14 zinkreiche Lebensmittel, die Ihr Immunsystem stärken

Der Körper benötigt Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe. Nur mit ihnen kann er optimal funktionieren und Krankheiten abwehren. Bei einem Mangel müssen Vitamin- oder Mineralstoffpräparate eingenommen werden. Sowohl Vitamine als auch Mineralstoffe sind für ein gesundes Leben unerlässlich. Ein Mangel kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen. Zink ist wie Eisen und Kalzium lebensnotwendig. Der Zinkbedarf kann durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel gedeckt werden. Viele Menschen wissen jedoch nicht, welche Lebensmittel ausreichend Zink enthalten. In diesem Artikel stellen wir Ihnen daher zinkreiche Lebensmittel vor.

Zink ist ein essentielles Spurenelement, das in angereicherter Form vorliegt. Das ist ein Geheimnis. Immunbooster. Bei ausreichender Einnahme wird das Immunsystem gestärkt., Augen, Knochen und Gehirn.

Darüber hinaus spielt es eine wichtige Rolle bei der Verbesserung des Hormonsystems bzw. bei Hormonungleichgewichten, der Wundheilung, der Proteinsynthese und vielen anderen Körperfunktionen.

Wie viel Zink benötigt der Körper?

• Laut der Nationale Gesundheitsinstitute (NIH) Männer über 14 Jahre sollten täglich 11 mg Zink zu sich nehmen. ⁽¹⁾Frauen ab 14 Jahren sollten täglich 8 mg Zink zu sich nehmen.
• Schwangere Frauen sollten täglich 11 mg Zink zu sich nehmen.
• Stillende Frauen sollten täglich 12 mg Zink zu sich nehmen.

Es gibt jedoch keine klinischen Tests, um einen Zinkmangel im Körper nachzuweisen. Er lässt sich aber anhand bestimmter Symptome vermuten. Ein Zinkmangel kann unter anderem folgende Probleme verursachen:;⁽²⁾

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• Durchfall.
• Haarausfall.
• Impotenz.
• Fehlende Entwicklung der Körperteile (schlechtes Wachstum).
• Appetitlosigkeit.
• Einfluss auf Geschmack und Geruch (beeinträchtigter Geschmacks- und Geruchssinn).
• Beeinträchtigte Immunantwort.

Laut Angaben der Weltgesundheitsorganisation nimmt ein Drittel der Weltbevölkerung nicht genügend Zink zu sich. Unser Körper kann Nährstoffe wie Proteine und Zink jedoch nicht speichern. Dies ist ein weiterer Grund dafür, dass Menschen weltweit unter Zinkmangel leiden.

Der Zinkbedarf lässt sich durch den Verzehr von Fleisch problemlos decken. Bei Vegetariern tritt jedoch häufig ein Zinkmangel auf. Wir verraten Ihnen die besten Zinkquellen und geben Ihnen außerdem Tipps zu weiteren Lebensmitteln.

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Liste von 14 zinkreichen Lebensmitteln.

1. Nüsse.
2. Milchprodukte.
3. Eier.
4. Vollkornprodukte.
5. Impulse.
6. Kürbiskerne.
7. Nicht-vegetarisch.
8. Knoblauch.
9. Sesampflanze und -samen.
10. Pilz.
11. Auster.
12. Leinsamen.
13. Spinat.
14. Dunkle Schokolade.

Nüsse.

Für Vegetarier ist es eine gute Alternative, täglich eine Handvoll Nüsse zu verzehren. Trockenfrüchte und Nüsse enthalten gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe in guter Menge. Daher können Sie Walnüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse und andere Trockenfrüchte essen.⁽³⁾

Cashewnüsse sind die beste Wahl. 28 Gramm Cashewnüsse enthalten 151 mg/l Zink. Der Verzehr von Nüssen schützt außerdem vor vielen gefährlichen Krankheiten wie Herzkrankheiten., Krebs und Diabetes.

Erdnüsse sind eine hervorragende Zinkquelle. Sie enthalten außerdem Eisen, Vitamin E, Magnesium, Kalium, Folsäure und Ballaststoffe. Sie schützen den Körper vor freien Radikalen. Gleichzeitig sind Erdnüsse reich an Omega-6-Fettsäuren, die für gesunde Zellen und eine schöne Haut wichtig sind. Zudem sind sie fett- und cholesterinarm.

Milchprodukte.

Milchprodukte wie Milch, Käse, Joghurt und Paneer sind ebenfalls sehr gesunde Alternativen. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe. Milch ist zudem eine gute Quelle für Zink und Kalzium.

Von allen Milchprodukten weisen Milch und Käse die höchste Bioverfügbarkeit von Zink auf. Das in Milch und Käse enthaltene Zink wird vom Körper besonders gut aufgenommen. 100 Gramm Käse decken 28 Prozent des Tagesbedarfs.

Eier.

Eier sind außerdem eine gute Zinkquelle. Der tägliche Verzehr eines Eis ist gut für den gesamten Körper.

Ein großes Ei enthält Zink entsprechend Ihrem Tagesbedarf. Sie enthalten außerdem 6 Gramm Eiweiß, 5 Gramm gesunde Fette sowie alle Vitamine und Mineralstoffe.

Vollkornprodukte.

Weizenbrot (Vollkorn), Kekse und Haferflocken sind die besten Zinkquellen. Vollkornprodukte enthalten mehr Zink. Phytate als verarbeitete Lebensmittel. Sie liefern dem Körper reichlich Zink. Neben Zink enthalten sie auch Ballaststoffe, Vitamin B, Magnesium, Eisen, Phosphor, Mangan und Selen in beträchtlicher Menge.

Haferflocken sind reich an Zink. Viele Menschen essen sie gerne zum Frühstück. Eine halbe Schüssel Haferflocken enthält 1,3 mg Zink. Sie liefern außerdem Ballaststoffe, Beta-Glucan, Vitamin B6 und Folsäure. Regelmäßiger Haferkonsum kann helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren.

Impulse.

Pflanzliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte enthalten viel Zink. Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen, Mungbohnen und Kidneybohnen eignen sich gut, um den täglichen Zinkbedarf zu decken.

Es handelt sich dabei um kalorienarme Lebensmittel, die außerdem Bestandteile wie Proteine und Ballaststoffe enthalten.

Kürbiskerne.

Kürbiskerne sind reich an Zink und vielen weiteren Nährstoffen. Sie eignen sich hervorragend als gesunder Snack. Kürbiskerne enthalten außerdem Spurenelemente wie Magnesium, Kupfer und Eisen.

Die regelmäßige Einnahme lindert Beschwerden nach den Wechseljahren und reguliert zudem den Cholesterinspiegel bei Frauen.

Nicht-vegetarisch.

Fleisch ist eine gute Zinkquelle. Die meisten Menschen essen am liebsten Hühnchen und Hammelfleisch, da beide reich an Zink sind. Auch rotes Fleisch wie Schwein, Schaf, Lamm und Rind ist eine gute Zinkquelle. 100 g rotes Fleisch enthalten etwa 4,8 mg Zink und liefern außerdem 20 g Protein und Vitamine.

Der Verzehr großer Mengen roten Fleisches ist jedoch nicht gesund. Er kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Krebs und Herzkrankheiten führen.⁽⁴⁾

Der Verzehr verschiedener Fischsorten trägt dazu bei, den Zinkbedarf des Körpers zu decken. Fisch ist sehr kalorienarm und hält den Körper daher gesund. Er sorgt außerdem für glänzendes Haar und strahlende Haut.

Knoblauch.

Knoblauch ist zudem reich an Zink. Der tägliche Verzehr einer Knoblauchzehe versorgt den Körper mit zahlreichen Nährstoffen wie Jod, Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium sowie den Vitaminen A, B und C.

Es besitzt zudem antibakterielle und antimykotische Eigenschaften.

Sesampflanze und -samen.

Sesam enthält viel Zink. Er liefert außerdem verschiedene Proteine, Kalzium, Kohlenhydrate usw. Folsäure ist in Sesamsamen reichlich vorhanden.

Es ist eine Quelle einfach ungesättigter Fettsäuren, welche das schlechte Cholesterin senken und das gute Cholesterin erhöhen.

Pilz.

Pilze gelten auch als Superfood. Sie enthalten viele Mineralstoffe, darunter auch Zink in nennenswerten Mengen.

Gleichzeitig enthält der Pilz nützliche Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Kalzium und alle wichtigen Proteine, die dazu beitragen, unseren Körper vor Herzkrankheiten und Krebs zu schützen.

Auster.

Es handelt sich um ein sehr gesundes Lebensmittel, da es eine Vielzahl von Mineralstoffen enthält, darunter reichlich Zink. Außerdem sind Vitamin B12, Eisen, Kupfer und Selen reichlich vorhanden.

Wegen des hohen Cholesteringehalts in der Auster sollten Austern jedoch nur in Maßen verzehrt werden.

Leinsamen.

Diese kleinen, braunen Samen sind wahre Nährstoffbomben. Neben Omega-3-Fettsäuren enthalten Leinsamen auch reichlich Zink, das besonders wichtig für die Gesundheit ist. Außerdem liefern sie Kalzium, Eisen sowie die Vitamine B und E. Die Samen sind reich an Antioxidantien.

Die Einnahme dieser Samen führt zur Beseitigung von Verstopfung. Besonders Asthmapatienten profitieren von ihrem Verzehr. Sie besitzen zudem entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften.

Spinat.

Es enthält Vitamine, Kalzium und Eisen. Auch der Zinkgehalt ist hoch.

Die regelmäßige Einnahme trägt dazu bei, verschiedene Krankheiten zu reduzieren und die Gesundheit zu verbessern.

Dunkle Schokolade.

Es enthält außerdem eine hohe Menge an Zink. Daher zählt es zu den zinkreichen Lebensmitteln.

Allerdings kommt es nur in der natürlichen Form von Kakao oder in der dunklen Form von Schokolade vor.

Häufig gestellte Fragen.

Fazit.

Zink ist ein lebenswichtiges Spurenelement. Achten Sie daher auf eine zinkreiche Ernährung, um Ihren Bedarf zu decken. Integrieren Sie verschiedene Lebensmittel in Ihren Speiseplan, darunter Fleisch, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und Milchprodukte.

Neben diesen zinkreichen Lebensmitteln müssen Sie regelmäßig Yoga oder andere körperliche Übungen oder Aktivitäten ausüben, um Ihren Körper gesund und fit zu halten.

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