क्या स्टीविया आपके दांतों के लिए हानिकारक है?

स्टीविया यानी मीठी तुलसी, स्टीविया की पत्तियों में चीनी से तीन सौ गुना ज़्यादा मिठास होती है। क्या आप स्टीविया के औषधीय गुणों से परिचित हैं? अगर नहीं, तो हम आपको इसके बारे में बताते हैं। स्टीविया नामक जड़ी बूटी का इस्तेमाल सदियों से मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए किया जाता रहा है। स्टीविया को कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के निवारण में कारगर माना जाता है। तो आज हम आपको बताएंगे कि क्या स्टीविया आपके दांतों के लिए हानिकारक है?

स्टीविया एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है जिसका उपयोग इसके प्रभावी औषधीय गुणों के कारण विभिन्न प्रकार की दवाओं में व्यापक रूप से किया जाता है। स्टीविया के लाभों में शामिल हैं: मधुमेह को नियंत्रित करना। मधुमेह, कम करना मोटापा, एलर्जी संबंधी समस्याओं को रोकना, कैंसर के लक्षणों को रोकना, हृदय और रक्तचाप स्वस्थ आदि।.

स्टीविया क्या है?

स्टीविया एक पौधा है जिसका उपयोग अक्सर प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में किया जाता है। स्टीविया का वानस्पतिक नाम है... स्टीविया रेबाउडियाना विश्वभर में पाया जाता है। हालांकि, कई जगहों पर स्टीविया को स्वीट वीड, स्वीट लीव्स और हनी लीव्स आदि अलग-अलग नामों से भी जाना जाता है।.

स्टीविया के पौधे की लगभग 150-300 प्रजातियाँ हैं। यह एक बारहमासी झाड़ी है। यह प्राकृतिक चीनी का सबसे अच्छा विकल्प है। स्टीविया में अन्य कृत्रिम मिठास की तुलना में कैलोरी बहुत कम होती है। यह चीनी से 300 गुना अधिक मीठा होता है। यह पौधा मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है।.

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स्टीविया का पोषण मूल्य।.

स्टीविया का उपयोग मुख्य रूप से चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है, जो प्राकृतिक मिठास प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है। इसके अलावा, इसमें फ्लेवोनोइड्स, ट्राइटरपीन, टैनिन, कैफिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं।, कैफीनोल और क्वेरसेटिन, आदि।.

इसमें फाइबर भी होता है।, प्रोटीन, इसमें मौजूद कार्बनिक यौगिक आयरन, पोटेशियम, सोडियम, विटामिन ए और सी प्रदान करते हैं। ये कई प्रमुख स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।.

क्या स्टीविया सुरक्षित है?

अधिकांश लोगों को इस प्राकृतिक स्वीटनर से कोई परेशानी नहीं होती, लेकिन अपने शरीर की बात सुनना बेहतर है। यह एक औषधि की तरह है और हर किसी के शरीर पर इसका असर अलग-अलग हो सकता है। इसके फायदे और संभावित दुष्प्रभाव इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप इसे किस प्रकार इस्तेमाल करते हैं।.

स्टीविया के दीर्घकालिक दुष्प्रभावों का पता लगाने के लिए 76 व्यक्तियों (जिनमें से कुछ टाइप 1 या टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित थे) पर एक अध्ययन किया गया। परिणामस्वरूप, उनमें से किसी को भी कोई महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव नहीं देखा गया।.⁽¹⁾

एफडीए द्वारा मान्यता प्राप्त उच्च परिष्कृत स्टीविया और शुद्ध ग्लाइकोसाइड को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है। एफडीए ने स्टीविया की पूरी पत्ती या कच्चे स्टीविया के अर्क को खाद्य पदार्थों के लिए अनुमोदित नहीं किया है क्योंकि उन्हें इन असंसाधित अर्क को असुरक्षित लगता है।.⁽²⁾ हालांकि, इनका उपयोग आहार पूरकों में किया जा सकता है।.

1999 के एक अध्ययन से पता चलता है कि यह नर पशु की प्रजनन क्षमता को कम कर सकता है।.⁽³⁾

चिंता इस बात की है कि स्टीविया का अर्क हार्मोन को प्रभावित कर सकता है क्योंकि इसके ग्लाइकोसाइड की संरचना जिबरेलिन जैसे हार्मोन के समान होती है। हालांकि, कई जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि जिन्कगो बिलोबा, इनमें भी यह प्राकृतिक तत्व मौजूद होता है, और कम मात्रा में सेवन करने पर यह सुरक्षित प्रतीत होता है।.

अध्ययनों में पाया गया है कि यह उन लोगों में एलर्जी पैदा कर सकता है जिन्हें रैगवीड से एलर्जी है (क्योंकि ये दोनों एक ही पौधे परिवार से संबंधित हैं)। लेकिन इस पर कभी भी व्यवस्थित शोध में रिपोर्ट या अध्ययन नहीं किया गया है।.

क्या स्टीविया आपके दांतों के लिए हानिकारक है?

दांतों के सड़ने की प्रक्रिया तब शुरू होती है जब ये दो कारक मौजूद होते हैं: मुंह में पहले से मौजूद बैक्टीरिया और शर्करा और स्टार्च जैसे किण्वित कार्बोहाइड्रेट। जब ये दोनों आपस में मिल जाते हैं, तो बैक्टीरिया कार्बोहाइड्रेट को कार्बनिक अम्लों में परिवर्तित कर देते हैं, जिससे दांतों की ऊपरी परत (इनेमल) धीरे-धीरे नष्ट होने लगती है।.

स्टीविया सामान्य चीनी से 300 गुना ज्यादा मीठा हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह दांतों के स्वास्थ्य के लिए 300 गुना ज्यादा हानिकारक है। बल्कि, बात बिल्कुल उलट है!

इसमें किण्वित कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह मुंह के बैक्टीरिया के साथ मेटाबोलाइज़ नहीं हो सकता। जर्नल ऑफ कैरीज रिसर्च में प्रकाशित एक अध्ययन में यह निष्कर्ष निकाला गया कि स्टीविया को गैर-अम्लजनक माना जाता है, यानी यह दंत स्वास्थ्य के लिए सहायक है।.⁽⁴⁾ इसके अलावा, स्टीविया लैक्टिक एसिड का उत्पादन नहीं करता है, जो आपके दांतों के लिए अच्छा नहीं होता और कैविटी और दांतों के क्षय का कारण बनता है।.

स्टीविया के प्रकार।.

आज उपलब्ध विकल्पों की बात करें तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि सभी स्टीविया एक ही सामग्री से नहीं बने होते हैं। वास्तव में, हाल के वर्षों में नकली स्टीविया या अवांछित तत्वों वाले उत्पादों को लेकर चिंताएं जताई गई हैं, यही कारण है कि एफडीए सभी प्रकार के स्टीविया को सुरक्षित रूप में मंजूरी नहीं देता है।.

हालांकि, हम तीन मुख्य श्रेणियों की व्याख्या करेंगे, जिनमें हरी पत्ती वाली स्टीविया, स्टीविया का अर्क और परिवर्तित स्टीविया मिश्रण शामिल हैं।.

स्टीविया की हरी पत्ती सबसे कम संसाधित रूप है। पत्तियों को सुखाकर पाउडर के रूप में जमीन में मिला दिया जाता है। इसका उपयोग प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में और दक्षिण अमेरिका और जापान में कई उपचारों में किया जाता रहा है।.

हरी पत्ती वाली स्टीविया सामान्य चीनी से केवल 10-15 गुना अधिक मीठी होती है। इस असंसाधित रूप में संभवतः निम्नलिखित का मिश्रण होता है: स्टीवियोसाइड्स और राइबोसाइड्स.

दूसरा, आपके पास शुद्ध स्टीविया अर्क है जो अमेरिका में एक प्राकृतिक स्वीटनर है।.

2008 में FDA के मानकों के अनुसार, इन अर्क में 95% या उससे अधिक शुद्ध रेबाउडियोसाइड A ग्लाइकोसाइड होना चाहिए और इसमें स्टीवियोसाइड के अन्य रूप नहीं होने चाहिए। हालांकि शुद्ध स्टीविया के अर्क हरे पत्तों वाली स्टीविया की तुलना में अधिक संसाधित होते हैं, लेकिन उनके स्वास्थ्य लाभ कहीं अधिक होते हैं।.

सबसे कम स्वास्थ्यवर्धक विकल्प स्टीविया मिश्रण है। कुछ कंपनियां इन मिश्रणों को बनाने के लिए रासायनिक विलायकों का उपयोग करती हैं, जैसे कि acetonitrile, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के लिए विषाक्त है।.

कई शुद्ध स्टीविया के अर्क और परिवर्तित मिश्रणों को चीनी की तुलना में 200-400 गुना अधिक मीठा बताया जाता है।.

स्टीविया के स्वास्थ्य लाभ।.

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा पबमेड पर उपलब्ध कई अध्ययनों (स्टीविया पर किए गए 589 अध्ययन सटीक हैं और यह संख्या लगातार बढ़ रही है) में स्टीविया की विशेषताओं, विकास और स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव का मूल्यांकन किया गया है। इस पौधे में औषधीय गुण हैं जो इसके अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभों में योगदान करते हैं।.

1. मधुमेह रोगियों के लिए स्टीविया।.

सफेद चीनी के बजाय स्टीविया का उपयोग मधुमेह रोगियों के लिए बहुत मददगार हो सकता है, जिन्हें मधुमेह आहार योजना में पारंपरिक चीनी से यथासंभव परहेज करने की आवश्यकता होती है - लेकिन, उन्हें रासायनिक, अस्वास्थ्यकर मिठास का भी सेवन नहीं करना चाहिए।.

जर्नल ऑफ डायटरी सप्लीमेंट्स में प्रकाशित एक लेख में मधुमेह से पीड़ित चूहों पर इसके प्रभाव का मूल्यांकन किया गया। इसमें पाया गया कि जिन चूहों को प्रतिदिन 250 और 500 मिलीग्राम की खुराक दी गई, उनके रक्त शर्करा का स्तर काफी हद तक कम हो गया और इंसुलिन प्रतिरोध, ट्राइग्लिसराइड्स और क्षारीय फॉस्फेट (जो कैंसर रोगियों में बढ़ सकते हैं) संतुलित हो गए।.⁽⁵⁾

पुरुषों और महिलाओं पर किए गए एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि भोजन से पहले स्टीविया लेने पर भोजन के बाद रक्त शर्करा और इंसुलिन का स्तर कम हो जाता है, और कैलोरी की खपत में अन्य कमी से इस पर कोई असर नहीं पड़ता। यह शोध दर्शाता है कि यह ग्लूकोज के नियमन में कैसे सहायक हो सकता है।.

2. स्टीविया कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है।.

एक अध्ययन के परिणामों से पता चला कि स्टीविया के अर्क का समग्र स्वास्थ्य पर "सकारात्मक और उत्साहजनक प्रभाव" पड़ता है। कोलेस्ट्रॉल प्रोफ़ाइल।.

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि इस अध्ययन में शामिल विषयों के स्वास्थ्य पर स्टीविया का कोई प्रतिकूल दुष्प्रभाव नहीं पड़ा।.

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने से ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल ("खराब कोलेस्ट्रॉल") सहित उन्नत सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में प्रभावी रूप से कमी आती है।.

3. कैंसर के लिए स्टीविया।.

पोषण और कैंसर ने एक शक्तिशाली प्रयोगशाला अध्ययन को उजागर किया, जो पहली बार स्टीविया के सेवन से जुड़ा हुआ था। स्तन कैंसर कमी।.

यह देखा गया कि स्टीवियोसाइड कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु (एपोप्टोसिस) को बढ़ाता है और शरीर में कुछ तनाव मार्गों को कम करता है जो कैंसर के विकास में योगदान करते हैं।.

4. वजन घटाने के लिए स्टीविया।.

यह देखा गया है कि अमेरिकी आहार में प्रतिदिन कुल शर्करा का औसतन 13 प्रतिशत से अधिक हिस्सा शर्करा के सेवन से आता है। शर्करा के इस उच्च सेवन को वजन बढ़ने और रक्त शर्करा के स्तर पर प्रतिकूल प्रभाव से जोड़ा गया है, ये दोनों ही चीजें स्वास्थ्य पर गंभीर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं।.

स्टीविया एक पादप-आधारित, शून्य कैलोरी वाला स्वीटनर है। यदि आप स्वास्थ्य के लिए हानिकारक टेबल शुगर को उच्च गुणवत्ता वाले स्टीविया एक्सट्रेक्ट से बदलने का विकल्प चुनते हैं और इसका सीमित मात्रा में उपयोग करते हैं, तो यह न केवल आपके दैनिक शुगर सेवन को कम करने में मदद कर सकता है, बल्कि आपके कैलोरी सेवन को भी बढ़ा सकता है।.

स्टीविया लो-कार्ब डाइट जैसी कीटो डाइट में भी काफी लोकप्रिय है। चीनी और कैलोरी का सेवन स्वस्थ सीमा में रखकर आप मोटापे से राहत पाने के साथ-साथ मोटापे से जुड़ी कई स्वास्थ्य समस्याओं, जैसे मधुमेह और मेटाबोलिक सिंड्रोम से भी छुटकारा पा सकते हैं।.

5. उच्च रक्तचाप के लिए स्टीविया।.

स्टीविया के अर्क में पाए जाने वाले कुछ ग्लाइकोसाइड रक्त वाहिकाओं को पतला करने और सोडियम उत्सर्जन को बढ़ाने में सहायक पाए गए हैं, ये दोनों चीजें रक्तचाप को स्वस्थ स्तर पर बनाए रखने में बहुत मददगार हैं।.

दो दीर्घकालिक अध्ययनों (क्रमशः एक और दो वर्ष की अवधि के) का मूल्यांकन करने पर, यह आशा मिलती है कि यह कमी लाने में प्रभावी हो सकता है। रक्तचाप उच्च रक्तचाप के रोगियों में। हालांकि, एक से तीन महीने के अल्पकालिक अध्ययन से प्राप्त आंकड़ों ने इन निष्कर्षों का समर्थन नहीं किया।.

ऑर्गेनिक स्टीविया बनाम नॉन-ऑर्गेनिक स्टीविया।.

ऑर्गेनिक स्टीविया।.

• जैविक रूप से विकसित स्टीविया से निर्मित।.
• इसका ग्लाइसेमिक प्रभाव नहीं होता।.
• स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन मुक्त।.

कुछ उत्पाद वास्तव में शुद्ध स्टीविया नहीं होते हैं, इसलिए यदि आप 100 प्रतिशत स्टीविया उत्पाद की तलाश कर रहे हैं, तो आपको हमेशा लेबल पढ़ना चाहिए।.

नॉन-ऑर्गेनिक स्टीविया।.

• जरूरी नहीं कि इसे व्यवस्थित रूप से उगाई गई स्टीविया से बनाया जाए, जिसका अर्थ है कि इसे कीटनाशकों या अन्य रसायनों के साथ वितरित किया जा सकता है।.
• वर्तमान में दुनिया में स्टीविया की कोई आनुवंशिक रूप से संशोधित खेती नहीं है।
• कोई ग्लाइसेमिक प्रभाव नहीं
• प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन मुक्त
• गैर-जैविक ब्रांडों की तरह, इसमें भी एरिथ्रिटोल, इनुलिन या किसी अन्य घटक जैसे अतिरिक्त अवयवों को देखना बहुत महत्वपूर्ण है।.

कृत्रिम स्वीटनर बनाम स्टीविया।.

चीनी की जगह किसी और चीज़ का इस्तेमाल क्यों करें? क्या चीनी सेहत के लिए हानिकारक है? जी हां, बिलकुल! चीनी का अधिक सेवन हृदय रोग, गैर-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग, टाइप 2 मधुमेह और यहां तक कि कैंसर से भी जुड़ा हुआ है। एक चम्मच सामान्य चीनी में 16 कैलोरी और 4.2 ग्राम चीनी होती है।.

दुर्भाग्यवश, चीनी की लत से छुटकारा पाने के लिए कई लोग पोषक तत्वों से रहित (बिना कैलोरी वाले) कृत्रिम मिठास का सहारा लेते हैं। इनमें से कुछ बेहद खतरनाक हैं।,

अधिकांश कृत्रिम मिठास के स्वास्थ्य पर वही प्रभाव पड़ते हैं जो चीनी के होते हैं। उदाहरण के लिए, एस्पार्टेम (जो अधिकांश डाइट सोडा और कई "शुगर-फ्री" खाद्य पदार्थों में पाया जाता है)।.

हृदय रोग के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ, उच्च बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई), उच्चतर कैंसर जोखिम, मधुमेह, केंद्रीय क्षमता। तंत्रिका तंत्र में गड़बड़ी, मनोदशा संबंधी विकार, फाइब्रोमायल्जिया, समय से पहले मासिक धर्म, ऑटिज्म की दर और गुर्दे की बीमारी।.

एक अन्य लोकप्रिय कृत्रिम मिठास, सुक्रालोज़, को 1990 के दशक में स्वीकार्यता मिलने के बाद से कई लोगों द्वारा एस्पार्टेम के एक स्वस्थ विकल्प के रूप में प्रस्तुत किया गया है। हालांकि, ऐसी रिपोर्टें हैं कि सुक्रालोज़ भी समस्याग्रस्त हो सकता है, खासकर इसलिए क्योंकि शरीर इसे अधिकांश कृत्रिम मिठास से अलग तरीके से पचाता है। यह एक उत्परिवर्तित जीन पदार्थ भी है, जिसका अर्थ है कि यह कुछ सांद्रता में डीएनए को प्रभावित कर सकता है।.

सुक्रालोज़ को तेज़ आँच पर पकाते समय सुरक्षित माना जाता था, लेकिन 2013 में इस पदार्थ की सुरक्षा की समीक्षा करने वाली एक रिपोर्ट में पाया गया कि तेज़ आँच पर पकाने पर यह क्लोरोप्रोपीन उत्पन्न करता है, जिसे संभवतः पर्यावरण प्रदूषण और विषैला पदार्थ माना जा सकता है। इसके अलावा, सुक्रालोज़ इंसुलिन के स्तर को प्रभावित करता है, जो कि गैर-पोषक मिठास के मामले में नहीं होना चाहिए।.

कृत्रिम मिठास से बचने के लिए, कई लोग एरिथ्रिटोल, जाइलिटोल, मैनिटोल और सॉर्बिटोल जैसे शुगर अल्कोहल युक्त मीठे खाद्य पदार्थों का चुनाव करते हैं। हालांकि ये संरचना में कृत्रिम मिठास के समान नहीं होते हैं और वास्तव में टेबल शुगर की तरह रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि नहीं करते हैं, फिर भी इनसे पेट फूलना जैसे दुष्प्रभाव जुड़े होते हैं।, दस्त, गैस।.

हालांकि हम किसी भी मीठे पदार्थ का सीमित मात्रा में सेवन करने की सलाह देते हैं, लेकिन यह स्पष्ट है कि हमें पारंपरिक चीनी, सुक्रालोज, एस्पार्टेम या शुगर अल्कोहल को उपयुक्त मीठे पदार्थ के रूप में क्यों नहीं लेना चाहिए। शरीर को लाभ पहुंचाने वाले कैलोरी-मुक्त मीठे पदार्थ के लिए स्टीविया एक उत्तम विकल्प है।.

अन्य प्राकृतिक मिठास।.

इनमें कच्चा शहद, खजूर, नारियल की चीनी और मेपल सिरप होता है।

अगली बार जब आप चीनी की जगह इस प्राकृतिक स्वीटनर का इस्तेमाल करें, तो इन बुनियादी रूपांतरणों को आजमाएं:

1 छोटा चम्मच चीनी = 1/2 पैकेट या 1/8 छोटा चम्मच पिसी हुई स्टीविया = 5 बूंद तरल

1 बड़ा चम्मच चीनी = 1.5 पैकेट या 1/3 छोटा चम्मच पिसी हुई स्टीविया = 15 बूंद तरल स्टीविया

1 कप चीनी = 24 पैकेट या 2 चम्मच पिसी हुई स्टीविया = 2 चम्मच तरल स्टीविया

मैं प्रतिदिन कितनी मात्रा में स्टीविया का सेवन कर सकता हूँ?

स्टीवियोसाइड की स्वीकार्य दैनिक सेवन मात्रा (ADI) शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 5 मिलीग्राम है, और रीबाउडियोसाइड की मात्रा शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 4 मिलीग्राम है। इसका उपयोग करते समय, इस मात्रा के बराबर या इससे कम मात्रा का सेवन करना सर्वोत्तम है। स्टीविया रीबाउडियोसाइड शुद्ध उत्पाद के कुल वजन का लगभग आधा होता है।.

इस गणना के अनुसार, एफडीए द्वारा अनुमोदित शुद्ध अर्क की प्रतिदिन की अनुशंसित दैनिक खुराक (एडीआई) शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 12 मिलीग्राम होती है।.

यदि आप हरी पत्ती वाली स्टीविया पाउडर का उपयोग कर रहे हैं, तो यह संख्या थोड़ी अधिक है, हालांकि कुछ देशों ने इसे खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए मंजूरी नहीं दी है, हालांकि अमेरिका ने इसे अभी तक मंजूरी नहीं दी है।.

स्टीविया के दुष्प्रभाव।.

आमतौर पर स्टीविया के कुछ दुष्प्रभाव दिखाई देते हैं, हालांकि सैद्धांतिक रूप से यह उन लोगों में मौखिक एलर्जी का कारण बन सकता है जिन्हें रैगवीड से एलर्जी है क्योंकि वे एक ही परिवार से हैं और उनकी आणविक संरचना समान है।.

सर्वोत्तम शोध मामलों में भी इस प्रकार की एलर्जी की कोई रिपोर्ट नहीं मिली है, और इस संभावित समस्या का परीक्षण करने के लिए कोई शोध अध्ययन नहीं किया गया है।.

मुंह से होने वाली एलर्जी के लक्षणों में होंठ, मुंह, जीभ और गले में सूजन, खुजली, पेट दर्द, मतली, उल्टी और मुंह व गले में झुनझुनी और खुजली शामिल हैं। ऐसा होने पर, इसका सेवन बंद कर दें और यदि लक्षण गंभीर हों तो उपचार पर ध्यान दें।.

उपलब्ध व्यापक शोध के अनुसार, स्टीविया (अन्य कृत्रिम मिठास के विपरीत) उत्परिवर्तनकारी या कैंसरकारी नहीं है।.

पहले गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए इसका उपयोग सावधानी से किया जाता था। हालांकि, जानवरों पर कई अध्ययन किए गए हैं ताकि यह देखा जा सके कि स्टीविया सप्लीमेंट से प्रजनन क्षमता या जन्म परिणामों में कोई बदलाव आता है या नहीं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों।.

जमीनी स्तर।.

स्टीविया कई अन्य स्वीटनरों के विपरीत एक कैलोरी-मुक्त स्वीटनर है, जो कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा है और दांतों के लिए हानिकारक नहीं है, साथ ही इसके दुष्प्रभाव भी बहुत कम हैं। आपके शरीर के वजन के आधार पर, आप शुद्ध स्टीविया के लिए FDA द्वारा निर्धारित स्वीकार्य दैनिक सेवन (ADI) के भीतर रहने के लिए प्रतिदिन 3.5 से 9 चम्मच तक सेवन कर सकते हैं।.

इससे 100 गुना अधिक मात्रा का जानवरों पर परीक्षण किया गया है और कोई नकारात्मक परिणाम नहीं मिले हैं। हालांकि, भारत में यह आसानी से बाजार में उपलब्ध नहीं है और न ही इसकी खेती बड़े पैमाने पर होती है। फिर भी, यह कई ऑनलाइन बाजारों में आसानी से उपलब्ध है।.

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