O chá de ervas contém cafeína?

Existem diversos tipos de chá, desde o oolong até o chá verde e preto. Mas os chás de ervas formam uma categoria à parte, utilizando uma infinidade de plantas, explorando sabores deliciosos e prometendo benefícios para a saúde. Na Zest, todos nós buscamos energia proveniente de plantas e com alto teor de cafeína. Mas, no fim das contas, sempre há um momento para... chá de ervas. Você pode se surpreender ao saber que alguns chás de ervas também contêm cafeína!

O que são chás de ervas?

Muitos dos chás mais populares e com maior teor de cafeína são obtidos da planta Camellia Sinensis – incluindo dois dos tipos de chá mais populares: o chá preto e o chá verde.

O chá de Camellia sinensis não é feito com as folhas da planta. É feito com outras plantas, geralmente ervas, mas com água, da mesma forma. Por exemplo, colocar uma ou duas folhas de hortelã em água quente já produz um chá.

Mas a categoria de chá de ervas, também conhecida como tisanas, A expressão "chá de ervas" não se refere apenas às ervas que você cultiva em sua horta, nem se limita às folhas. Flores, sementes, especiarias, raízes e até mesmo frutos podem ser usados para preparar uma bebida de ervas, sejam eles frescos ou secos e embalados em saquinhos de chá.

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Frequentemente, você encontrará misturas de chás de ervas e tisanas chamadas de "infusão" porque não são chás de ervas originais, mas sim chás com cafeína feitos a partir de plantas de chá.

Origem do chá de ervas.

É impossível determinar a mesma origem para o chá de ervas. A prática de adicionar ervas à água ou consumi-las como algum tipo de bebida para obter benefícios à saúde é encontrada, de uma forma ou de outra, em muitas culturas antigas ao redor do mundo. A China e o Egito antigos são apenas alguns exemplos disso.

Alguns chás de ervas específicos também podem ser detectados historicamente;

Chá da Montanha – Registros do consumo deste chá de ervas nos Balcãs datam de 2000 anos atrás.

Chá de especiarias – Originária da América do Norte, esta planta era usada para fazer chá e como tratamento para diversas doenças pelos nativos americanos.

Chá de manjericão sagrado / Tulsi – O chá de manjericão sagrado é amplamente utilizado nas práticas ayurvédicas na Índia há séculos.

Ainda hoje, chás e extratos de ervas são usados para tratar todos os tipos de doenças, como o consumo de valeriana e camomila para aliviar a insônia.

A maioria dos chás de ervas não contém cafeína, pois são feitos de plantas que não a contêm. Exemplos de chás de ervas populares sem cafeína incluem:;

• Camomila.
• Hortelã-pimenta.
• Bálsamo de limão.
• Rosa.
• Lavanda.
• Valeriana.
• Ruivo.
• Rooibos.
• Rosa mosqueta.
• Canela.
• Muda.
• Alcaçuz.
• Funcho.
• Cúrcuma.
• Hibisco.
• Jasmim (jasmim, não chá verde).
• Saque de escorpião.
• Dente-de-leão.
• Goiabeira e seu fruto.
• Tomilho.
• Alecrim.

Se encontrar esses ingredientes em misturas de chá, certifique-se de verificar a lista de ingredientes com atenção. Se o chá contiver chá branco, chá oolong ou qualquer outro chá com ervas, é provável que contenha pequenas quantidades de cafeína.

Mas tome cuidado com esse chá…

Tipos de chá de ervas.

Embora a maioria dos chás de ervas não contenha cafeína, existem alguns extratos que não são da planta Camellia sinensis que ainda contêm cafeína.

1. Erva-mate.

É feito com as folhas do chá natural sul-americano. Ilex paraguariensis planta. Tem sabor herbal, amadeirado e de grama, e pode conter até 80 mg de cafeína por porção de 240 ml (8 onças líquidas), dependendo de como é consumido. 4

Café – Não, sério! Tecnicamente, é um bolo de água, pois é feito deixando os frutos do cafeeiro de molho na água. O chá de grãos de café é tecnicamente um tipo de chá de ervas com cafeína. Contém até 96 mg de cafeína por porção de 240 ml (8 oz).

2. Guaraná.

Esse tipo de chá de ervas é popular na América do Sul, assim como a erva-mate. As sementes da planta guaraná podem ser misturadas com água para fazer um chá. 1 grama de semente de guaraná contém 47 mg de cafeína, o que equivale a cerca de uma xícara de chá preto.

3. Flores cítricas.

Algumas flores de plantas cítricas são comumente usadas na culinária e em chás de ervas, como as flores de laranjeira. Mas o teor de cafeína nas flores e folhas de algumas plantas cítricas pode variar entre 6 e 50 ppm.

Pesquisadores também descobriram que o teor de cafeína no mel produzido por abelhas que visitam frequentemente flores em plantações de laranjas. 8

No entanto, esses níveis de cafeína são tão baixos que você não sentirá um aumento de energia ao consumi-los.

Teor de cafeína nos tipos tradicionais de chá.

Embora o chá de ervas possa ser isento de cafeína ou conter muita cafeína, os níveis tradicionais de cafeína variam.

Por exemplo, o chá verde tem 28 mg de cafeína por 240 ml (8 oz), o que rende em média 9 xícaras, enquanto o chá preto que você toma de manhã normalmente contém 47 mg. O teor de cafeína do chá branco e do chá oolong também varia., pu'er e outros chás mais obscuros também aparecem nesses níveis.

Depois, há os chás repaginados. A principal diferença entre o chá de ervas sem cafeína e o chá descafeinado é que o chá descafeinado ainda contém cafeína! Mesmo após a descafeinação das folhas de chá, ainda resta uma pequena quantidade de cafeína. Geralmente, apenas um ou dois miligramas, o que não é suficiente para sentir os efeitos da cafeína.

2 chás de ervas que te dão energia.

Chá de hortelã-pimenta sem cafeína.

Mesmo sem cafeína, esses três tipos de chá podem ajudar você a se sentir um pouco mais disposto, ativo e pronto para enfrentar o dia.

1. Chá de hortelã-pimenta.

O chá de menta tem um aroma fresco e revigorante. Se você precisa refrescar o seu dia, é uma ótima opção de chá de ervas. refresca naturalmente com mentol e é uma boa opção. Para te ajudar a acordar de manhã – algo parecido com escovar os dentes.

As folhas de hortelã-pimenta também podem aumentar o estado de alerta proporcionado pelos óleos essenciais e Aumente sua capacidade de memória.. Mas se você precisar de um pouco mais de energia para o seu dia, recomendamos o mojito de romã. É um dos nossos chás verdes energéticos – uma mistura de hortelã-pimenta, chá verde, romã e limão.

2. Rooibos Chá.

Este é um chá de ervas com sabor naturalmente semelhante ao do chá preto. Possui um sabor rico, ligeiramente salgado e encorpado, com um toque de tanino. Portanto, se você precisa de uma xícara de chá preto quente para despertar pela manhã, o chá Rooibos pode ser uma boa opção, mesmo sem cafeína.

Além disso, o chá rooibos também pode contribuir para a sua ingestão diária de manganês e zinco.

3 chás de ervas para te acalmar.

1. Mistura para chá de ervas com mel e limão.

No outro extremo do espectro dos chás de ervas, você encontrará tipos de chá que irão acalmá-lo. Com benefícios relaxantes, calmantes e calmantes para a saúde, experimente estes três chás se quiser descansar no final do dia.

2. Chá de Flor de Babuíno.

A camomila é um chá super calmante para se tomar à noite. Uma xícara de chá de camomila, feita com as flores de uma das variedades da planta, é frequentemente encontrada em misturas naturais para auxiliar o sono, pois a camomila pode melhorar significativamente a qualidade do sono.

Há também evidências de que pode reduzir eficazmente a generalização. transtorno de ansiedade.

3. Chá de gengibre, limão e mel.

É outro tipo de chá de ervas feito com as raízes de uma planta, semelhante a uma bebida. O gengibre é geralmente um ingrediente picante, rico em sabor e bastante refrescante. Não podemos fazer nosso chá masala picante sem ele. Mas também é um remédio comum para resfriados quando preparado com limão e mel.

É fato conhecido que o gengibre possui propriedades anti-inflamatórias. Com vitamina C e antioxidantes de 14 limões, e um sabor suave de mel, chá de gengibre Pode ser um remédio fitoterápico muito relaxante.

Chá de erva-cidreira.

O chá de limão é a última opção calmante que recomendamos experimentar. Com um sabor herbáceo, diferente do chá verde, o melissa possui alguns benefícios interessantes para a saúde. Ele contém ácido rosmarínico, que tem efeitos antioxidantes e também propriedades antiestresse. Uma xícara de chá de melissa natural pode melhorar seu humor e desempenho cognitivo ao longo do dia.

As misturas de chá de ervas são ótimas, pois hidratam e oferecem benefícios incríveis para a saúde. Mas o chá tradicional com cafeína também faz bem.

Na verdade, a FDA recomenda um limite de 400 mg de cafeína por dia. Portanto, beber algumas xícaras de chá oolong com cafeína ou qualquer outra bebida similar definitivamente não será prejudicial à sua saúde.

Perguntas frequentes.

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