L'épine-vinette, également appelée Daruharidra, est un arbuste riche en nutriments, réputé pour ses vertus curatives. Utilisée comme plante médicinale depuis des siècles, elle provient d'un fruit sauvage, communément appelé Berberis aristata.
On l'appelle aussi Kingod dans de nombreuses régions en langue locale. C'est un arbuste épineux. L'épine-vinette produit de petits fruits violets et porte des fleurs jaunes. Bien que cette plante ne se trouve que dans certaines parties d'Europe, d'Afrique et d'Asie, on peut s'en procurer en ligne partout dans le monde.
Où trouve-t-on le buisson d'épine-vinette ?
L'épine-vinette se rencontre dans les régions tempérées de l'Himalaya indien, entre 2 000 et 3 000 mètres d'altitude, ainsi que dans les zones vallonnées des Nilgiris. On la trouve également, sous sa forme Daruharidra, entre 2 000 et 2 300 mètres d'altitude au Népal, au Bhoutan et au Sri Lanka. Enfin, l'épine-vinette est présente en Asie, en Europe et aux États-Unis.
Bienfaits de l'épine-vinette.
Les fruits et la tige de l'épine-vinette sont utilisés en médecine traditionnelle. L'épine-vinette est réputée pour ses vertus curatives. Elle est employée depuis des siècles pour traiter les troubles digestifs, les infections et les affections cutanées. Découvrons les bienfaits de l'épine-vinette pour la santé.
Épine-vinette pour Diabète.

L'épine-vinette contribue à réguler la glycémie. Une étude a montré que des personnes atteintes de diabète de type 2, âgées de 35 à 36 ans, consommant 1,5 gramme d'épine-vinette par jour pendant trois mois, ont constaté une réduction de leur taux d'HbA1c de 21 %.
Les chercheurs ont constaté que l'épine-vinette a des effets positifs sur la glycémie et le taux d'HbA1c. De plus, une étude de huit semaines menée auprès de 30 personnes atteintes de diabète de type 2 a révélé que la prise quotidienne de 2 mg d'extraits de fruits séchés d'épine-vinette a entraîné une réduction du taux d'HbA1c.(1)
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épine-vinette en cas de diarrhée.

L'épine-vinette est utilisée depuis des siècles pour traiter diarrhée. Ce médicament est considéré comme efficace pour traiter la diarrhée d'origine bactérienne. Une étude menée auprès de 32 adultes souffrant de diarrhée et du syndrome de l'intestin irritable, chez lesquels on a administré 400 mg de chlorhydrate de berbérine par jour, a démontré son efficacité pour contrôler et réduire la diarrhée. SCI.(2)
L'épine-vinette contient Haute valeur nutritive.
L'épine-vinette contient tous les nutriments. Elle est riche en glucides, en fibres et en de nombreuses vitamines et minéraux. C'est la meilleure source de vitamine C. L'épine-vinette contient des antioxydants qui peuvent prévenir la formation de cellules cancéreuses.
De plus, l'épine-vinette contient du zinc, du manganèse et du cuivre, des minéraux essentiels qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies. Elle est également bénéfique pour le cerveau et le cœur.
épine-vinette Pour le syndrome métabolique.
La consommation d'épine-vinette contribue à prévenir le syndrome métabolique, qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète. L'épine-vinette aide principalement à contrôler obésité et hypertension artérielle, cholestérol, et les triglycérides, qui sont tous des facteurs de risque pour ce syndrome.
Dans cette étude, 46 patients atteints de diabète de type 2 ont consommé 200 mg de jus d'épine-vinette par jour pendant 8 semaines. Les résultats ont montré une diminution significative de la pression artérielle, des triglycérides, du cholestérol et de la glycémie par rapport au groupe placebo. Outre l'amélioration des facteurs de risque du syndrome métabolique, l'épine-vinette contribue également à réduire le stress oxydatif.(3)
épine-vinette Pour la santé dentaire.

Des études ont démontré que l'extrait d'épine-vinette peut combattre l'inflammation grâce à ses puissantes propriétés anti-inflammatoires. Il peut ainsi contribuer au traitement de la gingivite et d'autres problèmes dentaires. Le gel d'épine-vinette aide à réduire la plaque dentaire et l'inflammation des gencives.(4)
L'épine-vinette prévient Cancer.

L'épine-vinette agit comme un antioxydant ; elle peut inhiber les enzymes impliquées dans la croissance des cellules cancéreuses et même détruire ces cellules. Plusieurs études ont montré que l'épine-vinette prévient la croissance des tumeurs et contribue à réduire le risque de cancer en détruisant les cellules de la prostate, du foie et des os. cancer du sein cellules.
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre le rôle de l'épine-vinette dans le traitement et la prévention de cancer.(5)
L'épine-vinette contre l'inflammation.
L'étude montre que le Daruharidra possède des propriétés antigranulomateuses et anti-inflammatoires qui contribuent à prévenir l'inflammation.(6) La pâte à base d'épine-vinette s'est révélée efficace contre la polyarthrite rhumatoïde pour soulager la douleur et l'inflammation. Sa décoction filtrée est utilisée pour soulager la douleur et l'inflammation, ainsi que pour laver les yeux.
L'épine-vinette contre les hémorroïdes.
Daruharidra est un remède précieux pour le traitement des hémorroïdes saignantes. On prépare une solution fluide à usage externe pour traiter hémorroïdes. De plus, l'écorce de la racine de daruharidra contient de la berbérine, qui possède des propriétés antifongiques, antibactériennes, antioxydantes et antivirales.
L'épine-vinette contre la fièvre.
Ce remède est efficace contre la fièvre paludéenne, en association avec la quinine. Il est particulièrement utile pour soulager la fièvre (augmentation de la température corporelle). Son écorce et l'écorce de sa racine sont utilisées en décoction. La décoction est administrée deux fois par jour à une dose de 25 à 75 grammes, ou trois fois par jour.
L'épine-vinette pour les yeux.

Le daruharidra est efficace pour traiter de nombreuses affections oculaires. On peut l'utiliser mélangé à du beurre et de l'alun, ou encore de l'opium ou du jus de citron vert, et l'appliquer localement sur les paupières pour soigner les conjonctivites et autres maladies oculaires. Mélangé à du lait, il constitue une lotion efficace contre la conjonctivite.
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Arbuste d'épine-vinette pour les règles.
Ces baies peuvent contribuer à réduire hypertension Pendant les menstruations, on l'utilise à des doses de 13 à 25 grammes pour soulager les douleurs et les crampes menstruelles.
Arbuste d'épine-vinette pour la peau.
Pour les affections cutanées, on l'administre généralement à des doses de 13 à 25 grammes. Son écorce et sa racine sont efficaces pour purifier l'acné, les ulcères et les plaies, et favorisent une cicatrisation rapide.
Effets secondaires du buisson d'épine-vinette.
- Comme il peut faire baisser le taux de sucre dans le sang, les personnes diabétiques peuvent l'utiliser selon les conseils de leur médecin.
- Il peut être consommé par les enfants et pendant l'allaitement, mais en quantité limitée.
- Consultez un médecin avant utilisation pendant la grossesse.
Quantité d'utilisation de l'épine-vinette.
La quantité de berbéris utilisée doit être la suivante :
- Poudre – 0,5-3 g.
- Jus - 1-2 g.
Utiliser conformément aux conseils du médecin.
Comment utiliser le buisson d'épine-vinette ?
L'épine-vinette doit être utilisée comme suit :
- Entier.
- Écorce de racine.
- Tronc.
- Écorce de tige.
- Fruit.
Comment faire pousser un buisson d'épine-vinette ?
Méthode Dans une casserole, portez à ébullition 16 tasses d'eau et faites-y cuire la racine et la base de la tige de Daruharidra. Laissez réduire d'un quart. Ajoutez ensuite une quantité égale de lait de chèvre ou de vache. Laissez épaissir à feu doux. Cette préparation, appelée rasaunt, est conservée au soleil et séchée.
En résumé.
L'épine-vinette produit des baies juteuses souvent consommées fraîches, et cet arbuste est principalement cultivé pour ses fruits. Le Daruharidra est un arbuste lisse et persistant qui atteint 2 à 3 mètres de hauteur.
Ses feuilles mesurent 4,9 cm de long et 1,8 cm de large. On la cultive principalement en Inde et au Népal. La plupart des plants se trouvent dans l'Himalaya, au Bhoutan, au Sri Lanka et dans les régions montagneuses du Népal. Elle pousse à une altitude de 2 000 à 3 000 mètres dans l'Himalaya. Par ailleurs, elle possède plusieurs bienfaits pour la santé, comme mentionné précédemment.
+6 Sources
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- Les effets de l'extrait de fruit de Berberis vulgaris sur les lipoprotéines sériques, l'apoB, l'apoA-I, l'homocystéine, le contrôle glycémique et la capacité antioxydante totale chez les patients diabétiques de type 2 ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3832145/
- Essai clinique randomisé sur le chlorhydrate de berbérine chez les patients atteints du syndrome du côlon irritable à prédominance de diarrhée ; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26400188/
- Effet de la consommation d’épine-vinette (Berberis vulgaris) sur la pression artérielle, les lipides plasmatiques et l’inflammation chez les patients souffrant d’hypertension et d’autres facteurs de risque cardiovasculaires : protocole d’étude d’un essai clinique randomisé ; https://trialsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13063-020-04918-7
- Efficacité du gel dentaire à base d'extraits aqueux d'épine-vinette sur le contrôle de la plaque dentaire et de la gingivite ; https://www.researchgate.net/publication/237414340_Efficacy_of_Barberry_Aqueous_Extracts_Dental_Gel_on_Control_of_Plaque_and_Gingivitis
- Plantes contre le cancer : un examen des composés phytochimiques naturels dans la prévention et le traitement des cancers et de leur potentiel thérapeutique ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4017674/
- Activité anti-inflammatoire et anti-granulomateuse de Berberis aristata DC. dans des modèles expérimentaux d'inflammation ; https://www.researchgate.net/publication/298726507_Anti-inflammatory_and_anti-granuloma_activity_of_Berberis_aristata_DC_in_experimental_models_of_inflammation
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