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Paleo-Diät: Vorteile, Ernährungsplan und Nebenwirkungen

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Übergewicht kann gesundheitsschädlich sein. Daher greifen manche Menschen auch zu verschiedenen... Diät Pläne, einschließlich Yoga, Übung und andere Methoden. Eine der verschiedenen Diäten ist die Paleo-Diät. Die meisten von Ihnen kennen diese Diätform nicht. In diesem Artikel informieren wir Sie daher über die Vorteile der Paleo-Diät und gehen auch auf mögliche Nebenwirkungen ein.

Was ist die Paleo-Diät?

Die Paleo-Diät ist eine spezielle Ernährungsform, auch bekannt als Kevman- oder Steinzeitdiät. Sie umfasst Obst, Gemüse, mageres Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse usw.. (1) (2) Sie schließt Lebensmittel wie Getreide, Milchprodukte, Salz, verarbeitete Fette und Zucker aus. (3)

Makronährstoffe der Paleo-Diät.

Die Makronährstoffe der Paleo-Diät setzen sich wie folgt zusammen: 301 TP3T der Gesamtkalorien stammen aus Proteinen, 301 TP3T aus Kohlenhydraten und 401 TP3T aus Fetten, hauptsächlich einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

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Vorteile der Paleo-Diät.

Diese Diät verringert das Risiko verschiedener Krankheiten, die wie folgt lauten:; (4)

  • Risiko von Herzerkrankungen.
  • Metabolisches Syndrom.
  • Risiko von Krebs.
  • Risiko für Typ-2-Diabetes.
  • Schützt vor Pickeln.
  • Kurzsichtigkeit (eine Art Augenproblem) vorbeugen.

Essen.

Folgende Lebensmittel müssen in die Paleo-Diät aufgenommen werden:;

  • Eier.
  • Mageres Fleisch wie zum Beispiel Hähnchen.
  • Nüsse.
  • Grünes Gemüse.
  • Obst.
  • Fisch.
  • Olivenöl.
  • Kokosöl.

Zu vermeidende Lebensmittel.

Im Folgenden erfahren Sie, welche Lebensmittel bei der Paleo-Diät nicht verzehrt werden sollten; ;

  • Vollkornprodukte.
  • Getreide.
  • Zucker.
  • Milchprodukte.
  • Weiße Kartoffeln.
  • Hülsenfrüchte (Erdnüsse, Bohnen, Linsen).
  • Alkohol.
  • Kaffee.
  • Salz.
  • Raffiniertes Pflanzenöl wie zum Beispiel Rapsöl.
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Paleo-Diät-Speiseplan (Indien).

Dies ist ein Beispiel-Speiseplan. Die darin aufgeführten Lebensmittel und Mengen können je nach Alter, Gesundheitszustand, Bedarf und persönlichen Vorlieben angepasst werden. Sie können sich vor Beginn einmal von einer Ernährungsfachkraft beraten lassen.

TageSpeiseplan
Montag

 

Frühstück – Ein oder zwei Eier, leicht gebratenes Gemüse in Olivenöl, Obst (nur eine Sorte) und fünf eingeweichte Mandeln.

Mittagessen – Hühnersalat mit einer Handvoll Nüssen.

Abendessen – Gekochter oder gegrillter Fisch mit leicht gebratenem Gemüse.
DienstagFrühstück – Eierbraten mit viel Gemüse.

Mittagessen – Fischsalat oder Hühnersalat.Abendessen – Hausgemachte Pilzsuppe mit Brathähnchen und Gemüse.

MittwochFrühstück – Ein oder zwei Eier Omelett, 1 Schüssel Wassermelone und 1/2 Teelöffel Leinsamen.

Mittagessen – Gegrilltes Hähnchen mit grünem Bohnensalat.Abendessen – 1 Schüssel gebackener Fisch mit Kohlsuppe.

DonnerstagFrühstück – Ein oder zwei gebackene Eier und Brokkoli.

Mittagessen – Fisch-Avocado-Salat-Wrap.Abendessen – Gebratenes Fleisch und Gemüse.

FreitagFrühstück – Eieromelett mit Paprika.

Mittagessen – Gebratenes Hähnchen mit scharfer Paprika.Abendessen – Chicken Chettinad (südindische Küche) mit leicht gebratenem Gemüse.

SamstagFrühstück – Gebratenes Ei mit Süßkartoffel.

Mittagessen – Hähnchen mit Zitrusfrüchten und Kräutern.Abendessen - Gegrillter Fisch mit Thymian und Zitrone.

SonntagFrühstück – Gekochtes Ei mit Tomaten und Zwiebeln.

Mittagessen – Hähnchen mit gerösteten Tomaten.Abendessen – Grüner Gemüsesalat mit gegrilltem Fisch oder Hähnchen.

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Paleo-Diät für Sportler.

Diese Diät gilt als besonders nährstoffreich und versorgt den Körper mit ausreichend Energie. Auch wenn die genauen Vorteile für Sportler noch nicht vollständig geklärt sind, zeigen Studien, dass sie ihnen Kraft und Leistungsfähigkeit verleiht. Die Vorteile sind folgende:

  1. Proteinshakes sind nicht nötig, da diese Diät reich an Proteinen ist.
  2. Diese Ernährungsweise ist reich an Ballaststoffen, da sie viel Obst und Gemüse enthält, was zur Erhaltung eines gesunden Körpergewichts beiträgt.
  3. Liefert gesunde Fette.
  4. Liefert gutes Eiweiß für die Muskeln.
  5. Die richtigen Kohlenhydrate zur Energiegewinnung.

Vegane Paleo-Diät.

Die vegane Paleo-Diät verzichtet vollständig auf tierische Produkte. Sie setzt auf frisches Obst und Gemüse und beinhaltet zusätzlich Getreide, um den Nährwert zu erhöhen. Amarant und Buchweizen sind kohlenhydratarm und proteinreich und eignen sich daher gut für diese Ernährungsweise.

Veganer Paleo-Diätplan.

EssenszeitMahlzeit
FrühstückEine Schüssel knuspriges, getreidefreies Granola mit einer Prise Zimtpulver und Orangenschale.
MittagessenGeröstete Rote Bete mit spritzigen Orangen, garniert mit Pistazien.

Veganer Caesar-Salat

AbendessenSüßkartoffel gefüllt mit Sesam-Limetten-Krautsalat, Erdnüssen und Kokosjoghurt.

Oder: Pastinaken-Rosenkohl-Auflauf mit gerösteten Walnüssen und Granatapfelkernen.

Paleo-Diät: Vorher und Nachher.

Vor Nach
FettleibigkeitIdeales Körpergewicht erreichen
DiabetesNormaler Blutzuckerspiegel
Schlechte HerzgesundheitVerbesserte Herzgesundheit
CholesterinungleichgewichtAusgewogener Cholesterinspiegel
Unzureichendes SättigungsgefühlVerbesserte Sättigung
BluthochdruckNormaler Blutdruck
Schlechte EnergieMehr Energie

Ist die Paleo-Diät effektiv zur Gewichtsabnahme?

Nun wollen wir darüber sprechen, wie dieser Diätplan beim Abnehmen helfen kann. In diesem Zusammenhang wurden mehrere Studien durchgeführt, an denen 70 übergewichtige Frauen nach den Wechseljahren teilnahmen. Laut der auf der Website von [Name der Website/des Instituts] veröffentlichten Studie… NCBI (Nationales Zentrum für Biotechnologie-Informationen) wurden diese Frauen auf zwei verschiedene Diäten eingestellt, eine davon war die Paleo-Diät.

Studien haben gezeigt, dass Frauen, die sich nach dieser Diät ernähren, einen geringeren Körperfettanteil aufweisen. Der Triglyceridspiegel – eine bestimmte Fettart – sank bei Frauen, die die Paleo-Diät befolgten, im Vergleich zu Frauen, die sich nach einer anderen Diät ernährten, deutlich. Dies ist jedoch nur eine erste Studie. Weitere Forschungen sind in diesem Bereich notwendig.

Die oben erwähnte Studie zeigte, dass diese Diät zwar zu einer gewissen Gewichtsreduktion führen kann, dies jedoch vom Gesundheitszustand und Gewicht der jeweiligen Person abhängt. Jeder Mensch hat einen anderen körperlichen Zustand. Daher lässt sich schwer sagen, ob diese Diät für alle geeignet ist. Man kann zwar sagen, dass die Paleo-Diät möglicherweise nicht zu einer vollständigen Gewichtsreduktion führt, aber das Risiko für bestimmte Krankheiten verringern kann.

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Nebenwirkungen.

Alles hat Vor- und Nachteile. Auch dieser Diätplan hat einige Nebenwirkungen;

Diese Ernährungsweise basiert auf frischen Lebensmitteln. In Ihrem hektischen Alltag kann es etwas schwierig sein, Zeit für die Zubereitung und das Kochen von Speisen zu finden.

Bei dieser Diät sind Vollkornprodukte und Milchprodukte nur eingeschränkt erlaubt. Dies führt zu einem Mangel an Kalzium, Vitamin B und D. Daher ist es notwendig, auf Milchprodukte zu verzichten, um den Kalziumbedarf des Körpers zu decken. Darüber hinaus führt der Verzicht auf Vollkornprodukte zu einem Mangel an wichtigen Nährstoffen wie Ballaststoffen, was das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen erhöhen kann.

Gleichzeitig kann es bei jemandem, der ein bestimmtes Lebensmittel zum ersten Mal verzehrt, auch zu Problemen wie Lebensmittelallergien kommen.

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Häufig gestellte Fragen.

1. Kann Käse im Rahmen der Paleo-Diät konsumiert werden?

Nein, der Verzehr von Milchprodukten ist in der Paleo-Diät eingeschränkt. Daher ist es ratsam, auf Käse zu verzichten. Für weitere Informationen sollten Sie sich außerdem von einer Ernährungsberaterin oder einem Ernährungsberater beraten lassen.

2. Kann ein Vegetarier die Paleo-Diät befolgen?

Ja, auch Vegetarier können sich so ernähren. Denn bei dieser Ernährungsweise gibt es zahlreiche Alternativen zu Fleisch oder anderen nicht-vegetarischen Lebensmitteln, wie zum Beispiel grünes Blattgemüse und Obst. So lässt sich der Ernährungsplan ausgewogen gestalten.

3. Wie schnell kann man mit der Paleo-Diät Gewicht reduzieren?

In der ersten Woche kann der Körper Wasser verlieren. Daher ist es möglich, in der ersten Woche zu viel Gewicht zu verlieren. In der zweiten Woche wird Körperfett abgebaut, was das Hauptziel dieser Diät ist. Wie schnell die Gewichtsabnahme erfolgt, hängt jedoch vom Ausgangsgewicht ab. Bei korrekter Einhaltung der Diät sind die Ergebnisse nach und nach sichtbar.

4. Können Maistortillas im Rahmen der Paleo-Diät verzehrt werden?

Nein, vermeiden Sie den Verzehr von Maistortillas während dieser Diät, da es sich um ein Getreide handelt und der Verzehr von Getreide in der Paleo-Diät verboten ist. (5).

5. Gehört Reis zur paläolithischen Ernährung?

Nein, Reis gehört nicht zu dieser Diät, da er ein Getreide ist. Viele Anhänger der Paleo-Diät essen jedoch gelegentlich Reis, sollten dies aber nicht zur Gewohnheit werden lassen. Anfängern wird empfohlen, auf Reis zu verzichten. Für weitere Informationen können Sie sich an eine Ernährungsfachkraft wenden.

6. Welche Snacks kann man in der Paläo-Diät essen?

Die Liste der Snacks, die im Rahmen dieser Diät verzehrt werden dürfen, lautet wie folgt: ;
Gurke.
Karotte.
Erbsen- und anderer Gemüsesalat.
Obstsalat.
Pistazienkern oder -nuss.

7. Darf man während der Paleo-Diät etwas trinken?

Während dieser Diät dürfen Sie folgende Getränke konsumieren: ;
Genügend Wasser.
Grüner Tee.
Fruchtsaft.
Suppe.
Das hängt von der Ernährung und dem Körperbau der Person ab, daher ist es ratsam, einmal einen Arzt zu konsultieren.

8. Ist die Paleo-Diät für Diabetiker geeignet?

Ja, diese Diät ist gut für Diabetiker, insbesondere wenn es sich um eine kohlenhydratarme Diät handelt.

9. Kann man Quinoa im Rahmen der Paleo-Diät essen?

Nein, Quinoa ist für diese Diät nicht geeignet. Experten zufolge enthält Quinoa Antinährstoffe wie Saponine, die in größeren Mengen als schädlich für den Darmtrakt gelten.

Fazit.

Nachdem viele die Vorteile der Paleo-Diät kennengelernt haben, denken sie vielleicht darüber nach, sie auszuprobieren. Daran spricht nichts. Bei korrekter Einhaltung der Diät werden die positiven Effekte deutlich sichtbar sein. Dennoch ist es ratsam, vorher einen Arzt oder Spezialisten zu konsultieren. Sollten Sie Fragen oder Anregungen zur Paleo-Diät haben, können Sie diese gerne in den Kommentaren mit uns teilen.

+5 Quellen

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  1. Diät-Testbericht: Paleo-Diät zur Gewichtsabnahme; https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/pale-diet/
  2. Paläolithische Ernährung; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482457/
  3. Paläolithische Ernährung (”Steinzeiternährung”); https://www.researchgate.net/publication/228364166_Palaeolithic_diet_stone_age_diet
  4. [Bewertung des biologischen und klinischen Potenzials der paläolithischen Ernährung]; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22642064/
  5. Die positiven Auswirkungen einer paläolithischen Ernährung auf Typ-2-Diabetes und andere Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2787021/

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Unser Expertenteam beobachtet ständig den Bereich Gesundheit und Wohlbefinden und sorgt dafür, dass unsere Artikel umgehend aktualisiert werden, sobald neue Informationen vorliegen. Unser redaktioneller Prozess

Aktuelle Version
13. Mai 2025

Verfasst von: Nebadita

Rezension von: Pallavi Jassal

29. August 2020

Verfasst von: Nebadita

Rezension von: Pallavi Jassal

Die hier aufgeführten Ernährungsempfehlungen basieren auf Forschungsergebnissen und Expertenmeinungen. Da individuelle Bedürfnisse variieren, konsultieren Sie bitte vor einer Ernährungsumstellung eine/n qualifizierte/n Ernährungsberater/in. Mehr erfahren

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Dieser Artikel enthält wissenschaftliche Referenzen. Die Zahlen in Klammern (1, 2, 3) sind anklickbare Links zu begutachteten wissenschaftlichen Studien.

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