Hoje em dia, quase todas as pessoas que vivem em áreas rurais e urbanas estão cada vez mais conscientes da importância da saúde. Elas estão adotando uma dieta equilibrada para se manterem saudáveis e em forma. Se você também busca uma alimentação balanceada, sabe o quanto é importante consumir nutrientes. Agora, vamos conhecer os benefícios da jaca para a saúde e suas propriedades medicinais. Antes disso, vamos aprender sobre alguns outros aspectos importantes dessa fruta.
Esses alimentos nutritivos são chamados de superalimentos, pois proporcionam boa forma física aliada à nutrição. Em diferentes lugares, eles recebem nomes diferentes. Por exemplo, a jaca em espanhol é chamada de yaca. superalimento Contêm muitas vitaminas, minerais e antioxidantes, por isso são chamados de superalimentos.
Se você os incluir em sua dieta, esses superalimentos podem te fazer bem à saúde. No entanto, o consumo excessivo desses superalimentos pode ser prejudicial, portanto, você deve consumi-los com moderação. Existem muitos superalimentos, mas dentre eles, a jaca conquistou o primeiro lugar.
Hoje, vamos falar sobre os incríveis benefícios da jaca para a saúde e suas informações nutricionais.
A jaca é considerada uma das maiores e mais pesadas frutas do mundo. É uma fruta muito doce e saborosa. Particularmente na Índia, ela também é consumida como legume, em iguarias e em uma variedade de pratos deliciosos. Seu consumo não se limita apenas a matar a fome.
Você ficará surpreso ao saber que a jaca pode prevenir doenças mortais como Câncer e também eficaz para perda de peso.
O que é jaca?
A jaca é uma fruta tropical, encontrada principalmente no sudoeste da Índia. O nome científico desta fruta é "Jaca".rtocarpus Heterophyllus“Pode ser tanto pequeno quanto bastante grande em tamanho.
A casca externa desta fruta é pontiaguda. Ela é chamada de "carne dos vegetarianos", pois, depois de cozida, fica exatamente igual à carne. Quando cozida, a fruta fica pálida por dentro, e as pessoas a consomem com muito gosto.
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Qual o sabor da jaca?
O sabor da jaca é uma mistura de maçã e banana. A jaca madura tem um sabor doce, enquanto a jaca muito madura tem um aroma frutado intenso, é doce e tem um sabor picante.
Jaca Valor nutricional.
| Nutriente | Por 100g |
| Água | 73,46 g |
| Energia | 95 kcal |
| Proteína | 1,72 g |
| Gordura total | 0,64 g |
| Carboidratos | 23,25 g |
| Fibra alimentar total | 1,5 g |
| Açúcar | 19,08 g |
| Minerais | |
| Cálcio | 24 mg |
| Ferro | 0,23 mg |
| Magnésio | 29 mg |
| Fósforo | 21 mg |
| Potássio | 448 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Zinco | 0,13 mg |
| Vitaminas | |
| Vitamina C, Ácido Ascórbico Total | 13,7 mg |
| Tiamina | 0,105 mg |
| Riboflavina | 0,055 mg |
| Niacina | 0,920 mg |
| Vitamina B6 | 0,329 mg |
| Folato, DFE | 24 μg |
| Vitamina B-12 | 0,00 μg |
| Vitamina A, RAE | 5 μg |
| Vitamina A, | 110 UI |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,34 mg |
| Lipídio | |
| Ácidos graxos, saturados totais | 0,195 g |
| Ácidos Graxos, Monoinsaturados Totais | 0,155 g |
| Ácidos graxos, poli-insaturados totais | 0,94 g |
| Ácidos graxos, trans totais | 0,000 g |
| Colesterol | 0 mg |
Benefícios da jaca para a saúde.
1. Benefícios da jaca para a saúde cardiovascular.
A jaca pode ser consumida para a saúde cardiovascular. Pesquisas científicas mostram que a vitamina C presente na jaca pode prevenir a inflamação, que pode causar doenças graves como doenças cardíacas.(1),(2),(3)Além disso, o potássio presente nessa fruta pode prevenir ataques cardíacos, controlando a pressão arterial.

A vitamina B presente na jaca pode reduzir os níveis de homocisteína. A homocisteína é um elemento que pode aumentar o risco de doenças cardíacas. Ao mesmo tempo, o ferro presente nessa fruta fortalece o coração.
2. Jaca fortalece o sistema imunológico.
A jaca oferece muitos benefícios para o sistema imunológico. Ela contém vitamina C, que fortalece a imunidade do corpo. A vitamina C atua como um antioxidante eficaz, mantendo o sistema imunológico saudável e protegendo o corpo contra doenças.(4),(5)
3. Benefícios da jaca para a saúde digestiva.

É também uma boa fonte de fibras, que desempenham um papel fundamental na saúde digestiva. As fibras mantêm as células intestinais saudáveis e promovem a digestão, melhorando o trato digestivo. Alimentos ricos em fibras ajudam a aliviar problemas estomacais como prisão de ventre, diarreia e gases, entre outros.(6)
4. Jaca para emagrecer.
A obesidade tornou-se uma grande ameaça à saúde em todo o mundo. O acúmulo excessivo de gordura no corpo define a obesidade. A obesidade pode ser prejudicial em muitos casos, pois pode causar doenças cardiovasculares, diabetes e câncer, entre outras. A jaca é rica em vitamina C, podendo auxiliar na redução da obesidade.(7)

As propriedades anti-inflamatórias presentes na jaca podem desempenhar um papel importante na prevenção da obesidade. Ela é uma boa fonte de antioxidantes chamados resveratrol, que podem ajudar a reduzir o peso, o IMC e a massa gorda.(8),(9)
5. Benefícios da jaca para a saúde óssea.

Os nutrientes da jaca são muito importantes para a saúde dos ossos. O cálcio presente na jaca é um elemento fundamental para o fortalecimento e desenvolvimento ósseo.
O corpo não consegue produzir cálcio, por isso ele é obtido através da ingestão de alimentos ricos nesse mineral. Para ossos fortes e saudáveis, você pode incluir jaca na sua dieta.(10)
6. Jaca para os olhos.
A jaca é rica em vitaminas A e C, e ambos os nutrientes são considerados benéficos para os olhos. De acordo com um estudo, cientistas descobriram que a ingestão adequada de vitamina C pode reduzir o risco de doenças oculares relacionadas à idade.

Segundo outro relatório, a vitamina C também pode reduzir o risco de catarata. Para olhos saudáveis, você pode incluir jaca na sua dieta.(11)
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7. Jaca para o câncer.
Considera-se que um dos principais benefícios da jaca para a saúde é a prevenção de doenças graves como o câncer. Ela é rica em fitonutrientes como lignanas, isoflavonas e saponinas, que podem combater o câncer.(12)

As propriedades antioxidantes presentes na jaca neutralizam os radicais livres e também previnem o câncer. A jaca também é uma boa fonte de vitamina C e pode desempenhar um papel importante na prevenção do câncer.
Um estudo demonstrou a importância da jaca no combate ao câncer uterino. Além disso, as fibras alimentares presentes na jaca podem prevenir o câncer de estômago e de esôfago.(13)
8. Jaca para pressão arterial.
Os benefícios da jaca também foram observados para a circulação sanguínea. Ela é rica em potássio e sódio, que podem ser benéficos para a pressão arterial. Ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e a manter a pressão arterial.
O potássio deve ser incluído para a prevenção e tratamento da hipertensão, Segundo um relatório, isso é especialmente prejudicial para quem não consegue reduzir o consumo de sódio.
9. Benefícios da jaca para o diabetes.
Você também pode observar as propriedades da jaca na prevenção do diabetes. Ela é rica em vitamina B, que pode melhorar a resposta à insulina em diabéticos.
Segundo um estudo, a jaca crua pode ajudar a reverter os sintomas da pré-diabetes. As propriedades medicinais da jaca para o diabetes também são mencionadas na medicina tradicional indiana.
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10. Jaca para anemia.
Os benefícios da jaca também podem ser observados no tratamento de doenças como a anemia. A anemia é uma condição que requer tratamento, causada pela falta de glóbulos vermelhos no sangue. A jaca pode ser consumida na prevenção da anemia, pois é uma boa fonte de ferro e auxilia na produção de glóbulos vermelhos, já que a principal causa da anemia é a deficiência de ferro no organismo.
Além disso, a jaca também possui uma grande quantidade de vitamina B6. Esse nutriente também promove o crescimento de glóbulos vermelhos.
11. Jaca para a tireoide.
A jaca desempenha um papel vital em problemas da tireoide. É uma boa fonte de cobre, que auxilia no metabolismo da tireoide. Além disso, o cobre também pode ser benéfico para distúrbios da tireoide.
Segundo outro relatório, a vitamina C pode ser um elemento importante para pacientes com hipotireoidismo. Hipotireoidismo É uma condição terapêutica na qual a glândula tireoide é incapaz de produzir hormônios tireoidianos suficientes.
12. Benefícios da jaca para a pele.
A jaca também oferece muitos benefícios para a pele. Rica em vitamina C, ela combate os radicais livres que danificam a pele. Já a vitamina B ajuda a reconstruir as células da pele.
As propriedades antioxidantes da vitamina C e sua capacidade de estimular a formação de colágeno fazem dela um nutriente especial para a pele. De acordo com alguns estudos, a vitamina C pode proteger a pele dos raios ultravioleta nocivos do sol.
A jaca também pode ajudar a reduzir o ressecamento, hidratando a pele. Além disso, é uma boa fonte de fibras, que auxiliam na eliminação de toxinas do organismo. Você pode incluir a jaca na sua dieta para manter a pele saudável.
Como comer jaca?
A jaca é um superalimento que pode ser consumido de diversas maneiras. Descubra abaixo como comer jaca.
Quando a jaca é cozida, ela fica amarela por dentro, o que a torna fácil de comer.
- Você pode preparar pratos com jaca verde. Antes de cortar a jaca, unte as mãos com óleo de mostarda, pois o leite da fruta pode grudar e ser difícil de remover. Você também pode usar luvas. Use uma faca afiada e corte a fruta com cuidado.
- Você também pode fazer picles de jaca, assim como faz com manga, cenoura, rabanete, etc.
- Além disso, você também pode fazer chips de polpa de jaca. Os chips de jaca são muito comuns em diversas regiões do sul da Índia.
Onde comprar jaca?
A jaca é principalmente uma fruta de verão. Durante o verão, ela pode ser encontrada em todos os lugares, desde pequenas frutarias até grandes shoppings. No entanto, com a evolução dos tempos, em alguns lugares ela pode ser encontrada durante o ano todo. Além disso, agora também é possível comprá-la online.
Como cortar jaca?
Aqui está o vídeo sobre como cortar jaca.
Efeitos colaterais da jaca.
Não há dúvida de que a jaca é uma fruta benéfica e possui muitos benefícios para a saúde, mas o consumo excessivo pode ser prejudicial ao organismo. Aqui estão alguns efeitos colaterais ou desvantagens da jaca:;
Problema estomacal.
Pessoas com qualquer tipo de problema estomacal devem evitar a jaca. Caso contrário, os problemas estomacais podem piorar. Ela é rica em fibras, o que pode afetar a nossa digestão. Isso agrava os problemas de estômago. diarréia, constipação, inchaço e acidez ainda mais.
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Distúrbio sanguíneo.
Pessoas com problemas ou distúrbios sanguíneos não devem consumir jaca. Ela aumenta a coagulação, o que pode agravar ainda mais o problema.
Gravidez.
Você deve evitar comer jaca durante a gravidez. O consumo de jaca durante a gravidez pode ser prejudicial para a mãe e para o bebê. Ela contém fibras que podem ser nocivas à saúde de ambos. Mulheres grávidas podem sofrer aborto espontâneo ao consumir jaca. Da mesma forma, mulheres que amamentam também devem evitar a jaca.
Diabetes.
Embora seja aconselhável que pacientes com diabetes consumam jaca, devido aos seus efeitos nos níveis de glicose no sangue, o que pode ser perigoso para esses pacientes, o consumo deve ser moderado.
Alergia.
Se você tem alguma alergia, deve evitar comer jaca, pois ela pode agravar o problema alérgico.
Resumindo.
Agora que você já conhece as propriedades medicinais e os benefícios da jaca para a saúde, ela também é conhecida como um superalimento. Se você sofre de alguma das doenças ou problemas descritos neste artigo, pode incluir a jaca na sua dieta.
Caso você apresente algum efeito colateral durante o uso regular, interrompa o consumo e entre em contato com o médico imediatamente.
+13 Fontes
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1. Inflamação cardíaca; https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/heart-inflammation
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2. Vitamina C como antioxidante: avaliação de seu papel na prevenção de doenças; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12569111/
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4. Potássio na prevenção e tratamento da hipertensão;https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10511389/
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5. Ingredientes funcionais de alimentos à base de ervas utilizados no tratamento do diabetes mellitus tipo 2; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358966/
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6. Teor de resveratrol e propriedades antioxidantes de frutas subutilizadas; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4288802/
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7. Cálcio e ossos; https://medlineplus.gov/ency/article/002062.htm
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8. Lignanas e saúde humana; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17943494/
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9. Erradicar o câncer; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2395291/
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10. Jaca (Artocarpus heterophyllus), uma fonte de alimento versátil, porém subutilizada; https://www.researchgate.net/publication/327435175_Jackfruit_Artocarpus_heterophyllus_a_Versatile_but_Underutilized_Food_Source
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11. Vitamina C e saúde da pele; https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C
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12. Nutrientes para a saúde ocular em processo de envelhecimento; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3693724/
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13. Anemia por deficiência de ferro; https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/iron-deficiency-anemia
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13 de maio de 2025
Escrito por: Nebadita
Revisado por: Pallavi Jassal
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