresse, a fadiga e a depressão durante a amamentação.⁽¹⁵⁾

Benéfico para crianças.

O arroz integral contém carboidratos e gorduras suficientes. Portanto, recomenda-se que crianças em fase de crescimento consumam grãos integrais e alimentos ricos em energia, como o arroz integral.⁽¹⁶⁾

Proteja-se contra os radicais livres.

Suas propriedades antioxidantes protegem as células dos efeitos dos radicais livres.⁽¹⁷⁾

Previne complicações neurodegenerativas.

O cérebro e a medula espinhal são afetados quando ocorre uma doença neurodegenerativa. Essa doença danifica os neurônios do cérebro, o que pode causar problemas mentais. O consumo de arroz integral pode prevenir essas doenças. Os benefícios do ácido gama-aminobutírico (GABA) previnem doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer.⁽¹⁸⁾

Valor nutricional do arroz integral.

Benefícios das proteínas do arroz integral.

Os aminoácidos presentes no arroz integral ajudam a nutrir os vasos sanguíneos e a melhorar as funções renais e hepáticas. A cisteína, uma proteína particularmente rica no arroz integral, contribui para a saúde pulmonar, melhora o desempenho esportivo e auxilia na desintoxicação do organismo.

Benefícios do chá verde com arroz integral. 

Os benefícios do chá verde com arroz integral são:

• Auxilia no equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue.
• Melhora a saúde dos dentes.
• Ajuda a reduzir o risco de câncer e a melhorar a saúde do coração.
• Auxilia na concentração e no relaxamento.
• Regula a tireoide e as toxinas no corpo.

Como usar arroz integral?

É importante saber o método correto de consumo. Com as instruções abaixo, você pode preparar um delicioso arroz integral;

Receita de arroz integral (para 4 pessoas).

Ingredientes:

• 250 g de arroz integral.
• 500 ml de água.
• Uma panela.
• Duas colheres de chá de ghee.

Procedimento:

• Mantenha a água na panela fervendo.
• Quando a água ferver, adicione o arroz integral e cozinhe por 30 minutos em fogo médio.
• Quando o arroz estiver bem cozido, desligue o fogo e tampe a panela por 10 a 15 minutos.
• Em seguida, adicione ghee ao arroz e sirva.
• Você também pode fazer arroz integral com legumes e arroz com cogumelos, e também pode preparar kheer com ele.

Quantidade a consumir.

Você deve consumir arroz integral em quantidade limitada. Não existe uma base científica que determine a quantidade ideal de arroz integral que deve ser consumida de uma só vez.

Benefícios do arroz integral germinado.

O arroz integral germinado é considerado mais saudável do que o arroz branco, pois não só é rico em nutrientes como vitaminas, minerais e fibras alimentares, mas também em aminoácidos essenciais. Contém ainda compostos bioativos como γ-orizanol, ácido ferúlico e ácido gama-aminobutírico.

Efeitos colaterais do arroz integral.

O arroz integral contém uma grande quantidade de arsênico, o que pode causar alguns efeitos colaterais, que são os seguintes:;

• Náuseas, vômitos, dor de cabeça e diarreia.
• O aumento do teor de arsênio pode causar câncer de pele, bexiga e pulmão.

Perguntas frequentes.

Resumindo.

Esperamos que você tenha obtido informações completas sobre os benefícios para a saúde e o valor nutricional do arroz integral. No entanto, também apontamos suas desvantagens aqui, então não há motivo para pânico. Você pode aproveitar os benefícios do arroz integral consumindo-o em quantidade moderada em sua dieta.

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