Chá Kombucha: benefícios, nutrição, usos, efeitos colaterais e tudo o que aprendi sobre esta antiga bebida fermentada
A primeira vez que Lisa Valente, nutricionista, experimentou o chá de kombucha, honestamente não sabia o que esperar. Amigos o descreveram como uma mistura de cidra cintilante, vinagre e chá. Isso soou estranho, mas intrigante o suficiente para dar uma chance. Um gole imediatamente me surpreendeu. Era efervescente, levemente doce, agradavelmente azedo e diferente de qualquer outro…
